Przepis na swiat na widelcu

Uwielbiam ryby chyba pod każdą postacią. Te pieczone, smażone, gotowane na parze i grillowane. Choć na co dzień częściej korzystam z tuńczyka w puszce, w sezonie grillowym stawiam na prostotę w najpyszniejszym wydaniu. Grillowany tuńczyk w połączeniu z...

fot. Kasia Klimczewska6 szalotek3 kg kości wieprzowych4 piersi z kurczaka1 łyżeczka soli6 suszonych krewetek2 łyżeczki cukru1 łyżka sosu rybnego1 pierś z kurczaka (najlepiej z kością)4 jajkaolej do smażenia600 g makaronu ryżowego bun200 g wietnam...

Tak jakoś naszło mnie na krokiety. Dziś w wersji bezmięsnej, z pieczarkami i serem. Fajna alternatywa dla krokietów z mięsem czy kapustą i grzybami. Z powodzeniem można przygotować ich więcej i odgrzać następnego dnia, kiedy nie mamy czas na gotowanie....

Cudowna pogoda zachęca do wyjścia z domu. Bardzo żałuje, że dla mnie zaczyna się właśnie teraz bardzo pracowity okres i na wypady za miasto czy nawet rodzinne spacery po parku z aparatem w ręce, zwyczajnie nie będę mieć czasu. A właśnie teraz moż...

Dobre ciasto wcale nie musi być bombą kaloryczną z dużą zawartością cukru czy tłuszczu. Ostatnio coraz więcej jest przepisów na pyszne i efektowne słodycze bez cukru, czy białej mąki.To jest niesamowite uczucie gdy puszcza się wodzę fantazji i tw...

Od dłuższego czasu miałam ochotę na pyszne, puszyste i mięciutkie naleśniko-placuszki, które Amerykanie nazywają ,,Pancakes". Dodatkowo zbliża się Wielki Post, a przed nim polski Tłusty Czwartek, kiedy to naszym kraju wiele ludzi zajada się pączk...

Podałam wam niedawno przepis na empanade, do tej pory zastanawiam się do której potrawy w naszej, polskiej kuchni mogłabym ją odnieść, ale na razie nie znalazłam ''bezpośredniego'' odpowiednika. Empanada może być duża, w formie anglosaskich pie, czy fr...

Wegańska, bezglutenowa opcja na sycące śniadanie. Przepis podstawowy na omlet bez jajek - wykonany z mąki z ciecierzycy.Besan czyli mąka z ciecierzycy powoli wkracza do polskiej kuchni. W mojej jest już od dawna - świetnie sprawdza się jako zagęs...

Sezon truskawkowy chyba się już rozpoczął, ale na te nasze, najpyszniejsze i najsłodsze truskawki musimy poczekać jeszcze do czerwca. Wtedy się zacznie! Ciasta, desery, koktajle… już się nie mogę doczekać! Dzisiaj mam dla Was propozycję na bardzo efekt...

Ależ piękna pogoda! Lepszej nie można sobie wymarzyć :) W tym roku zapowiada się owocowa klęska urodzaju :) Każde drzewo i każdy krzew obsypany kwiatkami, mam nadzieję, że będą z tego niezłe zbiory. Czekam z niecierpliwością na papierówki, borówki, mal...

Kochani! Tym razem coś z serii 'podróże z dziećmi'.Wybraliśmy się z naszymi pociechami na weekend do Wrocławia. Mieszkają tam nasi znajomi i to ich właśnie ukaraliśmy naszą obecnością ;-) nie tyle naszą, co naszych pociech. Plan był ambitny. Nie wzięła...

Szarlotka, chyba każdy z nas ją zna i lubi. Ciasto absolutnie kojarzące mi się z jesienią, pyszną kawą i ciepłym domem. Jesień to w Polsce sezon na pyszne jabłka, pełne witamin, dlatego dziś przedstawię przepis na szarlotkę, która jest wykonana na cieś...

Sałatka z pieczonego kalafiora jest lekka a przy tym pożywna. Można podać ją jako dodatek do grilla lub zjeść jako samodzielne danie obiadowe. Świetnie sprawdzi się także w upały, kiedy mamy mniejszą ochotę na mięso i wybieramy lżejsze dania.Składniki(...

Ostatnio w moje ręce wpadło kilka owoców mango. Długo zastanawiałam się na co je przerobić. Miałam pomysł na mango lassi, koktajl, pudding chia, ale wszystkich tych dobroci już próbowałam. Przypomniało mi się, że latem miałam ochotę na wypróbowanie ser...

Dziś również bez przemyśleń.Mało ostatnio w nas natchnienia. Ciepłe dni gonią nas na świeże powietrze (nawet z planszówkami wychodzimy na trawę), goni nas też wszystko to, co jeszcze nie uprzątnięte po zimie. Doba nie wystarcza na połowę zaplanowanych ...

Ostatnio na blogu pojawił się przepis na jaglaną sałatkę z mango, kukurydzą, rukolą i krewetkami, w z związku z czym chciałbym skupić się trochę zaletach owocu mango, który nie tylko jest pyszny, ale również cieszy się ogromną popularnością dzięk...