Przepis na true taste hunters

Lekkie i puszyste jak chmurka - drożdżowe racuszki mojej mamy :) Koniecznie z dodatkiem jabłek!Składniki:300 g mąki pełnoziarnistej5 dag drożdży1,5 szklanki ciepłego mleka3 jajka3 duże jabłkacukier, sól do smaku Przygotowanie:Owoce pokrój w kawałki lub...

Takie mini tarty to świetny pomysł na szybką i smaczną przekąskę. Dobrze smakują zarówno na ciepło jak i zimno, a jeśli nie mamy zbyt wiele czasu, ciasto kruche możemy zastąpić gotowym ciastem francuskim. Ciasto:( na ok.15 porcji) 250 g mąki125g masła1...

Choć w oryginale Strogonow, a właściwie Boeuf Strogonowto pożywne danie przygotowane na bazie wołowiny, to w naszym a'la Strogonowie wieprzowina teżnieźlesię spisuje! :)Składniki:0,5 kg polędwicy wieprzowej2 czerwone papryki25 dag pie...

Dla tych, którzy szukają szybkiej słodyczy i jednocześnie pożywnej przekąski, ten przepis jest wprost idealny. Pieczone/smażone jabłka są tak łatwe do przyrządzenia, że każdy sobie z nimi poradzi. Zazwyczaj przepisy te wymagają dodatkowego cukru, my je...

Na świątecznym stole nie może zabraknąć makowca. Mak ma nam zapewnić obfitość i szczęście. Podobno im więcej maku w makowcu, tym większa gwarancja pomyślności na cały przyszły rok. Nasza wersja co prawda odbiega od tej tradycyjnej rolady z makiem...

Te niedoceniane na polskim rynku owoce są źródłem wielu wartości odżywczychoraz korzystnie wpływają na nasz organizm. Wybór mamy ogromny: od popularnych jesienią węgierek przez mirabelki aż po renklody i wiele innych.Tradycyjnie...

Pesto to niezwykle popularny we Włoszech sos do makaronu pochodzący z Genui. Oryginalnie, wykonany jest z orzeszków pinii zblendowanych ze świeżą bazylią, parmezanem lub serem pecorino, czosnkiem i oliwą z oliwek. Występuje także pesto czerwone,...

Wiosna to nie tylko piękna pogoda i budząca się do życia bujna przyroda, to przede wszystkim młode, pełne witamin świeże warzywa, które zaczynają gościć na naszych talerzach. Dlatego nie macie pojęcia jaką radość sprawiają mi ostatnio wizyty na targu. ...

Najpopularniejszy angielski krem. Mocno cytrynowy, kwaśno - słodki, wspaniale orzeźwiający, przepyszny! Lemon curd jest doskonały sam w sobie, wspaniale sprawdza się również jako wyborny dodatek do wszelkich deserów, ciast i ciasteczek. Bardzo polecam!...

Frittelle to pyszne, małe, włoskie pączusie, coraz bardziej popularne w Polsce, znane również pod nazwą fritole. Występują w przeróżnych odmianach, z dodatkiem drożdży i bez, same lub z nadzieniem. Ciasto zawiera zwykle aromatyczną skórkę z pomarańczy ...

Kochani nie wiem jak wy ale ja będąc na diecie odczuwam od czasu do czasu zwłaszcza w te ciężkie dni, a właściwie to przed ;) ogromną prze ogromnąąąąąąąą ochotę na słodycze... Dziś nie byłam w stanie się powstrzymać, myślę że gdyby nie to że mój J. mia...

Wybór odpowiednich naczyń do gotowania ma duże znaczenie – wpływa na komfort pracy w kuchni, a także na jakość przygotowywanych dań. W czasie poszukiwań najlepszych produktów, warto zwrócić uwagę na rozwiązania przygotowane specjalnie dla gast...

Nie wygrają w konkursie miss ciastek, ale jak dla mnie wygrywają wszelkie nagrody za smak i strukturę. Wieki nie jadłam tak delikatnych w smaku i strukturze ciasteczek, w dodatku o tak subtelnym aromacie cytrynki, który idealnie dopełnia całość. Dzięki...

Bis cotto, inaczej podwójnie gotowane... a biscotti to nic innego jak ostatnio popularne ciasteczka! Kruche, idealne do kawy czy herbaty. Przygotowując je miałam wrażenie, że święta są już tuż tuż...ta skórka z pomarańczy i bakalie jednak działają na w...

Wołowina to "kapryśne" mięso, na początku nie mogłam się z nią kompletnie dogadać. Ale gdy okaże się jej odpowiednią troskę i zadba o dobre przybranie odwdzięcza się niesamowitym smakiem i wieloma walorami odżywczymi (chociażby duże ilości żelaza hemow...

Szukałam czegoś delikatnego, co nie zdominuje całej potrawy. Coś aromatycznego, co ukoi zmysły. A jednocześnie coś, co w połączeniu z owocami da syte, pyszne śniadanko i nie będzie trudno wpakować tego do pojemnika. ;)Uwielbiam pomarańcze, orzeźwiają, ...