Przepis na Top ten 2015

Owsianka a'la twixW pamięci bardzo utkwiła mi bardzo reklama tego batonika, co wyjaśnia tytuł dzisiejszego śniadania. Jednak sam batonik jest dość przeciętny, choć zestawienie tych słów jednej linijce brzmi smacznie, a co dopiero w połączyć te trzy ...

Kakaowo-pierniczkowa owsianka na soku z pomarańczy i wodzie daktylowej z pomarańczą i bananem podana z kremem pierniczkowym i orzechami włoskimiTa owsianka jest kwintesencją moich świąt, ponieważ wykorzystałam w niej wszystkie resztki, które zostały...

Połączenie batata, ricotty i jajka w koszulce to niezwykle udane trio i na tym blogu przekonaliśmy się o tym nie jeden już raz. Przygotowywałam już sałatkę z z pieczonym batatem i jajkiem w koszulce, która okazała się strzałem w dziesiątkę. Kolejna sał...

 Czasem przychodzi mnie nieodparta ochota na ciastka. Ale takie domowe, bez polepszaczy i dziwnych, niepotrzebnych moim zdaniem składników. Owsiane ciasteczka mają w sobie coś, co sprawia, że nie potrafię się od nich oderwać. Uwielbiam ich kruchość i z...

Urodziny obchodzone w środku tygodnia to dobry pretekst do tego, by świętowanie przedłużyć o cały następny weekend. I przy okazji upiec coś dobrego. Bez tego się nie liczy! ;) Tym razem postawiłam na Panią Walewską, czyli znane i popularne ciasto, poda...

Kto ma ochotę na prawdziwie rozpustny deser? Krucha i delikatna beza z chrupiącymi orzechami w połączeniu z puszystą śmietanką i karmelizowanym bananem to poezja dla zmysłów. Nic nie stoi na przeszkodzie, by podać taki deser ukochanej osobie, na Walent...

Weekend majowy powoli dobiega końca, ale...to przecież dopiero początek! Początek sezonu grillowo-piknikowego, początek imprez na świeżym powietrzu. Co przygotować na takie spotkania, aby nie było nudno?Zamiast kiełbasek i szaszłyków zrobiłam domowe, p...

Lubię wejść do kuchni i totalnie improwizując, upiec coś słodkiego. Mała rzecz, a cieszy. Szczególnie jeśli wyjdzie naprawdę smacznie! Połączenie kokosu z jogurtem dało bardzo delikatną i puszystą strukturę muffinek. Kropką nad i jest tutaj...

Efektowne i delikatne ciasto, które idealnie nada się na powitanie wakacji. Zachwyciło mnie połączenie truskawek i kokosu - te składniki razem wydobywają z siebie wszystko, co najlepsze! Puszysty biszkopt, krem i chrupiąca beza na wierzchu to zestaw, k...

Jeśli szukacie sposobu na odczarowanie zwyczajnego i niezbyt wyrazistego w smaku kalafiora, mam na to sposób. Chrupiące kulki kalafiorowe z mozzarellą! Świetne jako przekąska lub samodzielny posiłek. Sprawdzą się na obiad i na przyjęcie. Ciągnący, sero...

Cukinia to warzywo, które mogłabym jeść na okrągło. By jednak nie przejadła się tak szybko, staram się wymyślać różne połączenia, w których ją przemycam. Smażę placki, robię leczo, a tym razem przygotowałam naleśniki. Zapieczone z sosem pomidorowym, wy...

Nie ma dla mnie sierpnia bez ciasta ze śliwkami! Najbardziej lubię kruche, które prezentowałam już na blogu w kilku wersjach: z budyniem, z pianką i dżemem... Dzisiaj pora na dwukolorowe ciasto kruche. Biało-czarne, z delikatną budyniową pianką. Idealn...

Posypka pralinowa to nic innego, jak zmielone drobno orzechy w karmelu. Takie proste rozwiązanie, a takie genialne! To, że jestem od orzechów uzależniona, wie chyba każdy, kto choć trochę mnie zna. Teraz mogłabym tę posypkę dodawać do każdego dania ;) ...

Pierogi to wdzięczne danie, gdyż pozwala nam na pełną dowolność w nadzieniu. Klasyczne ruskie, z mięsem  czy kapustą i grzybami mogą się jednak znudzić po jakimś czasie. Co wtedy zrobić? Wykorzystać kaszę! To nie tylko smaczny, ale jakże zdrowy pomysł ...

Muszę się Wam do czegoś przyznać. Chałka była jednym z moich pierwszych drożdżowych wypieków! Z perspektywy tych kilku ładnych lat wiem, że zaczęłam od dość ambitnej propozycji. W końcu dobre przygotowanie ciasta jest kwestią wprawy i cierpliwości, a z...

Świąteczny okres pachnie dla mnie cytrusami i czekoladą. To był nieśmiertelny zestaw, który zawsze pełnił rolę słodkiego dodatku do mikołajkowych upominków. Nie ma więc lepszej pory roku na pomarańczowo-czekoladowe połączenie smaków! W ubiegłym roku pr...