Przepis na sos bez pomidoroów

Składniki: 7g drożdży suchych 1 łyżeczka cukru 2,5 szklanki mąki tortowej 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek 1/4 szklanki kaszy manny Do ciepłej wody dodać cukier, drożdże i 1 łyżeczkę mąki, wymieszać do rozp...

Bardzo dobre i naprawdę puszyste ciasto wypatrzone na Kwestii Smaku :) Dziś trochę inaczej, bo pizza jest z sosem ziołowym. Połączenie szpinaku, gruszki i camemberta- mniam! Jesień w pełni :) Nie podaję proporcji dodatków jakich użyłam, bo każdy...

Składniki: 8 filetów śledziowych marynowanych w occie 2 ziemniaki 1/2 białej cebuli 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu greckiego 1 burak 1,5 gruszki 50 g żurawiny ze słoiczka 1/2 czerwonej cebuli 1 łyżka oleju 2 łyżki cukru sól, pieprz 2 łyżki natki p...

Ze wszystkich restauracji festiwalowych wybrałam osterię Bellanunę (ul. Moniuszki 4), czyli rodzinną restaurację we włoskim stylu. Z decyzji jestem bardzo zadowolona. Tak przedstawiało się menu festiwalowe:Przystawka: sałatka marchewkowa z koprem włosk...

Myślę, że to dlatego tak się ostatnio opuściłam w pisaniu na blogu, bo nie mogłam się zdecydować co w nim zmienić, jak go prowadzić. Gotowałam, bo to uwielbiam, robiłam zdjęcia, ale już przygotować wpis… Nie mogłam się za to zabrać. W końcu zaczęłam, p...

Według mnie brukselka najlepiej smakuje, kiedy jest tylko lekko podgotowana. Dlatego wybrałam przygotowanie jej w ten sposób, czyli szybkie podsmażenie z imbirem, sosem sojowym i sezamem. Z dodatkiem grzybów i jarmużu otrzymaliśmy danie pełne smaku uma...

Jak wiecie podróż do Indii i Tajlandii, to moje wielkie marzenie, o którym już nie raz wspominałam zarówno na swoim fanpage, jak i w telewizji. Mam nadzieję, że już niedługo się spełni i wsiądę w samolot do Azji, by poznać tamtejszą kulturę oraz ro...

Witajcie kochani! Do 7 stycznia mam wolne, dlatego postaram się przez ten czas nadrobić zaległości w dodawaniu postów ;) Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na pyszną karkówkę którą podaję z sosem zrobionym z granatu na bazie wina wytrawnego i z zapi...

Nigdy nie byłam fanką płatków z mlekiem, nie odpowiadała mi ta miękka konsystencja płatków po połączeniu z mlekiem. Zapomniałam jednak, że płatki można połączyć z jogurtem lub np. kaszą manną a wtedy to już inna historia. Ponadto gdy płatki zastąpimy d...

Na co dzień, na moim Facbooku czy Instagramie, dzielę się z Wami relacjami z miejsc, które bardzo lubię. Dostaję mnóstwo zapytań o lokale i restauracje, które polecam. A że Odczaruj Gary to blog kulinarny, jakoś nie po drodze było mi z opisywaniem rest...

RYBNE BURGERY Z CIECIERZYCĄ / FISHCHICKPEAS BURGERS W mojej kuchni nic nie może być “normalne”, burgery też nie z mięsa, a z ciecierzycy i świeżego łososia… Mięsne też robię, ale tym razem miałam ochotę na lżejsze wydanie tej potrawy raczej nie ...

Latem największe powodzenie mają ciasta lekkie i orzeźwiające. Idealna jest więc piankowa kremówka z dużą ilością soku z cytryny. Przygotowałam ją na tradycyjnym biszkopcie, jednak w upalne dni można się obyć bez piekarnika i położyć na spodzie herbat...

Nasz kraj jest światowym potentatem w uprawie aronii. Rocznie z naszych plantacji zbieranych jest około kilkudziesięciu tysięcy ton tego owocu. To cudownie, bo aronia to zdrowotna petarda i aż grzech pomijać ją w profilaktyce przeziębień, grypy i wielu...

Dopadły oczywiście w pozytywnym sensie :) Zmiany Zmiany - bo chodzi o batony, o których pewnie większość z Was już słyszała :) Ja i o nich czytałam, oglądałam smaczne zdjęcia i niestety nie próbowałam, ponieważ nigdzie nie mogłam ich znaleźć :( Aż do t...

Wyjątkowy kawowysernik jaglany, który swoim smakiem przypomina mi cukierki Kopiko. To cudownie pyszne wegańskie i bezglutenowe ciasto, które dedykuję wszystkim kawoholikom. W dodatku, nie zawiera ani grama rafinowanego cukru!Pamiętacie kawowy bud...

Znalazłam chwilę czasu, żeby przejrzeć zdjęcia, które dotąd zrobiłam w Oslo. Niestety pogodanorweska daje się we znaki i ciężko złapać tu chociaż promyk słońca. To wszystko prawda, co mówią: jest depresyjnie, nostalgicznie i wiecznie szaro. Miasto samo...