Przepis na Spaghetti bolognese (2) z Piccolo

Jakiś czas temu postanowiłam zmierzyć z wyzwaniem pt. udziec z indyka, który wciąż pozostawał dla mnie kulinarną terra incognita. Trafiłam na przepis, który mnie zelektryzował i postawił do pionu wszystkie kubki smakowe. Grzegorz z mniammniam.com wie, ...

Idealna ryba na piątkowy obiad.Składniki6 filetów z halibuta ( każdy po 200 g )2 łyżki mąki pszennej2 łyżeczki octu balsamicznegosólpieprz1/4 szklanki oliwy z oliwek2 łyżki oleju do posmarowania papierulistki bazyliiSos pomidorowy : 750 g obranych pom...

Curry z kalafiorem z cynamonowym ryżem/przepis pochodzi z bloga Jadłonomia/składniki:- 1 cebula pokrojona w kostkę;- 2 łyżeczki startego imbiru;- 1 czubata łyżeczka mielonego kuminu;- 1 łyżeczka mielonej kolendry;- 4 goździki;- 1/2 łyżeczki kurkumy;- 1...

Read More

Składniki:masa cytrynowa2 budynie śmietankowe1 kostka masła3/4 szklanki cukru kryształu3 żółtka3 cytryny1 1/2 łyżki mąki pszennej1 łyżka mąki ziemniaczanej1 cukier waniliowymasa śmietankowa1/2 l śmietany 30%2/3 łyżki cukru pudru4 łyżeczki żelatyny rozp...

Składniki (2 porcje):1 mała bulwa kopru włoskiegosok z 1/2 cytryny2 czerwone pomarańcze sycylijskie2 duże garście zielonych liści (użyłam rukwi, ale może być również rukola)1/2 czerwonej cebuli2 czubate łyżki pestek granatu2 łyżki kaparówsos:3 łyżki ol...

Składniki:- 4 pojedyncze filety z kurczaka- 1 puszka ananasa- 200g ryżu- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej- 1/4 szklanki octu jabłkowego- 1 łyżeczka granulowanego czosnku- 1/2 łyżeczki soli- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru- 1/2 szklanki cukru- 1/2 szklanki j...

Składniki: fasola Jaś 1/2 kg, kiełbasa biała parzona 6 sztuk, smalec 1 łyżka, cebula 2 sztuki, ząbki czosnku 4 sztuki, majeranek 2 łyżki, kucharek 1 łyżka, sok pomidorowy 1/2 litra, ziele ang...

Witam :)Jak dzieci nie chcą jeść, to każda Mama wymyśla. A może gofry? Tak! Zlecenie przyjęte, zatem do dzieła :) Zwykle robię gofry z gęstszego ciasta naleśnikowego z dwoma jajkami. Tym razem chciałam wypróbować gofryz mojego ulubionego "słodkie...

Przygotowywanie sałatek jest łatwe latem. Co zrobić zimą, gdy brakuje świeżych składników? Odpowiedzią jest sałatka z tuńczykiem i cieciorką. Najłatwiej zwrócić się do produktów z puszki lub suszonych: tak właśnie powstała sałatka z tuńczykiem i...

Składniki:- 2 podwójne filety z kurczaka- 2 pomidory- ok. 200g sera mozzarella- sól i pieprz- oliwa do smażenia- 1/2 szklanki mleka- 2 puszki kukurydzy- 2 ząbki czosnku- 800g obranych ziemniaków- 120ml śmietany 30%- 80g masła- 2 łyżki posiekanej bazyli...

Miruna tikka masala w mojej odsłonie.Zamiast ryby można użyć kawałki kurczaka (filet)Potrzebujemy:- 500 g filetu z ryby (u mnie Miruna)- ryż basmati- duży jogurt naturalny (500 ml)- śmietana 30 % (250-300 ml)- masło 2-3 łyżki- 2 średnie cebule- 2-3 ząb...

składniki: 135 g mąki orkiszowej 250 ml mleka 2 jajka (osobno żółtka i białka) 20 g masła 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1/2 czerwonej papryki 50 g sera żółtego 100 g szynki 2-3 łyżki posiekanego szczypiorku opcjonal...

Pyszne, bezglutenowe ciasto z cukinii z dodatkiem marchewki. Bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne. Aromatyczne, wilgotne, pachnące korzeniami. Dzieciaki wsuwały aż miło :) Nie jest zbyt słodkie, nie kruszy się i po 2 dniach nadal jest bardzo...

Składniki: 1 kg udźca wołowego 1 łyżeczka zmielonego kminu rzymskiego 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka suszonego cząbru 2 łyżeczki ostrej papryki 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki granulowanego czosnku 4 ogórki kiszone 20 zielonyc...

Składniki:♥ duży burak♥ 1/2 filiżanki sezamu♥ 2 łyżki oleju sezamowego♥ 2 łyżki soku z cytryny♥ sól, pieprzWykonanie:Buraka gotujemy i ubijamy tłuczkiem na puree.Sezam mielimy, dodajemy do buraka wraz z olejem, cytryną, przyprawami.Dokładnie mieszamy....