Przepisy z kategorii Bez glutenu

Wiem, wiem. Dłuuuuugo mnie nie było. Ale jak pisałam na profilu FB, blogowania nie porzucam. Potrzebowałam przerwy, ale oczywiści tworzyłam lub wypróbowywałam nowe przepisy.A poniżej podaję przepis na gofry w wersji bezglutenowej. Oczywiście najl...

Jako dziecko jadłam ciasteczka na skwarkach i smalcu. Postanowiłam po latach przywołać smak i upiec takie ciasteczka, do tego w wersji bezglutenowej. A do tego nadarzyła się okazja, bo po przetopieniu tłuszczu gęsiego miałam smalec i skwarki.Nie ...

W kuchni najbardziej inspiruje mnie kuchnia włoska. I nie da się ukryć, że piękno Włoch wybiło na mnie piętno, chociaż mija już ładnych parę lat, to do dziś wracam wspomnieniami do tych chwil.Ale tym razemsięgnęłamdo kuchni polskiej...

Zanim całkowicie zmienię moją dietę (taka mała rewolucja), szukam i wymyślam nowe przepisy, które nie tyko będą smaczne, ale i korzystnie wpłyną na moje zdrowie. Myślę,że przepis ten przypadnie do gustu nie tylko dorosłym ale przede wszystkim dzi...

Przepis zaczerpnięty z kuchni włoskiej, który mnie zaintrygował, ponieważ troczę się zdziwiłam, jak to ciasteczka z ziemniaka. Ale okazał się trafiony. Przepis ten na pewno nie zadowoli tych, którzy uwielbiają chrupać, ponieważ wychodzą miękkie i delik...

Ziemniak choć od dawna gości w naszej kuchni nadal jest nie doceniany. Najczęściej używa się go jako dodatek do mięsa czy ryby. A przecież doskonale smakuje w szarych kluskach, pierogach ruskich, babkach i zapiekankach, a także w postaci sm...

Już dawno chciałam się z Wami podzielić przepisem na moje ulubione naleśniki, teraz przygotowywane w wersji bezglutenowej.. Jestem przekonana, że większość spożywa je właśnie w takiej formie czyli z serem. Jak dla mnie najlepsze połącznie. Składniki po...

BO ZAWSZE JEST OKAZJA ŻEBYZJEŚĆ...Pod kątem kulinarnego podejścia do sprawy świąt i dni, które zachęcają dojedzenia można by wymieniać dużo, bo tak po drodze oprócz pizzy, pączusie, kolacja dla dwojga, kobiecy wypad na kawę, mazurki, baby, sernik...

Ponieważ jeszcze w zeszłym roku nie musiałam przejmować się posiłkami bezglutenowymi, dlatego nie przywiązywałam do tego większej wagi. W tym roku Wigilia będzie po raz pierwszy w wersji bezglutenowej stąd posiłki przygotowywane w dwóch wersjach. A pon...

Zainspirowane przepisem Pascala. Po prostu pyszna w wersji bezglutenowej. W oryginalnym przepisie zamiast cukinii Pascal zapiekankę serwuj z brokułami, ja natomiast dałam cukinię. A zamiast mięsistego pomidora dałam pomidorki koktajlowe. Składniki możn...

Serniki to te ciasta, których smak długo pozostaje w pamieć.I dlatego najczęściej serwuję go moim gościom ( jakieś 80 % wypieków, którymi częstuję)Postanowiłam stworzyć coś całkiem innego. Sernik jakiego sama nie jadłam i jakiego wcześniej ...