Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

Gnocchi (wym. nioki) to pyszne wołoskie kluseczki wyrabiane z mąki i ziemniaków, odpowiedniki naszych swojskich polskich kopytek. Są więc pyszne, proste w wykonaniu i wbrew pozorom nie aż tak pracochłonne (w godzinę + czas gotowania ziemniaków przygotu...

Crepes suzette czyli nic innego jak naleśniki w sosie pomarańczowym z dodatkiem koniaku czy likieru pomarańczowego. Dopiero niedawno opanowałam sztukę smażenia naleśników ( prawdę piszę...). Do tej pory wszystkie moje próby kończyły się wyrzuceniem nie...

Odwiedź Dopraw Swój Świat na Facebook'uDzisiaj naszło mnie na placki ziemniaczane, a że miałam w lodówce cukinię, któranajlepsze dni miała ju z za sobą, postanowiłam dorzucić ją do ziemniaków :)Placki są przepyszne!Placki ziemniaczano...

Tiramisu to deser, który smakuje o każdej porze roku. Mocno schłodzony świetnie komponuje się z letnim wieczorem :-) U nas nieco odchudzony i z dodatkiem borówek ameryjańskich.Przepis na dwie porcje:kilka biszkoptów1/2 małego opakowania mascarpon...

Placki ziemniaczane z młodych ziemniakówSkładniki:7 średnich młodych ziemniaków2 cebule łyżka mąki pszennejpół łyżeczki soli2 jajka pieprzmajeranekolej do smażeniaZiemniaki i cebulę ścieramy, umieszczamy na sitku, lekko odcedzamy do miski. Delikatnie z...

Makarony królują we włoskiej kuchni. Nie ma co do tego wątpliwości. Jest to typowe "primo piatto" (wł. pierwsze danie), które mieszkańcom Italii, zastępuje zazwyczaj wiodącą u nas prym zupę. Dania z wykorzystaniem makaronów nie wymagają zazwyczaj...

Chleb życia ma najwięcej odsłon na moim blogu. Wciąż jeszcze ociągam się z podaniem przepisu na jego bezglutenową wersję, która stale gości w mojej kuchni. Teraz Sarah Britton pokazała swój chlebek w postaci krakersów. Nie mogłam się powstrzymać, by ic...

Lekkie i puszyste bułeczki z dodatkiem mąki jaglanej. Pięknie pachną i świetnie smakują. Zapraszam :)Składniki:350 g mąki pszennej150 g mąki jaglanej 1 łyżeczka soli1/2 łyżeczki cukru 20 g świeżych drożdży1 jajko250 ml letniego mlekaW mleku rozpu...

Mięciutkie i rozpływające się w ustach muffiny, które w internecie krążą jako alternatywa dla pączków. Choć daleko im do naszych, tradycyjnych pączków smażonych, to zdecydowanie warte są upieczenia. Przygotowanie ich zajmuje niewiele czasu i polega głó...

Borówki są dla mnie jednymi z najbardziej łączącymi się z latem owoców. Zawsze gdzieś w połowie wakacji wzdłuż ulic pojawiają się zbieracze sprzedający przejezdnym słoiki pełne owoców, ale wydaje mi się, że nigdy nie skorzystaliśmy z ich oferty. Od kie...

Sałatka nicejskaz tuńczykiemczerwoną cebulkąjajkiem i oliwkamiCzas: 30 minSkładniki:dla 2 osób 200 g świeżego tuńczyka ( lub z puszki odsączonego)oliwa do smażenia tuńczyka jeśli używasz świeżego 5 listków salaty masłowej2 jajka4 czar...

Kakaowo-makowo-kokosowy biszkopt przełożony&nbs...

Składniki na 2 porcje:z przepisu z bloga Kwestia Smaku1/2 szklanki surowej kaszy jaglanej2 ząbki czosnku1 łyżeczka kminu rzymskiego1/2 łyżeczki kurkumy1 łyżeczka wędzonej papryki2 liście jarmużu1 mała cukinia1 mała cebula1 łyżka słonecznika1 łyżka pest...

Od rana miałam ochotę zrobić muffiny, ale w lodówce ani mleka, ani jogurtu, za to w spiżarni uzbierało mi się kilka puszek mleka kokosowego i pomyślałam, że fajnie je wykorzystać jako zamiennik. Do tego znalazła się duża paczka wiórków kokosowych i res...

Ciężko tutaj mówić o jakimkolwiek przepisie, jest to raczej pomysł do wykorzystania na nadchodzące Walentynki, ale nie tylko :) Truskawki w czekoladzie sprawdzą się na każdej imprezie, mogą być również fajnym upominkiem dla bliskiej osoby.Zdaję s...

W kuchni najbardziej inspiruje mnie kuchnia włoska. I nie da się ukryć, że piękno Włoch wybiło na mnie piętno, chociaż mija już ładnych parę lat, to do dziś wracam wspomnieniami do tych chwil.Ale tym razemsięgnęłamdo kuchni polskiej...