Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

Nie było mnie tu przez chwilę, bo jak wspomniałam w ostatnim moim wpisie, żegnałam zimę ucząc się jeździć na nartach w słonecznych Dolomitach. Wróciłam do domu z siniakami, nowymi umiejętnościami i o rok starsza, bo na wyjeździe świętowałam urodziny. O...

Kto zjada ostatki, ten piękny i gładki. To już ostatni przepis w ramach hiszpańskiej serii.Najlepsze zostawiłam na koniec, złociste kalmary to moje popisowe tapasowe danie. Gdy zaczynam je smażyć w powietrzu dzieją się czary, przepis jest sprawdzony i ...

Czasem najlepiej wychodzi spontan i ta zasada sprawdza się także w kuchni. Co prawda przyjemnie godzinami tworzyć w głowie jakieś danie i rozmyślać o nim na przykład przed zaśnięciem. Następnego dnia rozpisuje się wtedy wstępne proporcje, a potem wiele...

Raz, da, trzy - próba mikrofonu. Tak mnie tu dawno nie było, że odzwyczaiłam się od pisania postów! Po świątecznej przerwie i małej ucieczce od codzienności (do słonecznej Andaluzji), wracam wypoczęta i stęskniona za blogowaniem :)Powroty powinny odbyw...

Pierwszy raz miałam przyjemność jeść mięso z kangura. Jestem zaintrygowana jego delikatnością .Smakiem troszkę przypomina mi delikatną wątróbkę, a wyglądem polędwiczkę.Z dodatkiem sosu musztardowo miodowego idealnie wpasowała mi się w kanapkę.&nb...

Truskawki to zdecydowanie moje ulubione owoce, uwielbiam ich słodko- kwaśny smak i piękny czerwony kolor, no i zapach - ten jedyny i niepowtarzalny zapach słońca, który unosi się nad stoiskami z łubiankami wypełnionymi pięknymi owocami. Truskawki są py...

Lubię, ba, wręcz kocham włoską kuchnię. Gdyby ktoś zapytał moich znajomych o moje ulubione danie, chórem odpowiedzieliby że jest to makaron w każdej możliwej postaci. O tak, pasta z gęstym sosem, z ogromną ilością startego sera… Niestety, ze względu na...

Nazwa wyszła zupełnie przypadkowo ale brzmi całkiem nieźle i dokładnie tak smakuje :) Kupiłam dziś piersi z kaczki i w ramach spożywania mięsa od czasu do czasu postanowiłam zrobić je idealnie ;) Próbowałam znaleźć jakieś wytyczne jak je przygotować al...

"Salsiccia" to włoska kiełbasa przyrządzana z surowego mielonego mięsa (zazwyczaj przyprawionego czosnkiem, ale to zależy od regionu). Niektórzy porównują ją do polskiej białej kiełbasy, lecz to jednak nie to… Pizza z salsiccią to prawdziwy smakołyk, n...

Lubicie różnego rodzaju kluseczki, kopytka, kluski śląskie, knedle, gnocchi...zwał jak zwał, my uwielbiamy wszystkie wersje :) Są ziemniaki, jest mąka, więc musi być dobrze! Kluseczki górą!Dziś proponujemy Wam wersję z bazylią. Zamiennie można użyć rów...

Dynia jest niesamowicie uniwersalnym warzywem. Można ją przygotować zarówno na słodko jak i na słono, i w każdej kombinacji smakuje wyśmienicie.Jeśli intensywnie korzystacie z sezonu dyniowego, to mam dla Was pyszny przepis do wypróbowania.To kremowe, ...

Buraczano-ciecierzycowa uczta!Chyba jak każda weganka, uwielbiam falafele i hummus. To takie "nasze" jedzenie. Nie znam nikogo, kto za nim nie przepada. Są okresy, gdy jednak mam go dość, zwłaszcza gdy jestem na wakacjach i często jest jedyną opcją na ...

Cześć =) Kocham morze, a zwłaszcza morze bałtyckie i staram się korzystać z każdej okazji, żeby nad nie pojechać, czy to latem, czy to wiosną, czy to zimą, czy to jesienią. Tym razem Kasztanowa Kuchnia pojechała nad morze jesienią, podczas którego zwie...

Cześć =) Kotlety mielone, to tradycyjna, polska potrawa. Należą one do potraw najczęściej kojarzonych z dzieciństwem. Podczas przejmowania pałeczki w kulinarnej sztafecie pokoleń, nie ma rady - musimy samodzielnie zrobić kotlety mielone.Kotlety mie...

Cześć =) Ćwierćfunciak z serem (quarter pounder with cheese), w Polsce znany jako McRoyal, to jeden z moich ulubionych hamburgerów.Dziś zapraszam na ćwierćfunciaka w polskiej wersji, czyli z świeżą bułką, prawdziwym żółtym serem, ogórkiem kiszonym i po...

Cześć =) Kotlety mielone, to tradycyjna, polska potrawa. Należą one do potraw najczęściej kojarzonych z dzieciństwem. Podczas przejmowania pałeczki w kulinarnej sztafecie pokoleń, nie ma rady - musimy samodzielnie zrobić kotlety mielone.Kotlety mie...