Przepisy z kategorii Obiad

Często robimy leczo, a raczej coś co przypomina leczo, a jeszcze bardziej przypomina ratatouille. W prawdziwym węgierskim lecsó nie znajdziecie cukinii ani tym bardziej - polskiego wynalazku - parówek, które wzięły się pewnie z czasów PRL-o...

Tylko jedno zdjęcie udało mi się zrobić, zapiekanka zniknęła w mgnieniu oka, była przepyszna.Składniki:800 gr dyni Hokkaido* wybranej z pestek (1 większa dynia)400 gr ziemniaków200 ml słodkiej śmietanki 30 %100 gr startego sera żółtego (np. gouda...

Składniki:3 litry wody300 gr krewetek z ogonkami100 gr świeżego fileta z dorsza2 ząbki czosnku1/2 cebuli czosnkowej1 marchewka4 ziemniaki10 gr masła1 łyżka oliwy1/2 pęczka kolendry (jeśli nie ma może być koperek)1 płaska łyżeczka pasty tom yam200 ml śm...

Składniki:8 papryk1 kg mięsa mielonego2-3 marchewki1 cebula1 biała część pora100 gr pieczarek1/2 szklanki ryżu1 łyżka bułki tartej (opcjonalnie)1 jajo100 ml kwaśnej śmietany2 łyżeczki suszonego oregano1/2 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego1/2 łyżeczki...

Największy sezon na warzywa wciąż trwa. Już nie czuć w nich posmaku różnych nawozów i innej chemii. Są tak aromatyczne, tak zachęcające. Moje ulubieńce to patisony i bakłażany - najlepsze są smażone lub pieczone, na przykład z mięsem.2 młode patisony4 ...

W tęsknocie za ulubionymi grzybami (czyli prawdziwkami, podgrzybkami i td), których na razie w lasach brak z powodów oczywistych, postanowiłam wykorzystać zeszłoroczne zapasy grzybów suszonych. Na szczęście dostałam od rodziny sporo :)Zapraszam do przy...

1 duży pasek żeberek3-4 ziarenka ziela angielskiego4-5 ziarenek pieprzu kolorowego1 listek laurowy1/4 łyżeczki kozieradki1/4 łyżeczki lubczyku1 gałązka suszonego oreganoolej roślinny50 gr suszonych grzybówwoda2 łyżki mąkisólGrzyby spłukać i namoczyć w ...

Witajcie,no i mamy wiosnę, a za tydzień już pewnie będzie lato. Wielu z nas, miłośników dobrego jedzenia, odstawia ciężkie i pyszne ;) potrawy i szuka alternatywy.Moja zupa krem nie zawiera mąki, jest gęsta, bardzo smaczna i sycąca.Składniki:1 se...