Przepis na Waniliowe ciasto

........ na zakwasie z odrobiną drożdży suszonych, które ewentualnie można pominąć. Przepis znalazłam na blogu A. GreySpiżarnia. Na początku trochę mnie przeraziła duża ilość ziemniaków w stosunku do mąki, ale postanowiłam wypróbować przepis i ni...

Kremówka owocowa to ciasto przygotowane na zimno. Wygląda bardzo efektownie i równie smakuje, a nawet lepiej. Dolna warstwa to połączenie serka mascarpone i frużeliny na kruchym ciastku z delikatnym wierzchem z bitej śmietany. Po schłodzeniu ciasto pod...

Nie sądzę, aby ktoś jeszcze na tym świecie(trochę przesadziłam...) w naszym pięknym kraju nie zdawał sobie sprawy z tego, że nam, uczniom, oficjalnie rozpoczęły się wakacje.65 dni, 1560 godzin*, zbyt wiele minut, by chciało mi się przeliczać.Woln...

Brownie to bardzo czekoladowe ciasto bez proszku do pieczenia, co sprawia, że w cieście pojawiają się delikatne smugi czekolady. Mimo braku proszku ciasto pozostaje delikatne i lekko kruche. Ciasto jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, więc nada...

W każdej rodzinie jest chyba takie ciasto, które jakoś nigdy się nie udaje. Takie na przykład drożdżowe, które pomimo długotrwałego i przypłaconego zakwasami w ramionach wyrabiania jest gumowate i daleko mu do puszystości. Albo ucierane, w którym wszys...

Takie proste połączenie, a ile skradzionych serc. Albo je kochasz albo nienawidzisz, ja oczywiście ubóstwiam. Przetrwały już ponad 100 lat. W Stanach niezliczona ilość smaków na półkach sklepowych - z masłem orzechowym, toffi, arbuzem! Jami jami...

3,5 szklanki mąki pszennej 15 g drożdży1/3 szklanki ciemnego kakaotabliczka czekolady suszona żurawina (ilość wg uznania)1/3 szklanki cukru1 żółtkoDrożdże rozkruszamy i wsypujemy do szklanki.dolewamy odrobinę ciepłej wody (nie może być za gorąca!) i 1/...

Odkąd pamiętam na rodzinnych imprezach pojawiał się puszysty sernik mamy. Wszystkim zawsze smakował, a mama nabierała coraz większej wprawy w jego przyrządzaniu. Myślę, że warto się podzielić przepisem na takie smakowite cudo!POTRZEBUJEMY:3 szklanki mą...

Przyszedł czas na bób! W sałatkach, kotlecikach, tartach... i pierogach. Bób w najbliższych tygodniach będzie numerem jeden!Oczywiście nie od dzisiaj wiadomo, że bób najlepiej komponuje się z serami - np. w sałatce z kozim serem czy zupie z dodatkiem p...

W tym roku miałyśmy niewiele czasu na kulinarne, świąteczne eksperymenty. Przez ten tydzień czas na wszystkie przedświąteczne działania był wyliczony niemal do minuty. Zdobienie pierników, pakowanie prezentów, pieczenie i gotowanie... wszystko zrobione...

Znacie mąkę z ciecierzycy (cieciorki)? Mąka z ciecierzycy ma unikalną właściwość jako baza do panierki. Mianowicie, w odróżnieniu !!! od innych mąk, panierka z mąki z ciecierzycy nie przepuszcza tłuszczu. Warzywa w cieście z ciecierzycy, są "uparowane"...

Witam :)Około 10 lat temu, w podziękowaniu dostałam smaczny prezent, a były to małe pączuszki. W moim sfatygowanym już zeszycie widnieją jako: Pączki Pani Siedlikowskiej. Są to pączuszki miękkie, smaczne, pachnące i chce się je zjeść wszystkie na raz :...

Składniki:Kilka dużych ziemniakówJajko5 łyżek mąkikilka plasterków żółtego serasólpieprzSos:500 g pieczarekpół szklanki śmietany 30%5 łyżek mąki250 ml bulionupieprzolejPrzygotowanie:Ziemniaki ścieramy na najdrobniejszych oczkach tarki, dodajemy jajko, ...

Dziś wreszcie słońce! Do tego proponuję na obiad coś prostego i szybkiego w przygotowaniuTarta z gruszką i serem pleśniowym* opakowanie ciasta francuskiego* gruszka, obrana i pozbawiona gniazd nasiennych, pokrojona w cienkie plastry* około 250 ml śmiet...

Na upalne dni idealna, szczególnie dobrze zmrożona, pycha!Na kruchy spód potrzeba (duża forma 28 cm):szklanka mąki z amarantusa,szklanka mąki owsianej bez glutenu,4 łyżki roztopionego oleju kokosowego,łyżeczka proszku do pieczenia,1/4 szklanki słodzidł...

Na pewno znacie słynne drożdżowe bułeczki, ślimaki cynamonowe! Na nie przyjdziejeszcze pora, a tymczasem zapraszam na równiesłodkie cynamonki, czyli małe zawijane ciasteczka z dużą ilością korzennych przypraw, skórką pomarańczow...