Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Krokiety z chleba tostowego z szynką i serem to pomysłowe, a zarazem proste danie, które świetnie sprawdzi się jako przekąska na imprezę. Więcej pomysłów na imprezowe dania znajdziecie również tutaj: Przekąski na Sylwestra  i tutaj: Sałatki na Sylwestr...

Cukinia to bardzo uniwersalne warzywo - wzbogaca wieloskładnikowe dania obiadowe, doskonale się grilluje, można ją nafaszerować wieloma smakowitościami i zapiec, a także użyć do placków - zarówno wytrawnych, jak i słodkich. Osobiście preferuję właśnie ...

Sezon grillowy w pełni. Za oknem jakieś 28-30 st. C. Spotkania z przyjaciółmi są na porządku dziennym zwłaszcza że mam trochę wolnego.Grillujemy karkówkę , kiełbasę, szaszłyki ale także... pampuchy. Był to debiut, który okazał się na miarę Oscara. ...

Deser przypominający makaron fettuccine z sosem

Ciasto drożdżowe zyskało piękny kolor dzięki startej marchewce oraz oryginalny smak za sprawa szczypiorku. Z każdego kawałka wypływa ciągnący ser. Tak przygotowane danie może być chlebkiem do dań głównych lub rodzajem pizzy z sosem.Ciasto:2 ¾ szklanki ...

Falafele z bobu to żaden hipsterski wynalazek. Takie falafele popularne są w Egipcie, nazywa się je taameyya i robi z bobu suszonego. To właśnie z bobu, a nie z ciecierzycy przygotowywano pierwsze falafele. Są lżejsze i bardziej wilgotne od falafeli z ...

Jakiś czas temu miałam przyjemność uczestniczyć w makaronowych warsztatach z Malmą (niedługo pojawi się o nich wpis) i gotować z Andrea Scarantino -szefem kuchni warszawskiej restauracji Mamma Marietta. Przygotowaliśmy kilka pyszności, ale to właśnie t...

Jeśli znudziły się Wam tradycyjne ruskie pierogi, wypróbujcie te z poniższego przepisu, z farszem mięsnym z dodatkiem szpinaku. Podałam je na pysznym sosie z suszonych grzybów i słodkiej śmietanki, ale dobrze smakują także prosto z wody lub podsm...

Cóż..., Ottolenghi po prostu świetnie wie jak to się robi, żeby było dobrze. :) Jego przepisy to połączenie dobrego smaku i prostoty. Monika Walecka powiedziała kiedyś, że Ottolenghi nie może się mylić. I w zasadzie nie mam tutaj nic więcej do dodania....

Tradycyjna caponata robiona jest z pokrojonego i usmażonego bakłażana. Uzupełnia go seler naciowy, a często także inne warzywa, w tym pomidory i papryka. Zrobiliśmy niedawno... Artykuł Caponata z grillowanych warzyw pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny....

Apetyczny, chudy, doskonały do pieczywa na kanapki i na zimną przekąskę dla miłośników i smakoszy dziczyzny, polecamy!Składniki:1 kg schabu z dzikaprzyprawy3 ząbki czosnku2 listki laurowe4-5 ziaren jałowca1 łyżka majeranku4 łyżki olejusól i pieprz świe...

Czas na unowocześnienie schabowego! Pieczony pod przykryciem, podlany marynatą i w towarzystwie jabłek pozostaje mięciutki i soczysty. Super na każdą okazję i pasuje niemal do wszystkich węglowodanowych dodatków- my jedliśmy z kaszą orkiszową. Ten rodz...

Nie wiem jak mam opisać smak tej potrawy, bo jest tak pyszna, że brak mi słów. Idealna na lato, orzeźwiająca, pełna witamin po prostu raj na ziemi. Do przyrządzenia tych pyszności potrzebować będziesz urządzenia, które nazywa się  spiralizer. To właśni...

Bardzo długo zwlekałam z przygotowaniem tego włoskiego deseru i teraz żałuję, że nie próbowałam go wcześniej. Panna cotta jest przepyszna i wprost błyskawiczna w przygotowaniu. Jedynym jej minusem jest to, że trzeba poczekać, aż stężeje w lodówce... Id...

Rydze w pomidorach bazują na przepisie Piotra na rybę w pomidorach. Rydze w pomidorach, a właściwie w pomidorowym sosie słodko-kwaśnym  to będzie w następnym roku pozycją nr 1 jesiennego menu. Rydze w wykonaniu Piotra są wg mnie idealne, lepsze niż ...

Składniki:Składniki na biszkopt czekoladowy:6 jajek3/4 szklanki cukru kryształ2/4 szklanki mąki pszennej1 łyżka mąki ziemniaczanej3 kopiate łyżeczki kakao1 łyżeczka proszku do pieczeniaSkładniki na masę:500 ml śmietany 30%500 g serka mascarpone1 kopiat...