½ słoika pomidorów suszonych z czosnkiem (około 10-13 sztuk)
½ puszki cieciorki z puszki
1 papryka czerwona
1 marchewka
1 duży pęczek natki pietruszki
2 duże cebule
4-5 ząbków czosnku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
3 jajka
1 kajzerka namoczona w mleku
6 łyżek bułki tartej
Przyprawy:
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego
1 płaska łyżeczka pieprzu ziołowego
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka suszonej bazylii
2 łyżeczki słodkiej papryki
1 płaska łyżeczka ostrej papryk
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
Suszone pomidory wyjmujemy z oleju, kroimy w drobniejsze kawałki.
Na 3 łyżkach oleju z pomidorów szklimy posiekaną cebulę.
Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy jajka, przesmażoną cebulkę, przeciśnięty przez praskę czosnek i odciśniętą z mleka kajzerkę. Następnie dokładamy startą na drobnych oczkach marchewkę, pokrojoną w drobną kostkę paprykę i pokrojone wcześniej suszone pomidory. Masę wyrabiamy ręką, po czym dodajemy koncentrat pomidorowy, posiekaną natkę i przyprawy, ponownie wyrabiamy. Na koniec dodajemy odsączoną na sicie cieciorkę i bułkę tartą (wtedy wiadomo ile bułki dać, może być +/-, a cieciorka nam się nie rozpadnie), ponownie wyrabiamy.
Masę przekładamy do 2 keksówek (12x26cm) wyłożonych papierem do pieczenia lub wysmarowanych masłem i wysypanych bułką tartą. W keksówkach należy dokładnie dociskać, aby pieczeń nie miała „dziur” w środku.
Pieczemy 50-60 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu odlewamy wytopiony tłuszcz (jeśli potrzeba to więcej niż raz) i studzimy.
Jajka faszerowane fetą i suszonymi pomidorami, to dość ciekawa wersja jajek wielkanocnych, która zdecydowanie przypadnie do gustu wielbicielom suszonych pomidorów.
Artykuł Jajka faszerowane fetą i suszonymi pomidorami pochodzi z serwisu .
Grillowana cukinia z mozarellą, suszonym pomidorem i papryką genialnie sprawdza się jako zdrowe fingerfood i dodatek do obiadu. Przepis możecie modyfikować w roli cukinii świetnie sprawdzi się baklazan (on jednak o wiele mocniej chlonie tluszcz...
My Blueberry Corner by "jagodzianka"
Pasta rybna z awokado i suszonymi pomidorami to bardzo smaczna pasta, świetnie nadająca się jako smarowidło na chleb, bułkę czy Przeczytaj cały artykuł
Post Pasta rybna z awokado i suszonymi pomidoram...
Po makaron zazwyczaj sięgam wtedy, gdy w brzuchu kiszki grają mi marsza a ja albo nie mam czasu, albo po prostu ochoty na to, by pół dnia tańczyć przy garach. Tak jak dzisiaj Makaron = wybawienie! składniki: oliwa czosnek świeży, umyty szp...
Śledzie na ostro z suszonymi pomidorami
Śledzie na ostro z suszonymi pomidorami
Śledzie na ostro z suszonymi pomidorami.Jeżeli chcecie zaskoczyć rodzinkę na święta i podać śledzie w nieco inny sposób, to zachęcam do spróbowania. Ciekawe połączenie,&#...
Nie miałem pomysłu na obiad do pracy... i tak chyba z niczego wyszło wyśmienite danie - makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami. To danie najlepiej jest przygotować rano przed wyjściem do pracy, albo chwilę przed podaniem. Jeśli będziecie przygotow...
Cieciorka jest pyszna. Lubię jej połączenie z czosnkiem, suszonymi ziołami i pomidorami. Wiele kombinacji smakowych już wypróbowałam, ale nigdy nie robiłam pasty z ciecierzycy. Dzisiaj po raz pierwszy przygotowałam ją z dodatkiem suszonego oregano, czo...