Przepis na Tofu mielone

Jak to mówią Święta, Święta i po Świętach. Godziny przygotowań, sprzątania, chwile jedzenia i tyle. Choć tegoroczne Święta przyniosły mi mega zaskoczenie i chwile naprawdę szczęścia i zadowolenie.Wigilię w tym roku spędzaliśmy u Rodziców na dole, dał s...

Znowu milczę. Latam jak szalona po całej Polsce - tydzień temu Poznań, w następnym Szczecin, w międzyczasie Słupsk. Lubię, gdy się dużo dzieje, ale niestety zmęczenie wymaga ode mnie wyhamowania w pewnym momencie.Oczywiście nie brakuje w tym wszystkim ...

~owsianka na mleku owsianym z morelami*, borówkami* i pistacjami~*owoce także w środkuPistacji nie jadłam całe wieki. Prawie zapomniałam jak smakują :o Cudownie było dzisiaj przypomnieć sobie ten smak :D Poza tym slone pistacje idealnie skomponowały si...

TopinamburBulwy topinambura najbardziej cenione są przez cukrzyków, gdyż zawierają nie skrobię ale 18% inuliny.Inulina - przekształca się we fruktozę( cukier prosty) dobrze tolerowany przez cukrzyków.Są wykorzystywanym surowcem do pro...

Porcja dla 4 osóbKoszt około 6 złotychPropozycja na obiad lub obiadokolację, kolorowe,smaczne,pachnące wiosną leczo.POTRZEBUJESZ:4 - 6 rzodkiewek1 słoik litrowy fasolki szparagowej( u mnie własny wyrób)1 papryka poma...

Jagielnica z kurkami podana z pomidorem i świeżym szczypiorem oraz domowym chlebem bezglutenowym i wędliną sojowąjagielnica ze smażoną cebulką i kurkamipomidoryświeży szczypiorpodpieczony w tosterze domowy chleb bezglutenowy z nasionami siemienia lnian...

Kiszone ogórki i kiszona kapusta, choć są świetne, to jednak małe piwo przy tym, co można zrobić w temacie z warzywami, mlekiem, nasionami, ziarnami, owocami, a nawet jajkami i mięsem! Część tej ogromnej wiedzy przekazała nam Agata Bielska na warsztata...

Odkąd znów mogę wcinać sojowe produkty tofurniki to moje najlepsze ciacha. Szybkie w przygotowaniu, proste i zawsze się udają.Zmieniamy dodatki smakowe i otrzymujemy za każdym razem coś niepowtarzalnego. Dzięki tofurnikom wielu moich znajomych przekona...

Z czym kojarzy mi się Wielkopolska, a dokładniej Poznań? Z pięknym miastem, serdecznymi ludźmi, nowoczesnością i różnymi tradycyjnymi daniami, które zweganizowałem.Pamiętam kiedy byłem na studiach, pojechałem do Poznania na szkolenie. Miałem akurat szc...

Soja ma charakterystyczny smak warzyw strączkowych który świetnie komponuje się z delikatnym tofu oraz słodkawymi, świeżymi pomidorami i aromatycznym tymiankiem. Danie jest syczące i bardzo łatwe w przygotowaniu. Świetnie sprawdza się jako ciepła prz...

Zapuściłam się ostatnio do marketu budowlanego. Lubię wszelkiego rodzaju piły, strugi, szlifierki i opalarki.Kiedyś nie było nic nudniejszego niż wyprawa z moim tatą do działu z narzędziami. Kiedyś...Jak ludzie się zmieniają. Co prawda jeszcze nie umi...

Tofurnik kakaowo-daktylowy z pomarańczową nutąz czekoladowym karmelem z daktyli i migdałami(vegan)Pierwsza próba pełnowymiarowego bez-sernika udana! Z tych tradycyjnych, właśnie sernik jest moim ulubionym ciastem. Postanowiłam więc poeksperymento...

Smaczna i sycąca sałatka z wędzonym tofu (ok. 200 g) i ciecierzycą (ugotowaną lub z puszki, ok. 1 szklanki, może być więcej). Można użyć dowolnych warzyw, u mnie były: 1 duża czerwona papryka, ½ puszki kukurydzy, 5 pomidorów, 4 ogórki kiszone, 1 duża c...

Quinoa czyli mówiąc po polsku komosa ryżowa to nasiona rośliny spokrewnionej ze szpinakiem czy burakami. Ta wciąż niedoceniona w Polsce roślina zdumiewa swym składem.Zawiera całe bogactwo składników odżywczych, składa się z 48% skrobi, ok. ...

Sesja, sesja i po sesji. Moja trwała 4 dni i już śladu po niej nie widać. Jej koniec zwieńczyłam wcinając pączki mojej roboty jak i te kupne. Wieczorem poćwiczyłam, więc mniej więcej wyszłam na zero. A Wy ile pączków zjedliście i czy zamierzacie lub ju...

Gdybytak przygotować kultowe ruskie pierogi, jednak wwersji, któranie wymaga zagniatania ciasta, gotowania ipochłania takwiele czasu? Odpowiedź toruskie, alenaleśniki! Wegański ruski farsz zpuszystym, mię...