Przepisy z kategorii Sałaty

Najbardziej lubię wakacje, które mnie inspirują kulinarnie, i takie właśnie były tegoroczne. Zachwyciłam się kuchnią hiszpańską i tak nieśmiało zaczynam się nią bawić.Jesień to czas pomidorów, a Hiszpanie mają na nie mnóstwo przepysznych sposobów...

Ćwiczymy, biegamy, siłownia, rower, i świetnie, ale bez wsparcia aktywności fizycznej dietą efekty nie będą spektakularne.Mówiąc dieta nie myślę o wyrzeczeniach, myślę o zmianie. Zmianie nawyków, składników w diecie, większego reżimu i kontroli, ale te...

Sałaty królują na letnim stole, nie będę do nich zachęcać ani przekonywać, chcę pokazać kombinacje składników, które grają fantastycznie, choć na pierwszy rzut oka wyglądają dziwnie. No bo, czy pomyślelibyście o tym, że burak z pomarańczą smakują dobrz...

Pochodzę z królestwa ziemniaka, a mimo to prawie nie jadam tego warzywa. Obiegowa opinia o ziemniakach głosi, że są tuczące i bezwartościowe. A właśnie nastał ich czas, pora na te młode i skusiły mnie. Takie apetyczne, świeże, wiosenne żółcące się na r...

Słońce! Nigdy jeszcze nie brakowało mi go tak jak tej zimy. Chmury, deszcz, ciemno, przeczekać, może jutro wyjdzie..... I w końcu jest. Lazurowe niebo, bezchmurne, pierwsza zieleń tu i tam, i ptaki, nieśmiało odzywające się spośród gałęzi ciągle jeszcz...

Wielkanocna rozpusta kulinarna też może być zdrowa. Nie każda potrawa musi być oblana majonezem, słodzona czy lukrowana. Co prawda, święta w marcu to nie jest jeszcze pora na nowalijki, chyba że pochodzą ze sprawdzonego miejsca, ale przecież można skor...

To już nudne, wszyscy o tym mówią, ile przytyli, jacy są przejedzeni, jednak nie da się temu zaprzeczyć, to prawda, że po Świętach trzeba odpocząć od jedzenia. Czyli przestać jeść? Ależ nie, jeść zdrowo, smacznie i niskokalorycznie. Zbalansowana i pełn...

Kiedy robi się zimno moja miłość do buraka rozkwita. To warzywo należy do ulubionych, ale zimą jest absolutnie niezbędne w mojej kuchni. Piekę ciasta z burakiem, robię placuszki, pulpety, burgery, albo po prostu piekę go, obieram, kroję, robię pe...

Moja kolejna propozycja na czas jesienny to sałata szpinakowo - truskawkowo - makowa. Wiem wiem, truskawki i jesień?Postanowiłam skorzystać z cudu zaopatrzenia sklepów w owoce nie do końca właściwe porom roku. Truskawek w tej sałacie nie zastąpi żaden ...

Już 6-go października w Spot Poznańkolejne moje warsztaty z kuchni libańskiej. Sama nie wiem, którą kuchnię lubię najbardziej, kiedy gotuję włoską, to tę kocham najbardziej, a kiedy libańską to twierdzę z pełnym przekonaniem, że to moja ulu...

Brownies to moje ulubione ciasto czekoladowe i mam na swoim kulinarnym koncie już kilka doskonałych przepisów. Dzisiejszy, który znalazłam w BBC good food magazine, pobił wszystkie poprzednie na głowę. Ciasto nie zawiera ani odrobiny mąki i dzięki temu...

Kiedy nadchodzi czas umiaru w jedzeniu, a nie jestem w tej kwestii ortodoksyjna, staram się ograniczyć jedzenie słodyczy, ciast i ciastek. Ograniczyć, jednak nie zrezygnować z nich całkowicie.Wtedy szczególnie przydają się przepisy na sałatki, które do...