Przepis na wędlina z łopatki

Kruche rożki serowe przypominają troszkę ciasteczka półfrancuskie. Nadziałam je małymi kawałkami jabłek orazodrobiną konfitury zbrzoskwiń. Są rewelacyjne wsmaku. Kruche, maślane orazrozpływające się wustach. Zp...

Święta święta i po świętach… najadłam się za wszystkie czasy tradycyjnych dań niezbyt zgodnych z moją zwyczajową dietą ;) Ale co tam, święta są raz w roku! A teraz wracam z dobrymi smakowitościami, tym razem tacosy z marchewki. Przepis znalazłam tutaj,...

Zupa z botwinki i brukselki jest kwintesencja jesiennych smaków w moim domu. Uwielbiam botwinkę, od dziecka tez uwielbiam brukselkę. Dziś, jako, ze dostałam godzinę więcej, postanowiłam o świcie ugotować tę oto niezwykłą zupę. Czuję, że dziś będzie dob...

Dziś przepis na pyszną sałatkę na wegańską imprezę seitan w sosie tatarskim. Seitan, jak to sejian nie jest zbyt zdrowy, to sam gluten. Ale jest pyszny i raz na jakiś czas można się skusić Seitan fajnie smakuje w takim kwaśno-ostrym sos...

Mam koleżankę, która spotyka się od kilku miesięcy z facetem, z którym spotykać się nie powinna. I ona to

To klasyczna grzanka pochodząca z Włoch, a dokładnie z Toskanii. Idealna przekąska na spotkanie towarzyskie, bądź wieczór we dwoje. Choć jej pierwowzór, to jedynie chleb zapiekany z oliwą z oliwek i solą, po latach przybrała formę grzanki z pomidorami ...

W ubiegłym tygodniu dotarła do nas przemiła przesyłka od Wydawnictwa SAMO SEDNO, która nosi intrygujący tytuł „Retro Warzywa”. Treść książki, autorzy Paweł Łukasik i Grzegorz Targosz poświęcili w całości warzywom, których lata świetności minęły, a o ni...

Znowu makaron:) Ale czy znacie kogoś kto nie lubi potraw z jego głównym udziałem? Ja nie:) Tym razem do powstania dania zainspirowała mnie przesyłka od firmy Fit and Easy, która z uwagi na rebrending i zmianę szaty graficznej opakowań, obdarowała nas z...

Dzisiaj polecam naleśniki z koktajlem truskawkowym i płatkami kokosa (mogą też być wirki kokosowe), oraz bita śmietaną. Składniki na 20 sztuk: 1 litr mleka 200 ml gorącej wody 600 g maki pszennej 100 ml oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cuk...

Cytrynowa wariacja na temat mojego ulubionego ciasta z dodatkiem kremówki. Z lekkim cytrynowym aromatem i posmakiem, za sprawą startej skórki z cytryny i wyciśniętego soku. Ciasto polałam lukrem cytrynowym, ale można posypać tylko cukrem pudrem. Proste...

Nasze serca podbiła frużelina wiśniowa - czy taka zrobiona na bieżąco z żelatyną, czy zapasteryzowana na zimę w słoiczkach. Niemniej jednak co może być lepszego dla fanów czereśni od pysznych, dużych owoców skąpanych w gęstym sosie - położonych na gofr...

Pyszny lekki deser z użyciem fantastycznych śliwek pieczonych z rozmarynem. Podałam w szklaneczkach, lecz równie dobrze można zrobić tradycyjny sernik na zimno w tortownicy, wykładając dno gotowymi biszkopcikami lub piekąc spód samemu. Bardzo szybko za...

Składniki: 280g mąki pszennej 2 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia 100g masła 170g cukru 1 jajko 150ml mleka 1 duża antonówka (lub inny, ulubiony gatunek jabłka) 200g borówki amerykańskiej (lub jagód) 1 łyżeczka soku z cytryny odrobina masła do wysmarow...

Wszelakim kluskom, knedlom, pierogom i pyzom zawsze mówimy stanowcze TAK! Uwielbiamy :) Tym razem pyzy z ciasta jak na kopytka z farszem z domowej, białej kiełbasy. Odpowiednio aromatycznej, doprawionej i soczystej. Zrobienie takich pyz było już ekspre...

Ciasto kruche z budyniową pianką rabarbarem i truskawkami. Ciasto kruche  mąka tortowa 2 i 1/2 szklanki proszek do pieczenia 1 i 1/2 łyżeczka cukier 1/2 szklanki żółtka z 4 jaj masło 200 g śmietana 1-2 łyżeczki Pianka budyniowa  białka z 4 jaj cukier 1...

Przepis na ciasto drożdżowe pochodzi ze starej książki kucharskiej, którą moja Mama dostała w dzieciństwie. Jest to moje ulubione ciasto drożdżowe i choć rogale nie wychodzą mi tak perfekcyjnie jak mojej kochanej Mamie (jest w tym mistrzynią) czegoś je...