Kuchnia włoska z makaronami Malma - warsztaty

Restauracja włoska w Warszawie proponuje same nietuzinkowe dania. Możesz się o tym przekonać sam, jeśli tylko przyjdziesz i skosztujesz najlepszych potraw kuchni śródziemnomorskiej, jaką jest kuchnia włoska. Nie ma się co wstydzić, jeśli jeszcze nigdy ...

Przepis powstał pod wpływem tęsknoty , jak zwykle zresztą.Kiedy tęsknię za czymś bardzo mocno idę do kuchni.I jak zwykle, po włosku sobie gotuję.A ,że lubię szybko i z niewielu składników, to wyjdzie dodatkowo i zdrowo i bez potrzeby nadmiaru.Spodoba s...

Kocham makarony. Bo któż ich nie lubi?Szybkie, pyszne i szczególnie mile widziane pod koniec tygodnia, kiedy mamy całą masę prania bądź prasowania i potrzebujemy sobie raz a porządnie pojeść po prostu.Nie musimy od razu wychodzić do restauracji, żeby m...

Kiedy zależy nam na szybkim ,ale i zdrowym obiedzie, z pomocą przychodzi nam makaron- filar włoskiej kuchni ,oraz warzywa. Tym razem z braku czasu wykorzystam...mieszankę sałatkową.Gotowe warzywa , pokrojone w kostkę i mamy obiad szybki i pyszny!Składn...

Już ponad 4 tygodnie minęły od miłego wydarzenia, w którym brałam udział, ale ostatnio cały czas coś wypada i dopiero teraz udało się znaleźć chwilę, żeby kilka słów na ten temat napisać. Były to warsztaty kulinarne prowadzone przez Karola Okrasę połąc...

 Czy wiecie, że w jednym kieliszku dobrej jakości wina musującego znajduje się ok. 15 milionów bąbelków? A makaron trafił do Włoch dzięki odkryciom geograficznym? Przywiózł go z Chin średniowieczny kupiec i podróżnik Marco Polo. To tylko niektóre cieka...

Jak przygotować prawdziwy włoski sos do makaronu w 5 minut? Dlaczego powinno się gotować makaron ‚al dente?  Czy dla Włochów santa aqua  to woda święcona?  Jeśli lubicie włoską kuchnię, to zapraszam do lektury -  odpowiedzi  udziel...

Makarony królują we włoskiej kuchni. Nie ma co do tego wątpliwości. Jest to typowe "primo piatto" (wł. pierwsze danie), które mieszkańcom Italii, zastępuje zazwyczaj wiodącą u nas prym zupę. Dania z wykorzystaniem makaronów nie wymagają zazwyczaj...