Przepis na sos bez pomidoroów

Tortilla z kurczakiem to przekąska równie popularna i łatwa do zrobienia jak hamburger. Zaliczam ją do kategorii "coś dobrego co można wziąć do ręki i schrupać". Placki można kupić bez problemu w każdym supermarkecie, usmażenie kurczaka i zrobienie war...

Składniki (4 porcje):6 płatów lasagnenadzienie:200 g sera feta, pokruszonego200 g szpinaku (świeżego lub mrożonego)1 ząbek czosnku1 jajkoszczypta chillisos beszamelowy:45 g masła3 płaskie łyżki mąki450 ml mleka2 szczypty gałki muszkatołowejSzpinak płuc...

Człowiek jest tylko człowiekiem i czasem pizzę musi zjeść, prawda? By jednak nie cierpieć na późniejsze wyrzuty sumienia, warto pizzę zrobić samemu i przygotować ją ze zdrowych składników. Dziś proponuję pizzę na owsianym spodzie, który otrzymałam z ro...

Jajka ugotowane na twardo to bardzo wdzięczny produkt w kuchni, można je zjeść bez żadnych dodatków, tylko z solą, można z nich zrobić sałatkę lub pastę, albo nadziać je dowolnym farszem lub podać z ulubionym sosem, możliwości jest bardzo wiele. U mnie...

Kiedy na blogu Danusi "Co mi w duszy gra" w marcu zobaczyłam połączenie sosu śmietanowego z cukinią i drobiem wiedziałam, że podobne danie musi znaleźć się na moim stole. Sos jest tak pyszny, że można go jeść nawet bez żadnego dodatku mięsnego. U mnie ...

Dobry obiad wprawia mnie w dobry humor na resztę dnia. Jednak to, co zjadłam w Żyznej (Wrocław), niedawno odkrytej przez mnie wegańskiej restauracji, nie tylko uszczęśliwiło mnie przez parę godzin, ale i zainspirowało do gotowania w tym stylu przez ost...

Polędwiczka wieprzowa w intensywnym sosie z wiśni, octu balsamicznego i miodu. Najpierw dokładnie obsmażona na patelni, a następnie upieczona w wysokiej temperaturze. Dzięki temu zawsze wychodzi soczysta i delikatna w środku. Trzeba tylko pamiętać, aby...

Jestem wyjątkowo mączną dziewczyną, gluten to mój wieloletni przyjaciel, razem pieczemy chleby, smażymy naleśniki, kręcimy ciasta, smażymy pączki i zagniatamy kluchy. Ah, prawie bym zapomniała o pizzy, nie ma dobrej pizzy bez glutenu. A czy da się zrob...

Dziś danie z Wysp :) Fajna zapiekanka z rybą i krewetkami, a dzięki dodatkowi wędzonej ryby jest bardzo aromatyczna. Niestety gorącą trudno się dzieli ale za to smakuje świetnie co chyba jest najważniejsze.Ja moją zapiekankę przygotowałam dla dwóch osó...

Moja pierwsza pizza wyszła bez konkretnego kształtu, niemniej jednak zaskakująco dobra ;) Wychodząc z założenia, że im mniej składników, tym lepiej, zdecydowałam się na klasyczną margheritę, ale oczywiście ilość dodatków jest uzależniona jedynie od Was...

Co dziś dla Was przygotowałam? Sałatkę która powstała z tego co znalazłam w lodówce ;) O dziwo, nie ma w niej sałaty ;)Bez mięsa, bez pieczywa, taka całkiem fit wyszła mi ta sałatka... może gdyby jednak zamiast majonezu dać jogurt... E tam! Przy tym je...

W naszym domu lasagne jest jedną z naszych ulubionych potraw, zwykle robię klasyczną z mielonej wołowiny. Dzisiaj propozycja z indyka i jak to u mnie zwykle bywa - bez gotowania płatów makaronu. Cała tajemnica tkwi w tym by było odpowiednio dużo sosu, ...

Na plany kulinarne, które przed każdym urlopem wymykają mi się spod kontroli, mam jedno, proste rozwiązanie. Czyszczenie lodówki. I sos, który blendowałam w minionym tygodniu litrami. Bez większego zastanowienia możesz połączyć go z makaronem, ryżem, k...

Składniki do mięsa1 kg schabu bez kościSól, pieprzMajeranekNa sos śliwkowySól i pieprz do smakuPół słoika powideł śliwkowych1 duża łyżka octu balsamicznego1/3 łyżeczki suszonego czosnku1,5 szklanki wody przegotowanejPrzygotowanieMięso myjemy, osu...

Teraz można kupić naprawdę pyszne pomidory. Dań z ich wykorzystaniem jest bez liku, uwielbiam sos ze świeżych pomidorów i planuję zrobić z nich smaczną zupę. Ostatnio jednak wykorzystałam je do nadziania pieczonego pstrąga. Bardzo lubię tradycyjną wers...

Ostatnio nakupiłam pieczarek, i teraz problem co z tym robić. Ale jak,to ja, zawsze coś wymyślę. Tym razem sosik z mięskiem.Składniki:360 g schabu bez kości500 g pieczarek300 g makaronu kokardki150 g śmietany 12 %1,5 łyżki mąki3 łyżki oleju1 cebula2 sz...