Przepis na udka z kurczaka marynaty

Pytano mnie już wielokrotnie, ostatnio wczoraj, jak zrobić dobrą karkówkę. Uświadomiłam sobie dwie rzeczy, po pierwsze, że dawno jej nie jadłam a mam ogromną ochotę, a po drugie, że jeszcze nie pisałam na blogu o karkówce, w ogóle mięsa tutaj niewiele....

O ile smak tofu nie od razu przypadł mi do gustu, o tyle tempeh pokochałam od pierwszego razu, gdy go spróbowałam. Czas więc umieścić na blogu jakiś przepis z jego wykorzystaniem. Dzisiejsza propozycja jest dosyć klasyczna, nawiązuje do różnego rodzaju...

Dzisiaj znów orientalnie. Piersi kaczki w marynacie z sosu sojowego, czosnku i imbiru z dodatkiem aromatycznych warzyw i ryżem, słowem prosta klasyka kuchni chińskiej. Przygotowanie dania (poza zamarynowaniem mięsa) zajmuje nie więcej, niż godzinę, a r...

Spring rollsy to jedna z moich ulubionych potraw, zwłaszcza kiedy przygotowuję posiłek do pracy. Wbrew pozorom nie jest to bardzo pracochłonne, a w papier ryżowy można zapakować najróżniejsze składniki, tworząc pełnowartościowy posiłek. Takie są też mo...

Z niecierpliwością czekamy na restaurację chińską w stylu dim sum/yum cha. Nie, nie chodzi nam o kolejną tanią pierogarnię, ale miejsce oferujące przyzwoitej jakości herbatę, którą popić będzie można całe morze soczystych pierożków różnej maści i drobn...

Pierś z kaczki marynowana w imbirze i pomarańczach z dodatkiem sosu sojowego i rybnego z sezamem to klasyka kuchni azjatyckiej. Aromatyczna, soczysta, rozpływa się w ustach. My podajemy ją na naszym ostatnim odkryciu delikatnej, lekko podsmażan...

schab z kurkamiOstatnio w lesie koło mego domu "wysypały się" kurki.Miłośnikom leśnych darów nie muszę tłumaczyć, co taki fakt oznacza dla każdego grzybiarza.Wybrałem się...

Składniki: 700g-1kg wieprzowiny (łopatka, karkówka — ważne żeby była równo poprzerastana tłuszczem) 3 przeciśnięte ząbki czosnku 2 cebule 2 łyżki sosu Worcestershire (u mnie sos sojowy) 2 łyżki oliwy 2 płaskie łyżeczki soli 2...

Dziś postanowiłem założyć tego bloga, myślą przewodnią będzie pokazanie jak przygotować pyszne jedzenie przy niskim nakładzie pracy bez wykwintnych produktów choć jakby nie patrzeć to każdy produkt jest wykwintny i każdy z produktów należy z należytym ...

O tej sałatce przypomniała mi dziś Agnieszka, moja siostra. Dziwnym zbiegiem okoliczności, szukając zdjęć mojego syna natrafiłam na zdjęcia tej sałatki, więc dorzucam na nią przepis.Sałatka z kurczakiem i fetą.Składniki na 3-4 porcje:100 g roszponki100...

Dawno na olgiwidzimisie nie było żadnego przepisu... A wszytko przez nieustająco towarzyszący mi brak czasu. Pewnie dziwnie to brzmi ale niestety to ostatnio mój najlepszy przyjaciel. Nie chcę jednak abyście przez te moje perypetie zapomnieli o olgiwid...

Ostatnio mam fazę na seler naciowy, więc dziś sałatka z tym o to składnikiem (niedługo zamieszczę także przepis na pyszną zupę krem). Przepis jest prosty i szybki. Sałatka wystarczy dla 4-5 osób.sałatka:- podwójna pierś z kurczaka- 1 cebula czerwona- m...

Uwaga, uwaga, wielki powrót powakacyjny nadchodzi. Witam was znowu i przedstawiam obiad, po którym zakochałam się w burakach! Delikatnie słodkie warzywa, kurczak z nutką mięty i lekko orzechowy makaron razowy-wszystko czego potrzebowałam! Dodatkowo, kt...

Jako miłośniczka ostrej kuchni w mojej kuchni nigdy może zabraknąć ostrej papryki. Może być zwykła pepperoni w zalewie, suszona peppeoncini, Czytaj dalej

Składniki:2-3 filety z kurczaka1 słoik ogórków konserwowychcebulagroszek konserwowykukurydza konserwowa1/2 główki kapusty pekińskiej2 pomidory2 ząbki czosnkuketchupmajonez3 łyżeczki przyprawy gyros2 łyżki olejuFilety z kurczaka pokrój w kostkę,wy...

Jakiś pomysł na dzisiejszy szybki obiad? Ja mam ochotę na kurczaka w ziołach, leżakującego z marchewką na kaszy bulgur. Do tego nutka świeżego koperku i voila :) wyczarowane :)Tym oto sposobem mam nadzieję zainspirowałam Was do zrobienia czegoś, z nicz...