Przepis na Spaghetti bolognese (2) z Piccolo

versione italianaAnelletti al forno to jeden z pysznych skarbów kuchni sycylijskiej, kórego nauczyła mnie moja teściowa. Jest to typowe danie kuchni palermitańskiej zarezerwowane na specjalne okazje - Święta czy też niedzielny rodzinny obiad.Nazw...

Za mną moja pierwsza podróż do Italii o której marzyłam od dawna i do której przygotowywałam się od kilku miesięcy. Można powiedzieć że zakochałam się w tym kraju jeszcze zanim postawiłam nogę na jego ziemi. Wystarczyło poczytać trochę książek, interne...

Ptaszki ćwierkają, że czas na drugie śniadanie? Sięgnij po przepiórcze jajka, makaron oraz warzywa i zapiecz je w formie apetycznego gniazdka. U mnie dziś Makaron Czaniecki w rodzimej, polskiej odsłonie.Składniki:* 100g spaghetti semolina 100% Ma...

Witajcie po przerwie,Opowiem wam co nieco o czymś bez czego się nie obejdziecie na wakacjach czy weekendowym wypadzie.Jedzenie, które znajdziecie we wszelakiego typu lokalach - sezonowych i tych funkcjonujących na stałe.Nie chodzi tu o ranking najlepsz...

Wcieniu wigilii, której zapachy nie wywietrzeje jeszcze zkuchni, asmaki zpamięci, trzeba będzie zdobyć się na nie lada kulinarną ekwilibrystykę, by przygotowując obiad świąteczny, nie uciec zbyt daleko od tradycji, racząc gości ...

Ania z bloga Czosnek w pomidorach, którą bardzo lubię i jestem pełna uznania dla jej dokonań w dziedzinie polskiej blogosfery kulinarnej, organizuje konkurs na najlepsze danie makaronowe (jeżeli chcielibyście wziąć udział to do niedzieli możecie skompo...

Sos pesto robię często w przeróżnych wydaniach. Dziś będzie na bazie selera naciowego ;) - nie dość że smaczne i zdrowe, to jeszcze błyskawiczne w przygotowaniu. Idealnie komponuje się z gotowanym, a później obsmażanym mięsem z kaczki, które wyk...

Amici Miei Poznań to miejsce, o którym już pisałem przy okazji degustacji różnych dań włoskich. Prawdziwa kuchnia włoska z pasją. Tym razem spotkaliśmy sie na kolacji degustacyjnej z owocami morza oczywiście w dzień, kiedy sa one najświeższe. N...

Upały sprawiły, że na dobre zapomniałam o piekarniku. Nie piekę już ciast od dobrych kilku tygodni. Na obiady gotuję coś na szybko, a czasem wręcz zamawiam gotowe jedzenie. Po prostu przy 30 stopniach w domu, nawet gotowanie zupy sprawia, że mi s...

Niedawno wróciłam znad morza. Niestety w kwestii gastronomii nadal nad Bałtykiem stara bieda. Poza nielicznymi wyjątkami, nadal z wegańskich opcji pozostają frytki i surówka. Ja i tak miałam sporo szczęścia, bo udało mi się zjeść niezłą pizzę bez sera ...

uwielbiam ten powtarzający się co roku dzień, kiedy cały Wrocław gra na gitarze. w tym roku było nas 7344, rekord pobity o 71 uczestników! mimo, że zaczęło padać, to jednak nikt nie schował gitary i grał w kółko te kilka najprostszych akordów (no może ...

Makaron z kurkami w sosie śmietanowym propozycja na piątkowy obiad :) Zaś fani mięsnych dań mogą wzbogacić potrawę np. o mięsko z kurczaka :) Makaron z kurkami w sosie śmietanowym Składniki: 150g makaronu (u mnie spaghetti) 200g kurek ...

Czasem sprawia mi przyjemność zachwycać się smakiem dań, które przygotuję w swojej kuchni i właśnie tak było z tymi kluskami fot. D.SzymborskaKluski z ketchupem, blee to coś w stylu makaronu z serkiem topionym?! Nic z tych rzeczy to świetny sos, ...

Buy Clotilde's latest book, The French Market Cookbook! Thanksgiving isnt a thing in my own very French family, but I have many American friends in Paris who do [] The post 25 French Recipes for Thanksgiving appeared first on Chocolate &a...

Jaki makaron lubicie najbardziej?Mnie trudno by wybrać najlepszy.Spaghetti - to nr jeden, za nim wstążki, świderki i piórka.Konkretny makaron na konkretne danie obiadowe.Zastanawiałam się jak nazwać to danie.Przyszło mi na myśl Lubella Orientella ze wz...

I znów trzeba się tłumaczyć. Tak, na ostatnie kilka tygodni blog uległ hibernacji. Tak, jestem leniem. Tak, nie miałem weny. Tak, byłem na wakacjach. Mam nadzieje, że tym razem trochę wam wynagrodzę tę posuchę. Przede wszystkim ukontentowani poczują si...