Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Szalenie ubawiła mnie nazwa buddah bowl, na którą trafiłam w internecie. Postanowiłam zgłębić temat i okazało się, że w wielkim skrócie jest to posiłek, który podchodzi do jedzenia w sposób holistyczny, czyli dla ciała i dla ducha, a przy...

Nie lubię końca sierpnia... Nie lubię końca lata. Nie lubię, w sumie, jesieni. Chyba, że jest łada. Taka "Złota Polska jesień". Taka pogoda jaka nawiedza nas przez ostatnie kilka dni (wyłączając z tego sobotę) nie odpowiada mi w najmniejszym stopniu. P...

Dzień dobry,Od czasu kuskusu z kalafiora zwariowałam na punkcie pieczonej ciecierzycy - chrupiącej dzięki opiekaniu i aromatycznej od przypraw. Daję Wam słowo - groch włoski posypany solą i ulubionymi przyprawami (np. papryką) jest lepszy i zdrowszy ni...

Chciałam tę zapiekankę nazwać: lazania z kapusty, ale to by chyba była przesada ;) Nie ma w niej ani grama makaronu, bo jego rolę spełniają właśnie liście kapusty.Może bardziej przypomina gołąbki?Całość smakuje świetnie, jest to pełnowartoś...

Krewetki to trochę smak wakacji, najlepsze są zawsze w portowych miasteczkach, gdzie serwowane są świeże.. Post Krewetki z grilla z pikantną salsą z mango pojawił się poraz pierwszy w .

Słodkości bliskowschodnie są wyjątkowe, pachnące aromatem różanym albo pomarańczowym, chrupiące, a przede wszystkim bardzo słodkie. W większości bazą jest ciasto filo, cienkie jak pergamin, bardzo delikatne i zupełne bez smaku, ciasto, które koniecznie...

W ubiegłym roku na Restaurant Day w Czarnej Wsi Kościelnej Marta, gospodyni Ptasiego Radia, czyli miejsca, w którym impreza się odbywała, robiła pyszne tarty z botwinką. Nie mam jej przepisu, postanowiłam jednak przygotować podobne, wytrawne ciasto po ...

Znów otwiera się przede mną mrożący klimą autobus, a w mojej głowie otwierają się niewielkie klatki, których wnętrze razi durną nastoletniością. Kochała go tak bardzo, że czuła, iż razem staliby się ciastem naleśnikowym. Nierozerwalnie związani, wylani...

Soba to japoński makaron gryczany (ale zawiera też pszenicę, kupując warto zwrócić uwagę by w składzie było jak najwięcej gryki), który pokochałam dopiero podczas drugiego pobytu w Japonii. Szczególnie pasowała mi bardzo prosta wersja na zimno, z podan...

Pokaszancechciałam poeksperymantować z wegańskimi kiełbami. Zaliczyłam jedną seitanowo-fasolową wpadkę po której miałam uraz. Kilka dni temu postanowiłam jeszcze raz podejść do tematu. Tym razem padło na zwykłą, suszoną w piekarniku kiełbas...

Tortilla pojawiała się już niejednokrotnie na blogu, jednak w takiej wersji, z warzywami, wegańskiej i do tego bezglutenowej jeszcze nie było. Tym razem nieco inaczej niż w poprzednich przepisach do połączenia wszystkich składników użyłam mąki z grosz...

Hamburgery na obiad to czyste szaleństwo i ja takie szaleństwo dzisiaj popełniłam :), aby do końca już tak nie zgrzeszyć to mięsko do nich upiekłam w piekarniku. Bułeczki upieczone z tego przepisu, a przepis jest taki, że trzeba go w ramkę oprawić, ab...

Witajcie,to już 14 wpis z serii "zdjęcia jedzeniowe" - pokazuję tu zdjęcia moich potraw, które są bez przepisu, ale jeśli będziecie chcieli czegoś więcej się dowiedzieć, dajcie znać - dopiszę w komentarzach. Zapraszam też namojego instagrama :)&n...

Nowy miesiąc przyniósł niespodziewane uniesienia i szalone decyzje.Czasami życie bywa zaskakujące, 2014 jest taki cały.Dokumentowanie jedzenia nie-wegańskiego nie jest już tak pasjonujące a niestety dodaję nabiał i jajka do większości posiłków i mi z t...

Przez długi czas żyłam w przekonaniu, że dziki ryż to odmiana czarnego ryżu (który swoją drogą uwielbiam). Ależ się myliłam! Dzięki uprzejmości firmy Sonko (ryż dziki jest pod marką RISANA) miałam okazję go w końcu spróbować. A jak jest napisane na opa...

Czasami są takie dni, że nie mam pojęcia co przygotować na obiad. Nagle okazuje się, że nie mam żadnych pomysłów, albo że to co właśnie przyszło mi do głowy było dwa dni temu. Dodatkowo moje własne, kochane dzieci mnie ograniczają, bo okazuje się, że w...