Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Jeśli macie ochotę na obiad rodem z Meksyku, koniecznie przygotujcieQuesadillas. Możecie dowolnie kombinować ze smakami, łącząc swoje ulubione składniki. W podanej przeze mnie wersji znajdziecie smażone kąski kurczaka, zeszkloną cebulkę oraz rozt...

Przedwczoraj kupiłam świeżą młodą wołowinę i pierwsze, co mi przyszło na myśl, żeby z niej ugotować, były te zrazy. Moja mama podawała je do każdego świątecznego obiadu. Uwielbiam zwłaszcza sos, który potem jak dziecko ugniatam z ziemniakami, ale może ...

 Acqua pazza   szalona woda.  Prawdopodobnie odnosi się do stuletniej techniki gotowania ryb przez rybaków, którzy używali morskiej wody aby gotować swoje połowy  jeszcze na morzu. W kuchni włoskiej to sos, który występuje w wielu różnych...

Bardzo smaczne kotlety z zielonej soczewicy to naprawdę fajna alternatywa dla kotletów mięsnych. Posmakują nawet kulinarnym tradycjonalistom ;)Kotlety z soczewicy podałam z dodatkiem kaszy bulgur i pomidorowym sosem marinara. Równie dobrze sprawd...

Sałatka z kaczką i makaronem po wietnamsku- w sosie z imbirem i trawą cytrynowąWietnamczycy nie znoszą jadać w samotności i ciszy. Posiłki zawsze jada się w zgiełku - czy to rodzinnym, czy też ulicznym. Pośpiech i tłok wietnamksich miast nikogo nie ods...

Restauracja MAO, to nie "chińczyk", którego znałem do tej pory...MAO to jedna z nowo otwartych restauracji na warszawskiej mapie gastronomicznej. Lokal powstał na początku tego roku i od samego otwarcia podbija serca i kubki smakowe warszawiaków....

Gdy ostatnio byłam w domu mama kupiła sporą ilość kaszy jaglanej, która do tej pory nie była u nas zbyt popularna i nie do końca wiedziałyśmy co z nią zrobić. Po poszperaniu okazało się, że potraw z jej użyciem jest sporo i na pierwszy ogień poszły zna...

Makaron nie musi być nudny i zawsze z sosem bolognese czy carbonara. Prezentujemy Państwu pyszny sos do makaronu ze świeżych pomidorków, świeżych lub mrożonych krewetek i kilku dodatków znajdującychsięw każdej kuchni. Naprawdę warto spróbow...

Kochani na dzień dziecka przedstawiam Wam pyszną sałatkę dla tych mniejszych i większych dzieci.Przy okazji chciałam Was gorąco prosić o oddanie głosów na mój blog, który bierze udział w plebiscycie na Najsmaczniejszy Blog Małopolski. Głosować można tu...

Ekspresowe dania to ostatnio hasło przewodnie w mojej kuchni. Po przeczytaniu pewnej mądrej książki wpadłam ostatnio w szał sprzątania i porządkowania swojego życia. Do tego praca, sporty, wkraczające w nową fazę przygotowania do ślubu. Wszystko naraz ...

Tradycyjne szkockie jajka -scotch eggs, przygotowywane są z angielskich, surowych kiełbasek w finale obtaczane w panierce i pieczone w głębokim oleju. W mojej wersji użyłam mięsa mielonego, zamiast panierki posłużyłam się boczkiem i bez żadnego dodatko...

Dzisiaj coś dla osób, którym nie chce się zagniatać ciasta na paszteciki. Jeśli użyjemy ciasta francuskiego, to problem mamy z głowy, a przy tym nic nie tracimy z pysznego smaku pasztecików.500 g karkówki1 cebula3 łyżki oleju rzepakowego1 łyżka sosu so...

Wielki klops na kanapki pyszna wędlina  Uwielbiam wielkiego klopsa, nie wiem nawet czy to prawidłowa nazwa . Czasami widuję coś podobnego pod nazwą pieczeni rzymskiej , ale jednak , Read More ... Post Wielki klops na kanapki pyszna wędl...

Ze śledziami bywają kłopoty, bo nie każdy je lubi. Jedni nie wyobrażają sobie bez nich Wigilii, ani spotkania przy wódce, a drugim na samą myśl skręca się żołądek. Proponuję kompromis. Pikantną sałatkę ze śledziem na wierzchu. Dla tych nielubiących śle...

*Przepis z warsztatów z Andrzejem Polanem – Kurczak Zagrodowy *fot. Julita Strzałkowska Uda kurczaka Zagrodowego confit z sałatką z cytrusów i kolorowymi ziemniakami Składniki: Udka z kurczaka 4 szt. Olej rzepakowy 1,5 l Masło klarowane 500 g Ga...

Jak wiadomo surówek nigdy nie jest za dużo. Okres grillowy przed nam a i do obiadu są bardzo istotne. Na dzisiaj proponuję surówkę z cukinią i sałatą mix. Od pewnego czasu wykorzystuję cukinię również w postaci surowej, jest pyszna i chrupiąca. Idealni...