Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Nie da się bardziej wstrzelić w sezon szparagowo-truskawkowy. Wyśmienita sałatka, orzeźwiająca, słodko-słona, doskonała do dań z grilla. Zbliża się druga majówka, więc śpieszcie po produkty. Smacznego! Szparagi z truskawkami i fetą składn...

Dziś kolejny przepis, którym chce pokozać, że zdrowe odżywianie wcale nie oznacza kulinarnych wyrzeczeń, rezygnacji z ulubionych potraw. Ważne jednak, aby lekko zmodyfikować pewne składniki i sposób przygotowania, aby to co jemy służyło, a nie szkodził...

Wielkimi krokami nadciąga sezon na szparagi. Zdecydowanie wolę zielone choć białe są świetne w zupach krem z dodatkiem kminku i sezamu. Najlepsze są prosto z pola i takie zakupuje od z gospodarstwa Majlert choć jeszcze w tym roku nie ma.Uwielbiam...

Małpi kołacz Delikatne ciasto biszkoptowe przełożone powidłami z czarnej porzeczki, warstwą bananów i masą budyniową. Wierzch ciasta wykończony bitą śmietaną, obficie oprószony wiórkami z białej czekolady.  Ciasto bardzo smaczne i efektowne, słodycz ma...

Nigdy nie rozumieliśmy wszechobecnych zachwytów nad szparagami, ich wielkimi fanami na pewno nie jesteśmy, ale są takie połączenia, w których szparagi smakują po prostu wyśmienicie. Dziś mamy dla Was przepis na banalnie prosty i piekielnie pyszny makar...

Nie samymi truskawkami człowiek żyję. Oczywiście znam wiele dań obiadowych, gdzie te pyszne owoce można przemycić. Ja jednak miałam ochotę na danie z indykiem i koniecznie z ryżem. Pozostała tylko kwestia dodatków, a raczej sosu. Do głowy wpadł mi pomy...

Piperade z kurczakiem (przepis z książki "Gotuj z Julią" J. Child)części kurczaka (udka, nogi, podudzia) -przyprawione solą i pieprzem1 szklanka cebuli + 1 łyżkę posiekanej cebuli lub szalotki1 szklanka czerwonej papryki + 1 szkl. zielonej/...

Kataloński Sos Romesco to sos idealny do grillowanych warzyw, jako sos do pizzy lub do makaronów. Nie omieszkam powiedzieć, że jako dodatek do kanapek też się świetnie sprawdza. Jak wiecie z moich poprzednich opowieści obecnie odkrywam Hiszpanię. Fascy...

Dania tego typu doskonale sprawdzają się na obiad lub kolację. Można do nich dodać ulubione składniki, zrobić sos i przygotować naprawdę pyszne danie. Są one idealne zwłaszcza na zimę- sycące i przyjemnie rozgrzewające. Do zapiekanki, którą dzisiaj prz...

Zapiekanka to bardzo dobry pomysł na obiad.Polecam, szczególnie tym, którzy nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie.Wystarczy wrzucić do naczynia ulubione warzywa, makaron, może mięso, zalać sosem lub śmietanką, zapiec i gotowe.U mnie dzisiaj zapiekanka...

To zdjęcie zakończyło ostatni post. Sierpień za pasem, ale lipcowe kurki jeszcze można znaleźć pod ściółką (lub na straganie). Sposobów na nie są tysiące. Ja najbardziej lubię takie podsmażone i wrzucone do jajecznicy, ale ostatnio okazało się, że sos ...

Odkąd pamiętam gotuję głównie z tego, co jest w lodówce. Oczywiście czasem kupuję składniki pod konkretny przepis, jednak zwykle część składników zostaje i trzeba sobie z nimi jakoś radzić. Mistrzami pod tym kątem są kucharze w WaterWine, którzy w...

Jak wiecie bardzo lubię dania, które przygotowuje się szybko i prosto, ale ze smacznym efektem. Makaron spaghetti z parówką i leczem to nie tylko proste, szybkie i smaczne danie ale także świetnie się prezentuje, oceńcie sami :-)1/2 op. makaronu spaghe...

Śliwki i jagody z Polski, cytryny z Sycylii, szkockie truskawki, porzeczki i agrest z ogrodu, gorące piękne lato i sezon pełną gębą! Nawet jeśli już po sezonie truskawkowym w Polsce to w Szkocji wciąż trwa. Nie mogłam się oprzeć tej sałatce. Zrobiłam j...

Składniki:na 4 porcje4 uda-ćwiartki z kurczaka 1 biała cebula1/2 łyżeczki soli1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu1/2 łyżeczki kurkumy1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki1/2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka octu balsamicznego1 łyżka so...

Sałatkowy czas trwa u mnie w najlepsze. Za chwilę półki warzywniaka zaczną uginać się pod ciężarem nowalijek, na które co roku czekam z utęsknieniem, a tymczasem na tapetę biorę jeszcze marchew. Połączyłam ją z pęczakiem, który świetnie sprawdza się w ...