Przepis na sos bez pomidoroów

Wielkimi krokami zbliża się okres grillowy, stąd też moje zainteresowanie wszystkim co można wrzucić na rozgrzane pręty. Z racji natłoku zadań, nie mogę się zrelaksować doglądając warzyw, dojrzewających nad rozgrzanym węglem, ale mogę podsunąć pomysł, ...

Udało się ;) VICTORY ! Zwycięstwo ;) Udało się w końcu zrobić klopsiki w zalewie octowej i jaram się tym faktem jak Rzym za czasów Nerona. Podejmowałem już kilka prób stworzenia idealnych kuleczek, które nie będą się rozpadały po zanurzeniu ww occie i ...

Siedziałem przy komputerze już kilka godzin, próbując przepchnąć na papier kudłate myśli kotłujące się w mojej głowie.Gdyby nie rytm wystukiwany na klawiaturze, zapewne mój nos by wylądował, w okolicy spacji, a jedynym słyszalnym dźwiękiem, byłoby chra...

Chciałbym powiedzieć, że pada. Jednak intensywność, z jaką spływała woda z nieba, przypominała strumień wody, wylewanej z miski. Poruszałem się ulicami miasta, które nie do końca znałem, a ściana deszczu wymieszana z krążącym wokół syfem, skutecznie un...

Choć już jej długo nie widziałem, czułem że za mną chodzi i próbuje z przytupem władować się w moje życie. Bezszelestnie jak wytrawny zwiadowca poruszała się za mną każdego dnia, perwersyjnie atakując moje myśli. Nie starałem się jej przepędzić. Przyzn...

Dzisiaj napiszę Wam o prawdopodobnie najlepszym wegańskim blogu jakim jest Jadłonomia. Zakochałam się w nim od momentu jak zrobiliśmy z przyjacielem burgery buraczkowe z książki autorki bloga. Były pyszne, naprawdę pyszne !Od tamtego czasu przygo...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na domową Margheritę, czyli pizzę z sosem pomidorowym, mozzarellą i świeżą bazylią.Do przygotowania 1 porcji ciasta będziemy potrzebować:- 1,5 szklanki mąki (możecie użyć mąki pszennej, ja jednak polecam Wam mąkę na pi...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na warzywne sajgonki, które świetnie sprawdzą się jako imprezowa przystawka.Do przygotowania porcji ok. 20-25 sajgonek potrzebujemy:- papier ryżowy (25 sztuk)- 2 marchewki- 2 kalarepy- 2 papryki- 1 cukinię-2 ząbk...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam nakremowe kaszotto z dodatkiem wędzonego łososia i kurkumy na bazie kaszy jaglanej.Do przygotowania porcji dla 3-4 osób będziemy potrzebować:- 200 g kaszy jaglanej (2 woreczki)- 200 g wędzonego łososia (świetnie ...

Wizyta w niemieckim dyskoncie spożywczym, którego nazwa rozpoczyna się na literę L, zaprocentowała zakupem bardzo dużych pieczarek przeznaczonych do grillowania. Oczami wyobraźni widziałem je na talerzu nadziane jakimś pysznym farszem. Jak to zwykle by...

Cześć Wszystkim! :)Dzisiaj zapraszam na pyszną, azjatycką przystawkę, czyli sajgonki z dodatkiem paluszków surimi.Do przygotowania porcji ok. 20 sajgonek potrzebujemy:- 100 g papieru ryżowego (najczęściej papier ryżowy sprzedawany jest w opakowaniu 100...

Składniki:8 papryk1 kg mięsa mielonego2-3 marchewki1 cebula1 biała część pora100 gr pieczarek1/2 szklanki ryżu1 łyżka bułki tartej (opcjonalnie)1 jajo100 ml kwaśnej śmietany2 łyżeczki suszonego oregano1/2 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego1/2 łyżeczki...

W końcu długo wyczekiwany weekend. Już nie mogłam doczekać się dnia, kiedy w końcu się wyśpię. Przyznam się Wam, że jestem nocnym Markiem, zawsze siedzę do późna i nawet jak mam się uczyć to zaczynam w późniejszych godzinach. Ze wstawaniem jest nieco g...

Wspomniałam, że pasta z pieczonej papryki, sezamu i masła orzechowego, którą wstawiłam wczoraj, świetnie sprawdza się jako sos do makaronu. Taki obiad smakuje nieziemsko, zwłaszcza, kiedy mamy wcześniej przygotowaną pastę i zrobienie go zajmuje dosłown...

Składniki500 g brukselki200 g makaronu2 łyżki masła2 łyżki maki250 ml śmietany 30%50 g sera żółtegogałka muszkatołowasólpieprzPrzygotowanie:Makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu.Brukselkęoczyszczamy i płuczemy.Gotujemy...

Świetna alternatywa kebabu dla wegan, wegetarian i osób na diecie. Pyszne kawałki tofu marynowane w sosie sojowym z przyprawą "kebab" wyglądem i smakiemprzypominająten pyszny fast food. Danie przygotowuje się w szybki i łatwy sposób a jedna...