Przepis na Top ten 2015

Sprawdzony przepis na uniwersalny, gęsty dip  z pieczonej papryki. Idealny do maczania warzyw, na grzanki i grilla. Poniżej wersja ‚bazowa’, możecie podkręcic dip np szczyptą chilli, czarnuszki czy suszonymi pomidorami. Polecam 3 3-4 CZERWO...

Kawa corretto - kawa skorygowana alkoholemCaffe corretto oznacza dosłownie skorygowaną kawę, w tym przypadku korygujemy ją... alkoholem.Jeszcze kilkadziesiąt lat temu, był to doskonały sposób na poprawienie smaku, dzisiaj do caffe corretto używa ...

Pyszne krokiety z orzechową nutą. Pikantnie doprawione i wypełnione po brzegi pysznym farszem.Składniki:Składniki na farsz:średnia cebula500g łopatki1l wywaru warzywnego100g mielonych orzechów włoskichsól, pieprz, papryczki chilliSkładniki na n...

Przepis na nalewkę wiśniową na wódce.Składniki500 g wiśni100 g cukru, gruby kryształ500 ml czystej 38 proc. wódkiPrzygotowanieWiśnie dokładnie opłukałem na sicie, oderwałem ogonki ( można tylko przyciąć ).Owoce pozakłuwałem ze wszystkich stron małym wi...

Po prostu boska. Nic dodać, nic ująć. Pieczona papryka jest rewelacyjna sama w sobie. Składniki1 kg czerwonej papryki1 łyżeczka mielonej papryki1 łyżka mąki kukurydzianej250 ml bulionu warzywnego50 ml oliwy z oliweksól, pieprzPrzygotowaniePapryki myjem...

Lubicie mięsiwo na słodko? My bardzo, choć jeszcze parę lat temu nawet nie pomyślelibyśmy o takim połączeniu. Składniki1,5 kg żeberek wieprzowych500 g brzoskwiń1 cebula50 ml sosu sojowego50 ml oleju rzepakowego3 łyżki miodu2 ząbki czosnkusól, pieprzPrz...

Fioletowe ziemniaki są słodsze od zwykłych, jednak nie tak słodkie jak myślisz (bataty) ;) Robi je się w kilka chwil. Są chrupiące i niesamowicie aromatyczne.Składniki750 g fioletowych ziemniaków1 cebula2 ząbki czosnku1 pęczek natki pietruszki1 jajko3 ...

Składniki :2 jajka + żółtko3/4 szklanki drobnego cukru125 g masła3/4 szklanki mleka1 i 1/2 szklanki mąki, u mnie tortowa1 łyzka mąki ziemniaczanej3 łyzki kaszy manny2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyzka octu, u mnie z winogron białychowoce- u mnie śli...

Wiosenna sałatka z ugotowanych na parze różyczek brokuła, sałaty lodowej, plastrów chrupiącej rzodkiewki, ogórka i jajka. Doprawiona pysznym sosem na bazie majonezu, musztardy ziarnistej i tartego parmezanu. Sos jest gęsty, kremowy, idealnie skomponowa...

Wilgotny, puszysty piernik przekładany powidłami śliwkowymi i marcepanem. Robi się ekspresowo, nie wymaga nawet wcześniejszego wyciągania składników z lodówki, ani też wyjmowania miksera.Wystarczy w szerokim rondelku roztopić masło, miód i kakao. Dodać...

Kobiecy weekend dla zdrowia i urodyCo ma wspólnego zdrowie z urodą ?Ma bardzo dużo !To co jemy wpływa na nasze zdrowie, a nasze zdrowie na wygląd skóry. Chcemy się podzielić z wami wiedzą na temat zdrowego żywienia i naturalniej, praw...

Składniki ( 24szt+/- lub mała tortownica 18cm):1 tabliczka (100g) gorzkiej czekolady 70%100g masła50g mąki pszennej75g brązowego cukru3 średnie jajkagarść malin Wykonanie: do miski wkładamy połamaną czekoladę oraz masło i roztapiamy je w kąpieli wodnej...

Po prawie rocznej przerwie postanowiłam wznowć bloga. Jako młoda mama mam bardzo mało czasu, ale wciąż kocham gotować. Ci, którzy tu zaglądali wiedzą, że moje przepisy są proste, tanie i ciężko je zepsuć. Myślę, że mój blog może być świetnym poradnikie...

Pigwę odkryłam stosunkowo niedawno i zaczęłam od syropu- pycha !!Robi się więc pewnie wrzucę jeszcze na bloga:)A dlaczego warto?bo ma tyyyle właściwości, a witaminy C więcej od cytryny:)Do tego można go kupić na bazarku i ma się pewność że nie jest pry...

Domowe przetwory czas zacząć. Na pierwszy ogień poszły w tym roku jagody - świeżutkie, prosto z lasu i pachnące. Są źródłem witamin i minerałów. Leczą oczy, obniżają poziom złego cholesterolu, uelastyczniają naczynia krwionośne. Najczęściej...

Smoothie to najzwyczajniej w świecie koktajl ze zmiksowanych owoców (bądź warzyw). Czasem z dodatkiem mleka czy jogurtu naturalnego, w sezonie letnim schładzany kostkami lodu ...Skondensowane witaminy w pysznej postaci :) Przygotowanie go n...