Przepis na Top ten 2015

Klasyczna sałatka WaldorfSkładniki:●jabłko●1/2 szklankilekkouprażonych orzechów włoskich●1/2 szklanki posiekanego selera (korzeniowego, ale czasami używa się naciowego)Sos:●2 łyżki majonezu●po łyżce jogurtu naturalne...

Składnikina 4-6 porcji:- 40 dag czerwonej papryki,- 20 dag pomidorów,- 1 średnia cebula,- 2 małe strąki ostrej papryki,- 2 łyżki oliwy zoliwek,- ocet winny,- łyżka posiekanej natkiPrzygotowanie:1. Paprykę opłucz, osusz, włóż dopiekarn...

Ostatnio miałam okazję uczestniczyć w ciekawych warsztatach kulinarnych, które w ramach BioBazaru w Katowicach, poprowadził Adrian Feliks - szef kuchni, szerzej znany z programu Top Chef. Tematem były ryby, co bardzo mi podpasowało, bo jestem kiepska w...

Tym razem mam dla Was kolejny przepis na ciasto z truskawkami, ucierane z kruszonką. Jest chyba nawet jeszcze prostsze niż poprzednia tarta z kremem, bo w zasadzie wszystko wystarczy tylko wymieszać, posypać truskawkami i kruszonką i wstawić do piekarn...

These are very nice, crunchy cookies, which might be prepared in any shape desired, if only You have a cookie cutter :) Margarine gives all of the bakery that characteristic, outrageous taste that makes you want another cookie :) I think they're wonder...

Sezon na paprykę w pełni, warto więc wykorzystać jej walory smakowe nie tylko sporządzając tradycyjne leczo, czy znane faszerowane papryczki, ale na inne sposoby, które jeszcze bardziej pozwolą cieszyć się jej wyjątkowym smakiem. Wspaniałym pomysłem na...

Smaczne i proste ciasto z mąki kasztanowej.Składniki:4 jajka3 łyżki (lub więcej, ale mąka kasztanowa jest słodka) erytrolu, ksylitolu lub stewi2 szklanki mąki kasztanowej (przesiewamy)1,5 łyżeczki proszku do pieczenia lub sody5-6 łyżek mas...

Doskonały do kanapekSkładniki1,2 kg boczku surowego1 łyżeczka soli do peklowania3 ząbki czosnku1 łyżka zielonego pieprzu1 łyżka żelatynySposób przygotowania przepisu:1.Boczek przekroić na 3 równe części ściągnąć skórę z 2 ...

Surówka do obiaduSkładniki1/2 główki młodej kapusty1 duży pomidor1 marchewka1/2 papryki1 pęczek szczypiorkusólpieprzsok z 1/2 cytryny1 łyżeczka cukruposiekana natka pietruszkiolejSposób przygotowania przepisu:1.Kapus...

Małe, zgrabne, eleganckie. Takie powinny być tartaletki, wręcz idealne na karnawał. Oczywiście i tym razem przepis zawiera jabłka, jakże by inaczej. :)Zapraszam zatem na tartaletki z jabłkami, żurawiną i prażonymi wiórkami kokosowymi. Proste i pyszne, ...

Cukinia- warzywo doskonałe! Jedna średniej wielkości sztuka zawiera jedynie ok. 50 kcal. i dostarcza sporo potasu, magnezu, wit. A, C, K, PP i B1. I co bardzo ważne, odkwasza organizm. Ale jak przemycić sporą jej ilość w jednym daniu? Proponuję n...

Pizza CalzoneSkładniki:21 g drożdży400 g mąkiSól6 łyżek oliwy zoliwek1 cebula2 ząbki czosnku500 g kolorowej papryki150 g sera mozzarellaGałązka rozmarynuNatka pietruszki250 g mieszanego mięsa mielonegoPieprz2 łyżki koncentratu pomidorowego2...

Omlet śródziemnomorskiSkładniki:800 g ziemniaków1 cukinia100 g suszonych pomidorów woleju6 jej150 ml mleka200 g sera koziego50 g czarnych oliwek2 gałązki rozmarynu2 gałązki oregano5 gałązek tymianku3 łyżki olejuSól, pieprzSkórka starta z1 c...

Coq au vinSkładniki:- 1 kurczak (1.3 kg),- 100 g bekonu,- 300 g marchewki,- 400 g ziemniaków,- 2 pory,- 150 g szalotek,- ząbek czosnku,- 2 łyżki oleju,- 500 ml wytrawnego wina czerwonego,- 250 ml bulionu drobiowego,- pęczek tymianku,- 2 listki la...

Składniki na 4 porcje:- 100 g mrożonego groszku,- 2 cebule,- 2 ząbki czosnku,- 2 papryczki chili,- 2 łyżki oleju,- 600 g mieszanego mięsa mielonego,- 2 łyżeczki suszonego oregano,- Butelka sosu barbecue (250 ml),- sól, czarny pieprz,- puszka kukurydzy ...

Aubergine a la TomateSkładniki na 4 porcje:- 1 kg bakłażanów,- 12 łyżek oliwy z oliwek,- średniej wielkości cebula,- 3 ząbki czosnku\pół pęczka tymianku,- 4 łodyżki pietruszki,- puszka pomidorów (850 ml),- listek laurowy,- 1 łyżka koncentratu pom...