Przepis na sos bez pomidoroów

Risotto jest popularnym włoskim daniem, jednak historia tej potrawy nie jest do końca jasna niektóre źródła donoszą, że danie to przywędrowało do Włoch z Chin razem z Marco Polo. Obecnie serwuje się ją na wiele sposobów. A poniżej znajdziecie przepis n...

Bardzo ciekawa kompozycja włoskich smaków w postaci burgera- chyba jeden z najlepszych :)Na 2 porcję300 g wołowego mięsa mielonego1 nieduża czerwona cebula1 ząbek czosnku1 kula mozzarellirukola6 suszonych pomidorów z oleju10 czarnych oliwek...

Ostatnimi czasami zatęskniłam za tradycyjnymi potrawami królującymi na polskich stołach, takimi jakie przygotowywała niegdyś moja kochana babcia, sycącymi i pokrzepiającymi jednocześnie, podawanymi z niezmierną miłością.Kiedy tak je wspominam, na myśl...

Takie przepisy i takie ciasta lubię najbardziej – czeka Cię najwyżej 10 minut roboty i cudowny jej efekt w postaci mięciutkiego, delikatnego i nie za słodkiego deseru. Dedykowany nie tylko weganom, ale również osobom, które z różnych względów nie jadaj...

Ciężki, zwarty, tradycyjny sernik bez spodu. Odmieniłam go trochę dodając odrobinę startej skórki z cytryny - dzięki temu nabrał świeżości i nowego aromatu. Sernik idealny na rodzinne spotkania oraz na wszelkiego rodzaju święta!Składniki na tortownicę ...

Dziś święto kobiet, więc pomyślałam, że warto by w domu zapachniało świeżym ciastem :) Pierwsza w ręce wpadła mi marchewka! To, że marchew nadaje się wyśmienicie nie tylko do surówek, ale i do ciast, nie jest oczywiście żadną nowością. Jednak nie wiedz...

Pod tą czekoladowo-migdałową skorupą kryje się coś szczególnego, co zadowoli zarówno miłośników sycącego brownie, jak i tych lżejszych, owocowych wypieków. Ja uwielbiam oba rodzaje, dlaczego więc ich nie połączyć? W rezultacie owoce nadały ciężkiej z z...

Deser bez pieczenia, za to słodki do granic możliwości! :)Czy Wy też uwielbiacie przesłodkie bakalie? Ja jestem od nich uzależniona i bardzo często wykorzystuję je do stworzenia zdrowych słodkości.Dzisiaj ciastko, jakiego jeszcze nie było! :) "Otoczka"...

Propozycja na świąteczne ciasto bez mleka i glutenu.Pyszne!Składniki:Ciasto:400 g marchewki8 jajek180g cukru nierafinowanego (ja użyłam ksylitolu)200 g zmielonych orzechów laskowych200g migdałów pokrojonych na drobną kosteczkę60g mąki ziemniaczanej1 cy...

Dziękuję Asi i Dagmarze za ten przepis. Zupka rewelacyjna! Można ją jeść samą lub z ryżem.Składniki:3 duże papryki3 puszki pomidorów bez skórkicebula 3 sztczosnek 5 ząbkówpapryczka chili 1 szt masło klarowane 3 łyżki Dodatkowo: bazylia świeża, p...

Kopytka z kaszy jaglanej to idealna propozycja dla tych, którzy unikają glutenu, ale jednocześnie nie chcą rezygnować ze smaku zwyczajnych klusek... Sprawdzą się też jeśli chcemy bezboleśnie przekonać swoje kluskolubne dzieci do kaszy (polecam, sprawdz...

Musze przyznać, że nie jestem specjalną miłośniczką kuchni południowoamerykańskiej czy meksykańskiej, a zestawienie czerwonej fasoli, kukurydzy i papryki, to zupełnie nie moja bajka.Chili sin carne (w tej wersji) jest jednak wyjątkiem, bo dymne aromaty...

Pewnie nie raz zostaje Wam z obiadu ugotowany ryż - te racuszki to świetny pomysł na jego wykorzystanie. Stanowić moga one pyszny deser lub kolację, a nawet sam obiad. Pysznie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ja podałam je ze śmietanką i owoc...

Tym razem obejdzie się bez zbędnych wstępów.Pyszne kruche ciasteczka obronią się same.Skąd mam tą pewność?Połowa szybko zniknęła w pracy, a po drugiej w domu zostały tylko okruszki.To chyba o czymś świadczy ;)SKŁADNIKI:1 3/4 szkl mąki pszennej1 łyżeczk...

Podróże kształcą, wszyscy o tym wiemy.Mnie w dużej mierze kształcą też kulinarnie :)Kilka dni temu, wróciłam z podróży włosko-francusko-hiszpańskiej, która natchnęła mnie do napisania postów z daniami właśnie z tych krajów.Dziś zaczynam od Włoch i pysz...

Dyskusje na temat tego, skad wziela sie nazwa ciasteczek "spekulatius" trwaja podobno do dzis :) Nazwa pochodzi prawdopodobnie od lacinskiego slowa "speculum" co oznacza "lustro" (wzory na ciastkach sa lustrzanym odbiciem wzoru na formie). Istnieje row...