Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Bardzo długo miałam opory aby zrobić królika (natury emocjonalnej). Jadałam już wcześniej królika, ale żeby tak sama go zrobić, nie. Krążyłam obok lodówki z mięsem królika i krążyłam. W końcu przełamałam się. W domu stwierdziłam, że nie taki „diabeł st...

Od zawsze wiedziałam, że proste jedzenie jest najlepsze. Tak też było w tym przypadku, kiedy to znalazłam pomysł na dzisiejszą chińską roladę. Nie wiedziałam, jak ją nazwać, więc jest tak jak jest - jeśli wpadnie Wam do głowy jakaś inna nazwa, piszcie ...

Kotlety z kaszy jęczmiennej - kuchnia podkarpackaKuchnia podkarpacka obfituje w dania, których głównym składnikiem jest kasza. Niegdyś stanowiła ona bazę większości dań obiadowych, jednak z czasem została wyparta przez ziemniaki i ryż. Specjały lokalne...

21.12.2014 Magda Śledzie to podstawa na świątecznym stole, nigdy nie może ich zabraknąć. W tym roku postawiłam na sałatkę śledziową - delikatne kawałki śledzia, w kremowym sosie z chrupiącymi akcentami jabłka i pora - po prostu pycha. Pro...

Skłamałabym mówiąc, że kasza jaglana jest moją ulubioną kaszą. Nie jest! Mimo tego w mojej szafce jest zawsze i zdarza się, że nawet używam. Czasem jako dodatku do drugiego dania, czasem dosypuję do zupy, nie lubię jej z mlekiem. Raz na jakiś cza...

Nazwa ciasta jest nieco myląca...już tłumaczę dlaczego :) w przepisie na sernik używamy jedynie serka mascarpone, śmietany 18%, śmietany kremówki i masła orzechowego :) Polecam bardzo ten przepis. Nam smakował wyśmienicie ...niezwykle delikatny, pyszny...

Kurczak podawany na tysiące sposobów, uwielbiany przez wiele osób. Nie trzeba mu wiele, aby wydobyć z niego to coś. Przy pędzącym tempie życia przy czasach gdzie wszytko można kupić w "gotowcu" zapominamy o prostych połączeniach o dodaniu podstaw to co...

Wyobraźcie sobie najbardziej jesienny obiad, jaki może być... co by to było?Ja, inspirując się jesiennymi smakami, przygotowałam wyjątkowy obiad dla dwojga... Steki wołowe w sosie grzybowo-miodowym, które podałam z pieczonym batatem. Chcąc uzyskać smak...

Empanada to rodzaj dania z krajów iberyjskich, w którym w cieście chlebowym zamyka się różnorakie nadzienie - mięsne, rybne, warzywne. Do tej pory empanady kojarzyłam z pierożkami. Od znajomego Hiszpana d...

Dawniej, gdy ktoś zamawiał u mnie tort, robiłam go z duszą na ramieniu, modląc się, żeby wyszedł smaczny, a przede wszystkim ładny (cóż za długie zdanie!).Pieczenie i ozdabianie tego typu deseru nie sprawiało mi żadnej przyjemności. Wszystk...

To jest idealny, letni deser. Uwielbiam chrupkość bezy i tą słodycz. Nic dodać nic ująć, po prostu sięgnąć po kolejny kawałek.Składniki:8 białek350 gram drobnego cukru1,5 łyżki skrobi ziemniaczanej2 łyżki soku z cytrynyszczypta soli500 g mascarp...

Ostatnio, oprócz makaronu zaczęłam doceniać kuskus- ze względu na szybkość jego przygotowania (5-7 minut!), który stanowi doskonały dodatek do dań głównych, bądź jako składnik różnorodnych sałatek.Kuskus zawsze zalewam bulionem warzywnym, albo dodaję a...

Ostatnio zamieszczałam bardziej swojskie przepisy,bo i takie potrawy umilają nasze codzienne życie.Pora wrócić jednak do tunezyjskiej rzeczywistości,która zdecydowanie zawładnęła naszymi sercami, no i przede wszystkim kuchnią.Kocham niemalże każdą potr...

Dziś wtorek, a więc, zgodnie z wcześniejszą zapowiedzią na facebooku, na blogu pojawia się przepis z wieprzowiną. Na początek akurat padło na mięso mieszane, czyli wieprzowo-wołowe, ale z powodzeniem można taką pieczeń przygotować z samego mięsa wieprz...

Dzisiaj propozycja jak wykorzystać brioszkę. Zapieczmy tosty na śniadanie z kremem cytrynowym i podajmy z sosem truskawkowym.Musicie mieć przygotowane:krem cytrynowy jak w przepisie tutajsos truskawkowy, jak w przepisie tutajno i brioszkę, chałkę lub d...

Składniki: 450 g krewetek obranych gotowanych 2 cebule 1 cukinia pokrojona w półksiężyce 4 ząbki czosnku pokrojone w plastry 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2 łyżki sosu sojowego azjatycka mieszanka przypraw-  Livity azjatico sel du chef sól ...