Przepis na true taste hunters

Proste i szybkie placuszki z twarogu, które są tradycyjną potrawą kuchni rosyjskiej (Сырники) i ukraińskiej, gdzie nazywane są również tworożnikami (творожники). Najczęściej podawane są ze śmietaną (u mnie gęsty jogurt) i konfiturą.Masa jest zbliżona...

Kaczka faszerowana grzybamiDzisiaj propozycja na świąteczny obiad - kaczka z farszem grzybowym. Kaczka ma chrupiącą skórkę i miękkie mięso, które łatwo odchodzi od kości. Bez wielu składników i udziwnień. Prosto pieczona, podlewana wywarem z pieczen...

Babka z sercemChyba zaczynam lubić Walentynki (przynajmniej kulinarnie), bo przygotowywanie serduszkowych ciast, ciasteczek i pralinek sprawia mi wielką frajdę. A może po prostu się starzeję? Nie. Jednak nie idźmy tym tropem. Lepiej skupmy się na bab...

Pierniczki brukowceBrukowce, to pierniczki z długą tradycją. Nazwę zawdzięczają sposobowi przygotowania. Uformowane kuleczki układamy obok siebie w foremce. Podczas pieczenia pierniczki łączą się, a stykając tworzą garbatą całość przypominającą kost...

Cała moja rodzina uwielbia naleśniki. I choć nie jestem przeciwko zwykłym tradycyjnym plackom z mąki pszennej, to lubię szukać innych kombinacji smakowych. A że naleśniki pojawiają się u nas przynajmniej raz w tygodniu, dobrze też mieć kilka sprawdzo...

Cytrynowy kurczak z rozmarynem. Ten kurczak mimo swojej prostoty smakuje wybornie. Nie jest to jakiś wyszukany i złożony przepis. Tuszka, cytryny, rozmaryn to podstaw...

Na salonach coraz częściej wraca się do tradycyjnych dań. Restauracje serwują świadomie dania znane z czasów PRL-u, proste i smaczne przepisy ceni się coraz bardziej. Dlatego jeśli przygotowujecie imprezę, postawcie na coś pysznego. Oto kilka pomysłów ...

Weekend zleciał w trybie pilnym i przyspieszonym. Było sporo planów, wyszło z nich nie wiele. W sobotę egzamin, dlatego hasłem przewodnim tego tygodnia jest nauka.Ostatnio coraz częściej poszukuję gadżetów do mojej wymarzonej kuchni. Podświadomie chyba...

Ostatni tydzień upłynął w pracy, stresie, ruszeniu tyłku z fotela i paru ćwiczeń oraz bólu zęba. Ja naprawdę już rozumiem, dlaczego dzieci płaczą, krzyczą, gorączkują skoro mnie starą babę ból wychodzącej ósemki rozwalił totalnie. Gorączka była, ból ni...

Sekretem dobrego schabu jest jego wcześniejsze przygotowanie. Dlatego już kilka, a nawet kilkanaście godzin przed pieczeniem warto zaserwować mu kąpiel w solance, dzięki której nabierze odpowiedniego smaku i delikatności. Dokładne nasmarowanie marynatą...

A może makaron? :) delikatny kurczak w jeszcze delikatniejszym sosie brzmi zachęcająco prawda? :)Składniki:30 dag makaronu1 łyżka olejusólSos:30 dag piersi z kurczaka1 łyżka oleju2 małe cebule4 małe pomidory 1/2 szklanki śmietany1 łyżka mąkisól, pieprz...

Lekko pikantny, kremowy sos z wyrazistą nutą chrzanu idealnie podkreśli smak świątecznego jajka, domowej wędliny czy pasty kanapkowej. Świetnie sprawdzi się także jako dodatek do grillowanych dań. Składniki:5 jajek1/2 l śmietany1 łyżeczka soli3-4 łyżki...

Przygotowanie tego pasztetu wymaga trochę czasu i pracy, ale warto!. Szkoda tylko że nie robi się go tak szybko jak szybko znika :) Składniki:3 udka1/2 kg surowego boczku1/2 kg wątróbki1 kg surowej szynki lub łopatki5 jajek1 duża bułka2 szklanki...

Przygotowanie tego wspaniałego sosu nie zajmuje dużo więcej czasu niż ugotowanie makaronu czy ryżu, dlatego zamiast korzystać z gotowego, zachęcam do wypróbowania właśnie tego, domowego sosu, a sami poczujecie różnicę :)Składniki:500 g mięsa m...

Przygotowanie tego pasztetu wymaga trochę czasu i pracy, ale warto!. Szkoda tylko że nie robi się go tak szybko jak szybko znika :) Składniki:3 udka1/2 kg surowego boczku1/2 kg wątróbki drobiowej1 kg surowej szynki lub łopatki5 jajek2 cebule 1 d...

Cudownie kremowa i delikatna masa budyniowa, kakaowy biszkopt i banany. Połączenie tak dobre, że na jednym kawałku tego ciasta z pewnością się nie skończy :P Składniki:( na blachę o wymiarach 24x30) Biszkopt:6 jajek3/4 szklanki mąki tortowej2 ły...