Przepisy z kategorii Kuchnia włoska

To danie to mój największy sukces kulinarny w życiu! Mówię tak na podstawie miny mojego Marcina, gdy spróbował pierwszy kęs. Ostatnio często prawi mi komplementy, ale tym razem powiedział, że w żadnej restauracji nie jadł nigdy lepszego dania!!! Serce ...

Znowu makaron:) Ale czy znacie kogoś kto nie lubi potraw z jego głównym udziałem? Ja nie:) Tym razem do powstania dania zainspirowała mnie przesyłka od firmy Fit and Easy, która z uwagi na rebrending i zmianę szaty graficznej opakowań, obdarowała nas z...

Kochani, kilka dni temu obchodziliśmy Światowy Dzień Makaronu. Z tej okazji chciałam przygotować potrawę, która  swoim smakiem i prostotą doboru składników, odda cały smak makaronu. Najważniejsze w takich daniach jest to, aby to makaron był królem na t...

Ten pomysł przyszedł mi do głowy, gdy na szybko chciałam zaskoczyć Marcina jakąś dobrą kolacją, z wykorzystaniem tego, co akurat  miałam w  lodówce ☺ Świeża bazylia zawsze czeka w pogotowiu, podobnie czosnek, a że była i ricotta, zobaczcie co z tego wy...

To klasyczna grzanka pochodząca z Włoch, a dokładnie z Toskanii. Idealna przekąska na spotkanie towarzyskie, bądź wieczór we dwoje. Choć jej pierwowzór, to jedynie chleb zapiekany z oliwą z oliwek i solą, po latach przybrała formę grzanki z pomidorami ...

Makaron w najczystszej postaci, jak mówią Włosi! To ich tradycyjne spaghetti z dodatkiem oryginalnej, włoskiej oliwy i czosnku. Powinno się dodać również papryczki, jednak my nie przepadamy za ostrym jedzeniem, więc w naszej wersji znajdziecie pietrusz...

Czas udać się w nieco pogodniejszy region Europy. Co powiecie na słoneczną Italię i risotto rodem z Włoch?! Kolorowe, pyszne i nietuzinkowe. Zapraszamy!  ok. 50 min 4 składniki: 1 szklanka ryżu do Risotto (np. Arborio) 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 ...

Pulpeciki z indyka to propozycja dla fanów zdrowej i lekkiej kuchni. Delikatne mięso w postaci malutkich pulpecików, tym razem przyrządziłam na parze. Smakowitym dopełnieniem dania był makaron z pysznym pesto z bazylii. Zapraszam do wspólnego gotowania...

Jeżeli lubujesz się w kuchni włoskiej, ten przepis powinieneś znać Poniżej najprostszy sposób na przygotowanie pesto z bazylii z dużą ilością parmezanu i oliwy z oliwek. Pyszny dodatek do makaronu i kanapeczek na wieczorne spotkanie przy winie 10 min s...