Przepis na Top ten 2015

W dniach 19-20 października 2018 r. w Reducie Banku Polskiego odbędzie się druga edycja Festiwalu Wódki i Zakąski. To najważniejsze w roku święto dedykowane naszemu narodowemu trunkowi oraz polskiej tradycji wódki i zakąski.- Wódka z zakąską to n...

Pierożki jiaozi znane są w Chinach od 2000 lat. W zależności od regionu mogą się nieco różnić składem farszu, ale jeszcze nigdy nie trafiłam na niesmaczne jiaozi. Lepi się z bardzo cienkiego ciasta (im cieńsze tym lepiej), formując na jednym z boków ...

Komu z nas nie zdarza się od czasu do czasu przypalić garnka? Na szczęście, istnieje szereg sprawdzonych, domowych sposób na wyczyszczenie naczynia. Poznaj metody na pozbycie się problemu i nie martw się więcej, gdy w kuchni coś pójdzie nie po twojej m...

Smakołyki Angeli via FacebookPolish/English/ItalianoSkładniki/ Ingredients/ Ingredienti:Ciasto kruche/ Shortbread pastry/ Pasta frolla500 g mąki/ 17.5 ozall purpose white flour/ 500 g di farina250 g masła/ 9 oz butter/ 250 g di burro3 żółtka/ 3 egg yol...

Dynia to nie tylko halloween czy zupa dyniowa, mogą być gołąbki z dynią czy tak jak dzisiaj ciasteczka dyniowe. Staramy się upowszechnić to warzywo gdyż sporo jest go w naszym regionie. Dynia jest bogata w beta karoten i jednocześnie substancja o właśc...

Cinnamon cheesecake with pears and crumbles, for English scroll downJest coś, czego naprawę brakuję mi w Norwegii, może to dość trywialne ale rzeczą tą jest... twaróg. Nie można go kupić w zwykłym sklepie, w polskim sklepie często go nie ma, albo jest ...

Postanowiliśmy połączyć nasze ulubione pory roku. Jedną, gdzie wszystko budzi się do życia, drugą…mega kolorową 3 Składniki1,5 kg dyni4 gałązki świeżego rozmarynu500 ml żuru700 ml bulionu warzywnego2 ząbki czosnku8 plastrów bekonu1 mini bagietka50 ...

Kuchnia kresowa.SkładnikiCiasto : 2 kg mączystych ziemniaków2 cebule2 łyżki mąki ziemniaczanej1 jajkosólpieprzFarsz : 500 g łopatki wieprzowej3 ząbki czosnkumajeraneksólpieprzlubczykopcjonalnie 1 jajkoOkrasa : boczek wędzonyPrzygotowaniePołowę ziemniak...

Dla wielbicieli makaronu...Składniki350 g makaronu taglioline2 łyżki oleju250 g kolorowych pomidorków cherry150 g bobu2 łyżki kaparówsól morskaświeżo mielony kolorowy pieprz200 g mozzarelligałązka rozmarynugarść posiekanych suszonych pomidorów1 ząbek c...

Dla nas nowość. Polecamy, warto. Jest słodki, jak lubicie mniej słodkie, to w proporcjach można dodać mniej cukru.SkładnikiSyrop : 1 kg owoców derenia1 kg cukru1 litr wodyDodatkowo : 1 kg cukru1 l wodyPrzygotowaniePrzygotowałem syrop z 1 kg cukru i 1 l...

Szybka, prosta sałatka. Świetny dodatek do obiadu.Składniki5 kiszonych ogórków1 średnia cebula1 duże słodkie jabłkonatka pietruszki4 łyżki oleju słonecznikowegosólpieprzszczypta cukruPrzygotowanieOgórki pokroiłem w półplasterki ( jeśli są nieduże to kr...

Właściwości lecznicze owoców pigwy. Miąższ pigwy zawiera spore ilości pektyn. Pektyny to rodzaj błonnika rozpuszczalnego w wodzie. W jelitach tworzy on rodzaj przyjaznej dla zdrowia galaretki, która wiąże i usuwa z organizmu wszelkie toksyny i metale c...

Kuchnia chińskaSkładniki600 g wieprzowiny ( u mnie schab )200 g grzybów munpuszka pędów bambusa4 pory200 ml bulionu8 łyżek octu ryżowego4 łyżki cukru8 łyżek jasnego sosu sojowego2 łyżki mąki kukurydzianej4 łyżki oleju sojowegopieprzsólPrzygotowanieMięs...

Kozi ser to dla nas największe odkrycie. Albo go polubicie, albo znienawidzicie.Składniki3 łyżki pestek dyni150 g liści różnych sałat2 łyżki oliwysok z połowy cytrynyszczypta soliszczypta pieprzu175 g malin200 g sera koziego ( może być pleśniowy )Sos :...

Kuchnia włoska. Lombardczycy znają setki sposobów przyrządzania szparagów.Składniki250 g makaronu pappardelle4 plastry wędzonego łososia5 ugotowanych zielonych szparagów1 cebula1 duży pomidor1 ząbek czosnku1 mała ostra papryczka2 szklanki śmietany 36 %...

Wegetariańskie danie z kuchni tajskiej.Składniki1 łyżka oleju sezamowego2 łyżeczki obranego korzenia imbiru1 duży ząbek czosnku1 czerwona papryka200 g grzybów shitake3 duże dymki3 szklanki kapusty pekińskiej ( można zastąpić bok choy )sólpieprzPr...