Przepis na true taste hunters

Polish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/Ingredienti:1- 1,5 kg ziemniaków/ 35-50 oz potatoes/ 1- 1,5 chilo di patate lesse (al vapore)100-200 g żółtego sera/ 3.5-7 oz pecorino (or other cheese)/ 100 g di pecorino o scamorza100 g parmigiano lub inneg...

Polish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/ Ingredienti200 - 300 g ryżu (np. arborio)/ 7- 10.5 oz (arborio) rise/ 200- 300 g di riso arborioNadzienie:/Filling:/ Farcita:250-300 g ugotowanego do miękkości mięsa (najlepiej cielęciny)/ 8-10.5 oz soft coo...

Już od dłuższego czasu miałam wielką ochotę na pożywną potrawkę, bo takie dania są idealne na chłodne dni. Ostatnio przygotowałam pyszny, rozgrzewający i sycący gulasz z wieprzowiny. Za każdym razem przygotowuję go trochę inaczej, zazwyczaj dodając inn...

W ostatnim poście pisałam o tym, jak bardzo nie lubię marnować jedzenia i jakie smaczne danie można przygotować z resztek. Dziś proponuję pyszną i bardzo tanią zupę z porów i ziemniaków, które wspaniale wpisuje się w moją filozofię. Wiele osób używa ty...

Dziś propozycja na przepyszną i bardzo pożywną sałatkę z kurczakiem i ananasem. Do jej przyrządzenia możemy użyć wszelkich upieczonych, usmażonych czy grillowanych kawałków drobiowego mięsa. Sprawdzi się nawet delikatne mięso z rosołu. Do mojej sałatki...

W trakcie upałów nie mamy ochoty włączać piekarnika. W takie dni wspaniale sprawdzają się ciasta na zimno, bez pieczenia. Dziś jogurtowe ciasto z galaretką i brzoskwiniami, lekkie i orzeźwiające. Oczywiście do jego przygotowania używamy ulubionych owoc...

Najlepsze (zaraz po tych z masłem orzechowym) ciastka jakie piekłam. Pomysł na nie powstał zupełnie przypadkiem. Kiedy robiłam tofurnik, Małecka rozgniatała prażone migdały praską do czosnku i udawała, że robi z nich babeczki. Kiedy zaproponowałam jej ...

Zupa z serii: najpierw daj spróbować domownikom/gościom, a dopiero potem powiedz z czego jest zrobiona. Dodatek masła orzechowego może zniechęcić, czy wręcz obrzydzić (cześć, Mamo! :), dlatego na początku warto przemilczeć listę składników. ;) Zupa jes...

Taste of India to nowa indyjska restauracja w Krakowie, otwarto ją pod koniec października na ul. Dietla, w miejscu Kaspijskiego Restobaru, lokalu specjalizującego się w kuchni azerskiej. Przed napisaniem tej recenzji odwiedziłam Taste of India aż trzy...

Dzisiaj przedstawiam Wam kolejny przepis na czekoladki wymyślony w sumie przez przypadek:)Chyba nie znam osoby, która nie lubi lekko słonawego masła orzechowego. W połączeniu z lekko kwaskowatym dżemem porzeczkowym oraz mleczną czekoladą powstaje deser...

Aquafaba. No właśnie. Nie wiedziałam, że coś tak prostego może mieć tak ciekawą nazwę. Aquafaba to po prostu woda pozostała po odsączeniu cieciorki. Już kiedyś widziałam tworzone na jej bazie bezy, ale za nimi nie przepadam, więc poszukałam czegoś inne...

I am sure youve tried pesto. That old, classic, Italian  sauce made out of basil, pine nuts and Parmesan. It was delicious, wasnt it? Some of you probably dont even realize that it can be easily made at home in

Zbliża się sezon na pyszne, świeże i aromatyczne warzywa. Jednym z moich ulubionych jest cukinia. Wraz z wiosną przychodzi pora Czytaj dalej

Za oknem będzie już tylko coraz chłodniej, dlatego po jesiennym spacerze warto wypić pyszny, zdrowy i rozgrzewający napój. Jednym z moich ulubionych jest dzisiejsza herbatka z owocami, imbirem i trawą cytrynową. Samo zdrowie, polecam, smacznego:)litr w...

Jestem fanką książek kulinarnych. Mam ich niezliczone ilości. A ponieważ wszycy w domu uwielbiamy włoską kuchnię, to książki Gino D'acampo stały się naszą biblią kulinarną. Zaczęliśmy od tradycyjnego tagiatelle bolognese...przepyszne! Polecam, przepis ...

Burgers with peaMinced meat. Soooo boring ;) It's worth to add something different to change a recipe... from time to time."Burgers with pea"- 1/2 kg mince meat /pork, turkey/- 1 small chopped onion- 1 clove garlic, chopped- 1 egg- salt, pepper- 100g c...