Przepis na Szybka kolacja

Coś w stylu kiedyś/dziś fot. D.SzymborskaKiedyś jak miałam pojechać gdzieś na weekend to brałam ze sobą bieliznę na zmianę i szczoteczkę do zębów, teraz to mam całą walizkę „różnych różności”. Kostium kąpielowy, czepek + okularki – w hotelu jest 20m ba...

Przystawka wieczoru - marynowany w limonce jesiotr z galangalem, pieczoną cytryną i rukwią wodną fot. D.SzymborskaTo była kolacja, bardzo lubię takie, w czasie których szef kuchni opowiada o tym co i z czym dlaczego połączył, a jak opowiada to pr...

Obiad albo kolacja....jesienna kasza na rozgrzewkę fot. D.SzymborskaMoją ulubioną kaszą jest gryczana prażona, a sos pieczarkowy to klasyk, choć tym razem po małych modyfikacjach jest po prostu lepszy! Często kasze kojarzymy z dietą, cóż 100g gryczanej...

Ja tez, ja też sobie focię zrobiłam na ściance, jutro będę jedną z takich kropeczek jak w tle tego zdjęcia.....fot. T.Tu wszystko jest bardziej. EXPO – wielkie, trzy HANGARY lotniska z butami, ciuchami i milionem mniej lub bardziej potrzebnych ga...

Le Targ, Wyranda, Lars, LarsLars - Poznań na talerzu fot. D.SzymborskaZacznę od tego, że chyba robię się coraz bardziej wymagająca, bo wielkich zachwytów nie będzie. Zgrzytów też brak. Troszkę ponad przeciętnie – to tak. Czas szybko leci a w zdjęc...

Oj, ale będzie pyszne, kolarskie gotowanie! fot. D.SzymborskaDawno nie mogłam się tak doczekać gotowania! Nie przypominam sobie, kiedy ostatnio miałam w rękach książkę kucharską, w której na KAŻDEJ kolejnej stronie był przepis, który chcę ugotować. Ser...

Zbliżenie na ziemniak...a kiełbaska też pyszna fot. D.SzymborskaWiele razy widziałam, kilka razy jadłam ziemniaki podawane na sposób amerykański – duży pieczony ziemniak, często podany w folii a do tego ser i sos. Uwielbiam ziemniaki z ogniska, do tego...

W zeszłym tygodniu wybraliśmy się z Moim K. na parę dni do Paryża. I powiem Wam, że wiosna to najlepszy czas na zwiedzanie tego miasta. Przyroda budzi się do życia, słoneczna pogoda (jeśli na taką się trafi tak ...

Bez dwóch zdań, zrazy są jednym z flagowych dań polskiej kuchni i rzecz tak się miała od wieków. Tradycyjnie spożywane z kaszą wspominane są jeszcze w źródłach z XIV wieku. W przedwojennych książkach kucharskich znaleźć można dziesiątki różnych wariacj...

Niedziela. Przyjazd.Mijając po drodze tabliczki z napisami „pokoje, apartamenty, pokoje, apartamenty” modliłam się o odrobinę przestrzeni. I nie rozczarowałam się bo Hotel Kopieniec Fizjo-Med SPA położony jest na wzniesieniu a wokoło łąki, pastwi...

Jakże wdzięczne pieczone buraki! Można z nimi tak wiele zdziałać. Buraki pokrojone w plastry robiłam na kilka co najmniej sposobów i zawsze zachwycają, czy to jako caprese, czy karmelizowane lekko na patelni z opiekanymi orzechami laskowymi, czy&...

Tart ciąg dalszy ponieważ najlepszy mąż na świecie twierdzi, że co jak co, ale ciasto na tartę wychodzi mi znakomicie :) Robiłam z proporcji 2:3, ale postanowiłam sprawdzić jak na to zapatruje się „the one and only” Julia Child. I otóż okazuje się, ...

Wszyscy, którzy znają mnie bliżej, wiedzą, jak wielką miłością pałam do rustykalnego, sielskiego odpoczynku. Ci którzy nawet nie są ze mną w ścisłych kontaktach, znają moje zamiłowanie do bycia karmioną przez innych. Sam tylko Tomek Hartman wie, jak w ...

Kilka dni w Kopenhadze upłynęły pod znakiem Christiana Puglisiego. Odwiedziliśmy wszystkie jego koncepty, czyliRelæ,Manfreds Vin, piekarnio-kawiarnię Mirabelle oraz najnowszy projekt:Bæst.Uczeń Rene Redzepiego wie jak zarabiać n...

***Jadłospis na 5 posiłków*** - dzień 31. Śniadanie ok 349 kcalplacki ryżowe z wiśniami &...

Lubimy gotować, lubimy jeść, lubimy dzielić sięnaszą pasją do kuchni arabskiej.Ale najbardziej ze wszystkiego lubimy spotkania z otwartymi, pięknymi wewnętrznie, mądrymi ludźmi. Wspólne gotowanie może być tylko pretekstem do takiego właśnie spotk...