Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

Najedzeni po świętach? Napici po wczorajszym balowaniu? Kaca macie? Przyznajcie się :P Jako że Nowy Rok jest początkiem karnawału postanowiłem wrzucić kilka przepisów na małe przystawki lub jak kto woli finger food. W tym poście będą trzy: szynka nadzi...

Pewnie część z Was zabrała się za Wigilijne potrawy. U mnie już pachnie barszczem i makowcem. Mąż nerwowo kręci się po kuchni, a Córeczka dzielnie pomaga mi w mieszaniu (oczywiście wyjadając cukier). Ale nie zapomnijmy, że Święta to nie tylko Wigilia. ...

Podstawową zasadą mojego podejścia do gotowania jest traktowanie kanonu jako punktu wyjścia dla jedzeniowych fantazji. W pierwszej kolejności staram się dowiedzieć jaka jest najbardziej kanoniczna, "autentyczna" wersja jakiegoś dania , nauczyć się ją r...

Kruche i maślane mini tarty wypełnione słodkim i intensywnie migdałowym kremem frangipane w towarzystwie kwaśnych malin i chrupiących migdałowych płatków. Brzmi i smakuje świetnie, SERIO!Składniki (12 tartaletek)500 g mąki pszennej200 g cukru pudru225 ...

Na stronie facbookowej "Wydarzeń kulinarnych" napisano "spieszmy się przygotowywać szparagi, tak szybko odchodzą". No więc... proszę bardzo :). Tak właściwie to będzie kurczak ze szparagami i cudownie słodko-kwaśnymi suszonymi pomidorami domowej ...

Nie znam nikogo kto by nie lubił placków ziemniaczanych . Wogóle ziemniak to wspaniałe warzywo, dające miliony możliwości kulinarnych. Można z niego zrobić po prostu puree, zapiec je w domu jakby były prosto z ogniska, można zrobić frytki, knedle...

Witam serdecznie Propozycja na pyszne placki z cukinii w wydaniu dla osób które nie tolerują glutenu ale polecam je również dla osób które tolerują gluten bo są bardzo smaczne. Dodatkowo zrobiłam do placków sos który idealnie pasuje do placków z cuki...

Witam serdeczniePodzielę się przepisem na pyszny paprykarz z mięsem wieprzowym, tak przygotowany paprykarz możemy podać z ryżem, kaszą lub ziemniakami. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania będziemy potrzebować:około 500 g mięsa wieprzowegoso...

Prawdziwa poznańska pyra ze mnie, bo na prawdę uwielbiam ziemniaki ;) Pod każdą postacią. A najbardziej uwielbiam ziemniaki z sosem pieczeniowym.. mmmm.... Dlatego często robię pieczenie lub rolady. I na te drugie właśnie Was dziś zapraszam.RoladyPotrz...

Moja strona facebook'owa przepełniona kawą, aż tu czuję jej zapach i smak :)Dziś przedstawiam Ci 2 odcinek kawowego świata, będzie on podsumowaniem wszystkich informacji jakie zamieściłam na moim fanpage'u do tej pory :)Następnym etapem będzie coś pysz...

Dziś chleb ze zbóż i orzechów, ale bezmączny!Za wcześnie wyrokować, czy "chleb zmieniający życie" - THE LIFE-CHANGING LOAF OF BREADfaktycznie zmieni moje życie, ale przynajmniej takiego określenia użyła autorka do jego opisania.Chleb bez mą...

Składniki:2 szklanki mąkibezglutenowej ( 1 szklanka ryżowej, 1/3 szklanki kukurydzianej, 1/3 ziemniaczanej i 1/3 gryczanej)1 szklanka cukru2 łyżeczki bezglutenowegoproszku do pieczenia1 jajko&...

Będąc w ciąży co chwilę słyszałam pytania "kupiłaś już wózek?", "macie wystarczającą ilość ubranek?", "kiedy skończycie ten remont, zdążycie z pokoikiem?". Staraliśmy się bardzo nie dać się zwariować i nie kupować zbyt dużo. Patrząc na listy zakupów w ...

Właściwie do końca nie wiem jak to się stało, że nasz od roku odkładany, długo planowany miesiąc miodowy w Hiszpanii zamienił się w 9-cio dniowy urlop w Kopenhadze. Może dlatego, że zawsze bardziej przyciągała mnie Skandynawia niż ciepłe kraje, a może ...

Kupiłem niedawno polędwiczki wieprzowe i szukałem jakiegoś pomysłu na ich przyrządzenie. Mój wybór padł na śmierdzący ser pleśniowy. Przedstawiam zatem prościutki przepis na polędwiczki z sosem zsera pleśniowego. Z powodzeniem można w...

Gotowanie sous vide, to ciekawa technika, którą pięknie opisał główny bohater filmu Burnt mówiąc do rywala "Ty nie gotujesz, ty podgrzewasz jedzenie w kondomach".Ten opis bardzo wiernie oddaje o co w tym wszystkim chodzi. Sous vide (czyt. su viid...