Przepis na Spaghetti bolognese (2) z Piccolo

O naszej miłości do Włoch, włoskich chłopców (zwłaszcza Ricardo i Stefano), włoskich samochodów (zwłaszcza nowiuteńkiego Fiata 500, którym przemierzaliśmy północ), włoskich lodów (zwłaszcza pistacjowych nieopodal pomnika Casanovy w Wenecji ), włoskiego...

Makaron to u mnie danie podstawowe. Robię je zawsze, gdy trzeba coś szybko załatwić i nie ma czasu na myślenie w kuchni albo wtedy, gdy mi się już nic nie chce, bo dostałam wycisk w pracy. Robię także wtedy, rzecz jasna (!), gdy mam po prostu ochotę na...

Naleśniki z soczewicą, pieczarkami i cebulkąWARTOŚCI ODŻYWCZE:Energia: 523 kcalBiałko: 25 gTłuszcz: 16 gWęglowodany: 70 gSKŁADNIKI:Cebula - 0,25 sztuki (30 g)Mąka pełnoziarnista - 0,5 szklanki (60 g)Oliwa z oliwek - 1,5 łyżki (12 g)Pieczarki - 1 garść ...

Grissini z szynką parmeńską i rukolą to szybka przekąska typu finger food, która świetnie sprawdzi się zarówno na stanym, jak i zasiadanym przyjęciu. Można przygotować ją błyskawicznie i w zasadzie w każdych warunkach. Jak szef wyśle Was do sklepiku z ...

Wyschnięty żółty ser znów będzie świeży, jeśli zanurzymy go na kilka godzin w surowym ( nie gotowanym ) mleku. Następnie wyjmujemy ser z mleka i osuszamy. Gdy nam zostaną resztki żółtego sera możemy je wykorzystać na sos do spaghetti, rozta...

Domowe wędzone podgardle Jest to składnik, bez którego nie obędą się prawdziwe spaghetti alla carbonara ani bucatini all’amatriciana. Włosi używają go głównie do makaronów, choć nie brak innych potraw, które bazują na ...

Gdy czasu na gotowanie nie ma( oj nie ma...), a chciałaby się przygotować coś specjalnego, z ratunkiem przychodzi makaron.Niecałe 20 minut i kolacja jak z najlepszej restauracji gotowa.Składniki( 2 porcje)-2 porcje pełnoziarnistego spaghetti( ok. 180 g...

Dzisiaj mam przjemność przedstawić Wam lekkie, letnie danie obiadowe.Jak na kuchnię włoską przystało - jest to makaron, choć tym razem razowy. Hmmm..... - premiera na blogu !Myślę, że danie znajdzie swych zwolenników nie tylko wśród miłośników kuchni w...

Składniki na naleśniki (ok.20 szt.):3 szklanki mąki3 szklanki mleka3 jaja0,5 szklanki wody gazowanej1,5 łyżki oleju (do ciasta naleśnikowego)olej (do smażenia)szczypta soliSkładniki na farsz:700-800 g mięso mielone1 mała cebulapuszka kukurydzy2 sosy bo...

Makaron. Bez niego nie potrafię przeżyć tygodnia. Dziś spaghetti z sosem "prawie" carbonara i pieczarkami. Sos super szybki, robi się go w czasie gotowania makaronu. Dla zapracowanych, na leniwy dzień lub tak po prostu.Składniki na 2 porcje:250 g makar...

Widząc samotną cukinię w mojej lodówce postanowiłam oszczędzić jej odosobnienia i zrobić z niej coś pysznego w towarzystwie innych warzywek. Po tej miesięcznej przerwie chyba mi odbiło :PWracając do cukinii - wyczarowałam tak pyszny lunch, że sma...

Bardzo lubię surową makrelę, równie bardzo lubię spaghetti, a ich połączenie uważam za doskonałe.Przygotowanie sosu nie jest zbyt skomplikowane, ani czasochłonne dlatego warto po niego sięgnąć gdy musimy przygotować szybki posiłek. Gotowy sos można rów...

Czy w dziesięć minut można zrobić coś niebanalnego? Oczywiście, jeśli masz pomysł i potrzebne składniki. To jest przepis na nasz ulubiony makaron "last minute". Wszystko w nim jednak zależy od składników, bo niby można użyć zwykłego spaghetti w miejsce...

Bywa kilka (lub być może nawet kilkanaście) takich momentów w naszym życiu, kiedy musimy nieco zrewidować nasze dotychczasowe pojęcie o odżywianiu i z pewnością ciąża należy do jednego z nich. Kiedy w naszym organizmie rozwija się nowe życie, zaczynam...

To danie zachwyci wielbicieli krewetek. Ja krewetki bardzo lubię, za ich wyjątkową konsystencję - twardo-miękką, lekko chrupiącą i za ich delikatny morski aromat. Są główną atrakcją tej prostej, pysznej pasty, która stanowi dla...

No to dzisiaj dla odmianymamy .. szparagiPewnie trzeci raz w tym tygodniu.Skoro nastoletni syn sam prosi,abyś znowu kupiła szparagi,to coś jest na rzeczyA może cuda zadziałał boczek,dołączony do obecnego zestawu?Lepiej nie pytać bo skoro dziecko ...