Przepisy z kategorii Drożdże

Nazwę cytuję zgodnie z źródłem przepisu, bo tak na prawdę nie wiem jak wiele (o ile w ogóle) ma ten chlebek wspólnego z Turcją ;) Jedno jest pewne - jest cudowny! Robiłam go już kilkukrotnie i jeszcze nie raz do niego wrócę :) Nie jest to typowy chleb ...

Przepis co prawda trochę wigilijny, ale jak dla mnie takie paszteciki smakują doskonale o każdej porze roku, zwłaszcza z czerwonym barszczykiem :) Świetne na imprezę, dobre na ciepło i na zimno, stąd też mogą stanowić wyśmienitą przekąskę na wyno...

Jak sama nazwa wskazuje, drożdżówki te są niezieeemsko aromatyczne - mieszanka świątecznych przypraw przyciąga domowników do bułeczek nawet wtedy, gdy już ostygną po wyjęciu z piekarnika :) Lecz nie tylko zapach zasługuje tu na uwagę :) Drożdżówk...

W związku ze zbliżającymi się świętami Bożego Narodzenia postanowiłam przemycić przyprawę do piernika także do drożdżówek. Dzięki wykorzystaniu do ciasta piure z dyni oraz nadzianiu bułeczek powidłami otrzymałam wypiek, który stanowi kwintesencję...

Bułeczki z rewelacyjnym, orzechowym farszem, powstałym na bazie orzechów włoskich, który dzięki dodatkowi brązowego cukru oraz cynamonu, czyni je niezwykle jesiennym wypiekiem... Ja swoje bułeczki uformowałam na kształt serduszek, tak jak autorka...

Pyszne, "jesienne" drożdżówki ze śliwkami i uwielbiającym je cynamonem :) Twarożek dodaje bułeczkom wilgoci i sprawia, że do całości nie potrzebujemy już żadnych dodatków... Ja zrobiłam je właśnie w takiej, jesiennej wersji, ale wykorzystać można...

Znakomita chałka domowej roboty, bo jak się okazuje ten słodki chlebek wcale nie musi być suchy, wiecznie czerstwy czy po prostu niesmaczny... Ten wypiek smakuje jak z najlepszej piekarni i znika tak szybko, że dopiero za 4 razem zdołałam zrobić mu zdj...

Pierożki te, dzięki temu, że ulepione z ciasta drożdżowego, smakują jak typowe drożdżówki z twarożkiem... Ciasto jest bardzo smaczne, mięciutkie, a za sprawą nadzienia - także wilgotne. Polecam jako przekąska "na wynos" lub uzupełnienie śniadania...

Cytując za autorką, bułeczki te zostały wymyślone w hotelu Parker House w Bostonie i są tam ciągle podawane (stąd też wynika ich nazwa). Są to niezwykle mięciutkie, maślane i rozpływające się w ustach słodkie bułeczki, wyśmienite bez żadnych doda...

Ciekawa wariacja na temat nadziewanych bułeczek - różyczki, skrywające w środku pyszny farsz twarogowy z natką pietruszki :) Wytrawny wypiek, doskonały na piknik, wycieczkę lub po prostu "na wynos", który nie wymaga już żadnych dodatków. Ponadto wcale ...

Pizzerinki, czyli wytrawne bułeczki a'la pizza, z wszelkimi dodatkami, jakie w tym daniu lubimy najbardziej :) U mnie akurat jest to szynka i ser żółty, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby wykorzystać także pieczarki, salami, ananas lub co nam ...

To już drugi na blogu przepis na jagodzianki - wcześniej prezentowałam Wam takie bułeczki. Te przygotowane zostały z tego samego ciasta, które według mnie jest tak pyszne, wilgotne i mięciutkie, że nie czuję potrzeby wypróbowywania kolejnych, sło...

Od dawna już planowałam upiec tę tartę - kusiła mnie swoim farszem i możliwością smakowania nie tylko na ciepło, ale i na zimno. Duszona cebulka, wzbogacona o tymianek i wędzony boczek wraz z sosem jajeczno-serowym tworzy wyśmienitą kompozycję :)...

Znakomity przepis, z którego rogaliki wychodzą mięciutkie i długo zachowują świeżość. Sama robiłam je już kilkukrotnie, lecz dopiero teraz zdołałam zrobić zdjęcia - tak szybko znikały ;) Polecam z makiem, z dowolnymi ziarnami lub bez niczego - ja...

Mięciutki chlebek drożdżowy z wyraźnie wyczuwalnym w smaku i zapachu koperkiem. Za jego sprawą chleb nie smakuje "zwyczajnie", dlatego nie każdemu taka kompozycja może przypasować - nam jednak bardzo smakował, szczególnie z twarożkiem :) Tym raze...

Wytrawna odmiana bułeczek z pyszną niespodzianką w środku... Albo też: biała kiełbaska otulona ciastem drożdżowym... Jak zwał tak zwał, ale jedno trzeba przyznać: taki duet jest bardzo udany :) Zresztą o tym, że kiełbasa pasuje do ciasta drożdżow...