Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Zgodnie z tradycją, na Wigilię podaje się smażonego karpia. Bardzo szanuję tradycję, ale jednocześnie szanuję indywidualność każdego człowieka i jestem zdania że nikogo do niczego nie wolno zmuszać, a już zwłaszcza w święta. Osobiście nie mam nic przec...

Kotlety nie zupełnie bezmięsne, bo z pysznym, rumianym boczkiem. :-) W smaku identyczne jak ruskie pierogi choć zastanawiam się czy nawet nie lepsze.Kotlety:750 g ziemniaków400 g twarogu półtłustego300g wędzonego boczku 2 jajka1/3 szklanki mąki2 duże c...

SKŁADNIKI:wędzony łosoś-50gsurimi- 4 sztukiserek almetteguacamole- 50 gzielonyogórekbiały i czarny sezamdodatkowo:nori(algi morskie) - 2 arkuszewasabisos sojowyryż do sushi,przepis:http://izabelagotuje.blogspot.com/2015/01/jak-p...

Na lunch do pracy, lekką kolację w domu lub jak dziś - jako zdrowe śniadanie w słoneczny niedzielny poranek- Sałata lodowa z serkiem Camembert, zielonym ogórkiem i soczystymi pomidorkami koktajlowymiSkładniki:sałata lodowa (idealna jest także odm...

Ziemniaki zapiekane dauphinois, czyli Gratin dauphinois, to prawdziwy zabytek francuskiej gastronomii. To cienko pokrojone  plasterki surowych ziemniaków zapieczone w mlecznym lub śmietankowym  sosie, miękkie w środku i lekko chrupiące i apetycz...

Sawadi ka !Tajlandia, Tajlandia.....Uwielbiam ją pod każdym względem.Piękne widoki to nie wszystko.Kuchnia to istny raj dla podniebienia.Dziś przedstawiam Wam typowe uliczne danie, które można zjeść chyba wszędzie i wielu wariantach.Najpros...

Opowiem Wam trochę o moim wegetarianizmie w latach 90tych, o smutkach i radościach, o tym, że wcale łatwo nie było.Opowiem Wam o tym dlatego (że mi się nudzi), że mój post "Wegetariańskie gołąbki" jest najpopularniejszym postem wszystkich lat prowadzen...

Składniki na ciasto do pizzy:1,5 szklanki mąki,1/4 kostki drożdży,2 łyżeczki oleju,pół łyżeczki cukru,0,5 szklanki letniej wody,szczypta soli.Składniki na sos:2 łyżki koncentratu pomidorowego,bazylia, oregano, tymianek.Dodatki:cebula pokrojona wk...

Zupy z czerwonej soczewicy to mój zimowy klasyk. Robię je na wiele sposobów, dodając różne przyprawy i dodatki niezawodnie rozgrzewają i karmią gdy na dworze minusy. Na blogu wcześniej pojawiło się już kilka wersji soczewicowych zup np. klasycz...

Dzisiejszy przepis powstał w ramach współpracy z Frisco.pl, dziękiktórej wybrałam na spróbowanie steki z tuńczyka. Podałam je z makaronem w sosie z serka śmietankowego z dodatkiem warzyw (sos w takiej wersji często przygotowuję w wersji z kurczak...

Mule po marynarsku(moules marinières)to bardzo proste normandzkie danie, które przyrządzić można w ok. pół godziny. Najwięcej czasu zajmuje oczyszczenie skorupiaków. A potem to już tylko parę minut gotowania. Muli nie trzeba solić, gdyż w m...

Sezamowo-bananowy kukurydziany placek z ciecierzycy z figami, sezamem i karobowym sosem z tahiniUgotowana ciecierzyca - okazja do strączkowego wypieku, z której nie można nie skorzystać. Na początku miał być chlebek, ale coś kusiło, aby spróbować...

... uff, długi tytuł tego posta ;-) Ale tak jak tytuł jest długi, tak potrawa jest syta i smaczna - czyli bardzo ;-)Danie niezwykle syte, bo mamy tu i makaron, i ziemniaki, i twaróg, i parę warzyw. Ale może po kolei ;-)SKŁADNIKI:masa- nadzienie:- 1 bro...

Zapraszam na bardzo zdrową sałatkę warzywną z komosą ryżową. Jest łatwa i szybka do przygotowania. Polecana szczególnie dla osób będących na diecie i dbających o linie.SKŁADNIKI:150g komosy ryżowej (Quinoa) MAKAR,1 szklanka wody,1 ogórek,1/2 pusz...

Po raz kolejny przekonałam się, iż wystarczy zaledwie kilka składników i raptem parę minut wolnego czasu, aby stworzyć na prawdę wyborną sałatkę. Tym razem postawiłam na dojrzałą gruszkę, lekko podpieczony pleśniowy kozi ser...

Jeśli macie już dość tradycyjnych mielonych w towarzystwie ziemniaków, być może spodoba Wam się moja propozycja na klopsiki mielone z bazylią, w sosie z pesto i mascarpone z dodatkiem czarnych oliwek. Czyli coś starego w świeżym wydaniu :)Ser mascarpon...