Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

Ostatnio byłam pod wpływem wielu inspiracji. Podróże, ciekawe wydarzenia, znajomi, wiele interesujących odkryć w blogosferze (i to polskiej), poszukiwań kulinarnych. Wszystko, co dzieje się wokół mnie mnie, to co mnie otacza, wpływa na mnie i na mój st...

Wspomniana "panienka" to doprawdy wyśmienite ciasto! Dwa blaty makowo - kokosowego ciasta wraz z kremem budyniowo - cytrynowym tworzą duet doskonały! Niczego bym tu nie zmieniała, bowiem wszystko idealnie do siebie pasuje :) Biała czekolada zwień...

Czyli popularne pszenne bułeczki, które wielu z nas wybiera za podstawę swojego śniadania :) Te nie są tak "napompowane" powietrzem, jakie nieraz spotyka się w piekarniach, ale za to bardzo mięciutkie i tak pyszne, że w jeden weekend piekłam je dwa raz...

Comiesięczny przegląd włoskich internetów W tym miesiącu zbieranie informacji dotyczących włoskiego życia okazało się być nieco utrudnione, bowiem w czerwcu aż dwa razy strajkowali redak...

Comiesięczny przegląd włoskich internetówPoczątek września w Polsce nieodmiennie kojarzy się z dwoma wydarzeniami, które rok w rok są odmieniane przez wszystkie przypadki w każdej gazecie, radiu i stacji telewizyjnej. Mam na myśli rocznicę wybuchu II W...

Kluski na parze z czekoladą. Smaki dzieciństwa pychotkaSkładniki800g mąki pszennej40g świeżych drożdży500ml mleka2 jajkoekstrakt waniliowy60g cukru100g masłaszczypta soliDodatkowo:czekoladadżem morelowyWykonanieLekko ciepłe mleko wymieszać z pokruszony...

Bezglutenowe, delikatne, lekkie i puszyste. Friands - to francuskie ciastka, często mylone z muffinkami. Przepyszne i niezwykle uzależniające.Największą zaletą jestszybkość przygotowania. Idealne na drugie śniadanie do porannej kawy.~Składn...

Mam kłopoty z dogonieniem samej siebie. Staram się poukładać plany, ująć w karby swój czas a on i tak ucieka mi przez palce. Czy tylko ja zauważyłam, że z wiekiem czas ma inną postać. Bardziej skondensowaną i ograniczoną. Wydaje mi się, że kiedyś czas...

Zapiekany batat nadziany tofu* w sezamiefasolą i sosem tahini-mleczko kokosowe*marynowanym w sosie sojowym, soku z cytryny, cynamonie, czosnku niedźwiedzimRzadko kiedy dodaję posty na bieżąco. W tym przypadku musiało być inaczej. Już po pierwszym...

We wrześniowej Piekarni Amber upiekliśmy wyjątkowy chleb. Przepis na ten chleb pochodzi z bloga Wisły Zapach chleba.Chleb jęczmienny z dojrzewającym serem i kminkiem, ma bardzo chrupiącą skórkę, wilgotny, sprężysty miękisz. Ser dojrzewający znajd...

Maj choć powitał nas chłodno i kapryśnie,to sam w sobie ma jakiś urok, mimo że niewiele innyniż koniec kwietnia, to jakoś lepiej się kojarzy.A może tylko ja tak mam?Chyba podświadomie ten maj się idealizuje, że on lepszy i fajniejszy,choć czasem wcale ...

W tym roku lipiec można nazwać bogatym w grzyby.Jest tylko jedne mankament, gdy pogoda przekropna i rosną grzyby,to także robactwo mnoży się na potęgę.I to fruwające i to żrące grzyby także, a ani jednych ani drugichnie można nazwać czyimiś ulubi...

Roladki z fetą i śliwkami oraz sosem czekoladowym. Dziś znów coś z tą czarną gorzką rozpustą. Gorzka czekolada daje nam wiele możliwości nie tylko tych słodkich, ale także i tych wytrawnych. I właśnie dziś pora na wytrawne...

Dziś ukłon w kierunku kuchni austriackiej.Wedle oryginału powinna tu być jeszcze dodana do ciasta bułka.A żeby knedle były knedlami pasuje je nadziać,ale po co tyle fatygi jak możne iść na skróty?Osobiście najbardziej o tej porze roku smaku...

Przyroda tak to wszystko poukładała, że w każdej porze roku odnajdziemy kolory w naszej kuchni, które wspaniale do niej pasują. Uwielbiam jeść kolorowo, a tym bardziej doceniam zdrową kuchnię. Dziś królową dnia jest zachwycająca dynia i oczywiście kasz...

Szybka i przepyszna przystawka lub lekki lunch na upalne dni.Fast and delicious appetizer or light lunch on hot days.Tagliatelle z cukinii z krewetkamiSkładniki (1 porcja)1/2 cukinii100 g surowych krewetek1 ząbek czosnku1 łyżka masła1/4 łyżeczki ostrej...