Przepis na swiat na widelcu

Dziś opowiem Wam o tym jak w naszej kuchni rozpoczęła się prawdziwa rewolucja ;) Winowajcą zamieszania jest krew, a dokładnie - to co w niej ;) Od miesiąca w naszym domu dzieją się rzeczy, o których wcześniej bym nie pomyślała :) To dlatego dawno już n...

Składniki:paczka mrożonego szpinaku (450 g) 4 jajka 200 g wędzonego łososia 1 śmietankowy serek do smarowania (200 g) 3 ząbki czosnku 4 łyżki chrzanu sól PrzygotowanieMrożony szpinak wrzucam na rozgrzaną patelnię teflonową, bez tłuszczu. Rozmrażam go, ...

Dzisiaj mamy dla Was propozycję na zupę krem dla dzieci z udziałem kalafiora i batata. Zupy krem to naszym zdaniem jeden z najlepszych sposobów na przemycenie dzieciom sporej ilości warzyw (zwłaszcza tym, które za warzywami nie przepadają:)) Tym razem ...

Moje próby zaprzyjaźnienia się z awokado zaowocowały wieloma daniami i przekąskami, które testowałam na najbliższych. Przyznam, jest smaczne, a równocześnie bardzo zdrowe ze względu na wysoką zawartość dobrze przyswajalnego tłuszczu, wielu cennych wita...

Od czasu do czasu można zaszaleć i przygotować na niedzielny obiad coś wyjątkowego. Uwielbiam wszelkiego rodzaju ryby, a że we Włoszech jest ich pod dostatkiem, to za każdym razem staram się kupować nowy gatunek. Tak też trafiłam na miecznika, który mo...

Szybko ten czas leci, bo Wielkanoc coraz bliżej. Już od prawie dwóch miesięcy podziwiam Włochy, a to już za tydzień trzeba będzie się pakować żeby wrócić na świąteczną przerwę do domu. Bardzo się cieszę, bo oznacza to spotkanie z rodziną, przyjaciółmi ...

Przypominam o trwającym (do 04.02.2016) na blogu konkursie- kulinarna frajda-przepisy blogerów. Mam do rozdania 3 książki„Smakowita Pajda to kulinarna frajda”– przepisy blogerów kulinarnych. To zbiór bardzo apetycznych prz...

Puszyste i orzeźwiające bułeczki drożdżowe z nadzieniem pomarańczowo-serowym. Idealne na sezon piknikowy.SKŁADNIKI:Ciasto Drożdżowe:200 ml maślanki100 g masła rozpuszczonego4 jajka + 1 jajko do smarowania bułeczek5 szklanek mąki pszennej2 łyżki cukru k...

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu krokiety. Idealne na szybki, bezmięsny obiad. Najlepiej smakują podane z barszczem czerwonym.SKŁADNIKI:Ciasto na naleśniki:200 g mąki pszennejszklanka mlekaszklanka wodyjajkoolejFarsz:600 g pieczarek150 g sera żółteg...

Zapraszam na pierogi z farszem z mięsa i soczewicy :).SKŁADNIKI:Farsz:500 g mięsa mielonego (np. karkówki, łopatki lub szynki) lub mięso drobiowe z rosołu300 g soczewicy3-4 ząbki czosnku2 średnie cebulemajeraneksól i pieprzolejCiasto:500 g mąki pszenne...

Kolejna pyszna propozycja na kurczaka w stylu azjatyckim. Tym razem na słodko z nutką pikanterii. Wypróbujcie, a na pewno się w nim zakochacie.SKŁADNIKI:Kurczak:4 pojedyncze piersi z kurczaka2 łyżki sosu sojowego2 łyżki wina stołowegołyżka oleju sezamo...

Pierwszy raz użyłam mleka kokosowego jako substytutu starej, dobrej śmietany. Nie spodziewałam się takiego efektu ! Tartaletki wyszly tak dobre, że na prośbę domowników, musiałam je powtórzyć. Przed ubijaniem mleka kokosowego ba...

W tym roku postanowiłam poświęcić część czasu tylko dla siebie. Zrobić coś nowego, spotkać nowych ludzi, nauczyć się czegoś... Po prostu wyjść z domu i choć przez chwilę nie myśleć o zwykłych codziennych sprawach. Była ceramika, fotografia, a niedawno ...

Powody przygotowania tej sałatki były dwa: 1) za Moim K. już od dawna chodziła jakaś lekka sałatka (należy do tych sałato-żernych;) ), 2) zaprosiliśmy znajomych na pokaz zdjęć z Islandiii tak...

Weekendowe śniadanie. I znowu jajka;) Cóż poradzę, że lubię jajka na śniadanie. Jako omlet, na cieście francuskim, w kanapce, zapiekane z bekonem- możliwości jest bez liku. uwielbiam je za to. Dziś w wers...

Od dawna mieliśmy ochotę na "chińszczyznę" domowej roboty. Czasem przygotowujemy sobie z Moim K. coś na chińską modłę. Tym razem postawiłam na wieprzowinę z dużą ilością imbiru i słodkim sosem sojo...