Przepis na sos bez pomidoroów

Za oknem niespodziewanie, po kilku dniach pięknej pogody, ulewa, szaro i ponuro. I chociaż wcale nie miałam w planach pieczenia, dla poprawienia nastroju udałam się do kuchni, tak tylko, żeby upewnić się, że i tak nie mam potrzebnych do zrobienia ciast...

Ćwiczymy, biegamy, siłownia, rower, i świetnie, ale bez wsparcia aktywności fizycznej dietą efekty nie będą spektakularne.Mówiąc dieta nie myślę o wyrzeczeniach, myślę o zmianie. Zmianie nawyków, składników w diecie, większego reżimu i kontroli, ale te...

Wytrzymałam dwa tygodnie, dwa tygodnie bez ciasta, jedzenia i pieczenia, i sama nie wiem co trudniej wytrzymać. I poddałam się, bo tak bardzo zachciało mi się upiec babkę, właśnie babkę. Zwykle kiedy chce mi się coś upiec, to mam nastrój na konkretne c...

Daktyle lubię od zawsze, ponieważ to doskonały i pyszny owoc przekąska, latem i zimą, są również świetnym dodatkiem do wypieków i potraw wytrawnych. Surowe daktyle mogą być bazą do wypieków i też do przekąsek raw, przygotowywanych bez pieczenia. Ostatn...

Śliczna pamiątka i miłe wspomnienie szalonego wieczoru na basenie i siłowni! fot. D.SzymborskaPhi dystans niepasujący do treningów, brak oporów powietrza na rowerze i jeszcze ta mechaniczna bieżnia, nie wspominając o nawrotach na basenie…Pewnie, tak.&n...

Moja ulubiona zupa, świetne pierożki i wielka porcja kimchi fot. D.SzymborskaPrzeczytałam, że pysznie, popędziłam i się rozczarowałam. Trudno się mówi, pewnie ktoś ma inne gusty kulinarne niż ja. Jednak pierożki za mną chodziły, Parnik na Ursynowie już...

Wenecka Piazzetta z Pałacem Dożów i laguną w tle. Nawet w Wenecji jest taka pora, gdy miasto się wyludnia. ;)Czas karnawału już od zamierzchłych czasów jest w Wenecji bardzo hucznie obchodzony. Apogeum dekadencji osiągnął chyba za czasów Giacomo Casano...

Jeśli mięso to tylko drobiowe, najlepiej filet z kurczaka. Takie jest dla mnie najlepsze, pod warunkiem, że odpowiednio przygotowane. W piątek, na początek weekendu przygotowałam pysznąpierś z kurczaka, niezwykle soczystą i powstał kurczak w maśl...

Smakołyki Angeli via FacebookPrzepis mojej przyjaciółki Dolores /My friend Dolores' recipe/Ricetta della mia amica DoloresPolish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/Ingredienti:Spód/ Base ingredients/ La base:paczka biszkoptów/ 'nice...

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti300 g mąki pszennej makaronowej (durum) / 10.5 oz pasta wheat flour/ 300 g di grano duro3 jajka/ 3 eggs/ 3 uovaNadzienie:/Filling:/ Ripieno:ziemniaki gotowane/ cooked ...

Przepis rodem z Bolognii (Włochy) - Recipe from Bologna (Italy) - Ricetta bolognese (pizza bolognese - condita con patate, mozzarella, rosmarino e olio)Polish/EnglishSkładniki/Ingredients/ Ingredienti:ok. 300- 400 gr mąki/ 300-400 g plain flour/ ...

Mój K. miał ostatnio imieniny. Z tej okazji miała nas nawiedzić jego rodzinka. Zapytałam K., jakie ciasto upiec. Od razu odpowiedział, że oczywiście sernik, przecież jestem sernikową mistrzynią;) Osobiście nie ...

Dawno nie piekłam sernika. Musiałam to szybko nadrobić. A że mamy sezon na brzoskwinie, postanowiłam zatem upiec sernik z brzoskwiniami. Trochę się denerwowałam, gdyż można upiec "fikuśny" ...

Ostatnia propozycja na danie z wykorzystaniem oscypka przywiezionego z Tatr inspirowane plackami, jakie jadłam w karczmie. Moskole, bo tak nazywają się te góralskie placki, robi się z ugotowanych ziemniaków. Są...

Po Szekspira sięga się rzadko. Przeciętny czytelnik woli przebrnąć przez opasłą powieść, niż pomyśleć, iż można by ot tak, bez przymusu, przeczytać jedno z dzieł tego wybitnego dramaturga. Do niedawna i ...

Tym razem nie będzie przepisu. Dzisiaj będę straszna i opowiem wam jak było na warsztatach serowarskich w Smolna 8 Food. Mały przypis będzie: otóż ser w każdej postaci jest moją wielką miłością i uzależnieniem (jak w sumie można się zorientować po iloś...