Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Nie mogłam się doczekać! Szparagi to moje ulubione warzywa. W sezonie jadam je codziennie i w ogóle mi się nie nudzą. Oczywiście na nasze polskie przyjdzie nam jeszcze poczekać, ale dostępne są już te z południa Europy. Są całkiem znośne ;) Wczoraj zaj...

Wybacznie spóźnienie musiałam się upewnić co do pewnego przepisu. W tej edycji stawiałam na klasyczne połączenia: czekolada-wiśnia, kakao-cynamon czy

Na odrobinie oleju kokosowego podsmażyć drobno pokrojoną szalotkę, świeży imbir, czosnek, liście kafiru, papryczkę peperoni bez pestek, suszony mielony kumin, kurkumę i dziś gościnnie bordową marchewkę.Zalać gorącym bulionem warzywnym.Podgo...

Gdy nie wiem co zrobić do jedzenia, robię sałatkę :) Zbieram warzywa z różnych miejsc w kuchni, zaglądam do szafek i do lodówki w poszukiwaniu dodatków i czasem wychodzi mi taki cudo ;)Składniki:pół szklanki ugotowanej białej quinoy1 mała czerwon...

Ravioli z borowikami i aromatycznym sosem grzybowym to danie, które aż się prosi o przygotowanie w taką jesień, jaką mamy aktualnie za oknem. Bo raz, że pogoda wręcz zmusza do siedzenia w domu i rozpieszczania domowników pysznymi potrawami, a dwa, że g...

Przepis na tą sałatkę rzucił mi się w oczy w gazetce reklamowej któregoś tam marketu ...eeee nie mam pojęcia którego .... i od razu wiedziałam, że połączenie świeżej bazylii, pomidorów, brzoskwiń i sera feta na pewno przypadnie mi do gustu. I przypadło...

Jak to jest, że doba jest tak krótka? W momencie, gdy nie wiesz już w co włożyć ręce, zawsze okazuje się, że 24 godziny to za mało. Na nadmiar czasu nigdy nie mogłam narzekać, bo praca na etat, codzienne dojazdy, blog i wiecznie zajęte weekendy przyzwy...

https://www.facebook.com/Di.gotujehttp://digotuje.blogspot.comPrzepis autorski (mój).Tort, który zrobił furorę na urodzinach mojej mamy. To była czysta improwizacja zakończona sukcesem.W smaku - rewelacyjny!.Doskonałe połączenie składników ...

Kieszonki z piersi kurczaka, wypełnione pysznym pesto i mozzarellą.Owinięte w plastry szynki parmeńskiej i pieczone w białym winie.Obsypane pomidorkami koktajlowymi, które dodają niepowtarzalnego smaku potrawie.Polecam na szybki i pyszny obiad.Źródło: ...

Zaliczyłam ten makaron do włoskich klasyków, choć nie do końca nim jest. Inspirowany tradycyjną carbonarą smakuje wybornie, ale zawiera naszą białą surową kiełbaskę, która w połączeniu z jajeczno-śmietanowym sosem tylko zyskuje na smaku. Ponoć wersję z...

Styczeń to u nas czas świętowania. Wielokrotnego świętowania, a co za tym idzie - również wypieków na te okazje.Był tort dla małego J. z ulubionym bohaterem z kreskówki. Było też ciasto z dodatkiem czekolady i pomarańczy, z kremem z mascarpone z dodatk...

Beef Wellington, czyli polędwica wołowa w cieście francuskim, wg Gordona Ramsaya. Danie idealne na wykwintny świąteczny obiad, ale nie tylko. Taka polędwica jest genialna w smaku zarówno na ciepło, jak i później na zimno, u mnie obowiązkowo z so...

Puszysty biszkopt, słodka masa chałwowa, cytrynowe ptasie mleczko a to wszystko przełamane lekko kwaśnym smakiem malin. Ciasto jest fantastyczne, bardzo smaczne i nie tak skomplikowane jak się wydaje. Robię je już po raz drugi i na pewno jeszcze nie ra...

karkówka / jałowiec / kolendra / goździki / ziemniaki puree / kapusta zasmażana Inspiracją do przygotowania pieczonej karkówki z jałowcem był przepis na pieczoną szynkę pochodzący z książki „Jak gotować dobrze, smacznie i tanio” wydanej w 1935 roku. Cz...

Czasami zostają resztki sera, z którymi nie wiadomo co zrobić... szkoda wyrzucić, ale też nie wiadomo z czym zjeść. Przychodzi na ratunek bardzo prosty i szybki sos "3 sery" nadający się idealnie zarówno do mięsa jak i do warzyw.Sos powstał na potrzeby...

Dzisiaj przepis wywodzący się z tradycyjnej kuchni włoskiej, jest to przepis który niegdyś przygotowywano z resztek tzw. kuchni biedy. Włosi wrzucali wszystko co mieli pod ręką, kapary, oliwki, trocę ryby, pomidora i oliwę z oliwek. Do dzisiejszego prz...