Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Pamiętam, jaką radością był dla mnie mój przepis ze zdjęciem wydrukowany w kalendarzu na akcję charytatywną kilka lat temu. Zielona sałatka z truskawkami , bo to ona była w kalendarzu , pojawiała się w czerwcu i był to miesiąc , w którym bardzo często ...

Sezon na świeże owoce i warzywa w pełni i trzeba to wykorzystywać robiąc domowe przetwory i słoiki z sezonowych produktów. Ja, korzystając z tego że ogórki gruntowe są teraz w niskiej cenie (kupiliśmy w Lidlu za 1,99zł/kg) postanowiłam zrobić kilka s...

Buraczki to moje ulubione warzywo. Będąc na Pomorzu poznałam ich nową odsłonę, która mnie zachwyciła. Niewielkie buraczki, ugotowane, obrane i pokrojone w ósemki, zostały zalane zalewą z wody, octu, cukru i soli. Idealne proporcje zalewy sprawiają, że ...

Nie jest tajemnicą , ze uwielbiam piec ciasta a jeszcze bardziej uwielbiam je jeść. Dziś zapraszam Was na ciasto z dosyć starą historią. Może ktoś sobie o nim przypomni? ;-)Polecam!Składniki;20 dag margaryny lub masła15 dag cukru5 jajek25 dag mąki 1,5 ...

Tworząc dzisiejsze ciasto kierowałam się zasadą "jeśli nie wiesz co zjeść, zjedz wszystko na co masz ochotę". Mogę to uznać za moją myśl przewodnią, do której bardzo często się stosuję. Myślę, że widać to w moich (czasami całkowicie nieprzemyślanych) p...

  Przedstawiam sałatkę, może trochę z cyklu tych bardziej męskich, ale jaka prosta i smaczna! Miałam okazję skosztować jej dobry miesiąc temu na jednym ze spotkań rodzinnych. Od razu zrobiła furorę wśród gości, autorką była kuzynka Męża, ...

Niedawno był bigosdzisiaj kapusta kiszona zapiekana No cóż, Młoda mama ma fazę na potrawy z kapusty Pieczona kapusta przypomina bigos, różni się jednak tym, iż przygotowywana jest tylko z kapusty kiszonej i zamiast duszenia piecze...

Mija 6 rok. Za każdym razem, o tej porze, kiedy kartki w kalendarzu pokazują kolejną rocznicę prowadzenia bloga zastanawiam się, ile osiągnęłam do tej pory. Dom, rodzina, dwójka dzieci. To tyle jeśli chodzi o życie prywatne. Natomiast kulinarnie ciągle...

Oczywiście weekend nie może się obyć bez placuszków, co prawda wczoraj cały dzień poświęciłyśmy na pieczenie ciastek i ciasteczek (no można na niektóre powiedzieć, że pierniczków). To poranek rozpoczynamy standardowo w naszym przypadku. Co prawda na dz...

Na Bałkanach dojrzałe papryki piecze się i długo gotuje do momentu, aż przemienią się w ajvar lub ljutenicę – we Włoszech sprawę załatwia się znacznie szybciej przygotowując peperonatę.Pepperonata to włoska odpowiedź na bałkańskie sosy i smarowidła z p...

Zawsze ilekroć zastanawiam się jak spożytkować bataty przychodzi mi do głowy tylko jedno - FRYTKI. Ta prosta, wręcz już banalna i oklepana potrawa chyba nigdy mi się nie znudzi, pewnie ze względu na sam smak batatów. Szkoda tylko kupować jakiś produkt ...

Nasza strona poświęcona jest alergii pokarmowej. Nie sposób jednak pominąć tematu alergii wziewnej (w tym pyłkowej), ponieważ są one ze sobą powiązane. Istnieje bowiem zjawisko reakcji krzyżowych między różnymi alergenami (http://www.alergiapokarmowa....

Znowu mnie nie było. Styczeńokazał się miesiącem wyzwań macierzyńskich.Nie chcę wdawać się w szczegóły, ale sytuacja nieco nas przerosła. Momentami było ciężko. I wbrew pozorom to nie Bejbi namieszała, ale...starszy brat. Wydawało mi się, ż...

Kolejny przepis pochodzący ze strony I love bake. Chałka wydaje się dosyć skomplikowana do wykonania, ale to tylko pozory. Z dobrym przepisem i instrukcją, robi się ją bardzo szybko, najwięcej czasu zajmuje wyrośnięcie ciasta. Chałka z tego przepisu sm...

Boczniaki były małe to i kotlety to bardziej kotleciki, ale za to pyszne! fot. D.SzymborskaDługo się zastanawiałam jak to nazwać, kotlet to coś mięsnego, a ja śmieję się z "parówek sojowych" czy "warzywnych burgerów". Uważam, że albo ktoś nie je ...

Podaję przepis na sernik królewski dla osób, które nie tolerują laktozy, dla tych, którzy nie potrafią odmówić sobie odrobiny przyjemności, bo niby dlaczego?Dla lubiących słodycze.Na rynku mamy kilku producentów twarogów bez laktozy. Można je bez probl...