Przepis na sos bez pomidoroów

Już jutro majówka, a więc początek sezonu piknikowego. Wiem, wiem... Pogoda podobno ma być w kratkę, ale ciepłych i słonecznych dni z pewnością jeszcze przed nami wiele tej wiosny i lata. Dlatego w dzisiejszym wpisie zebrałam dla Was 15 pysznych przepi...

To jedno z tradycyjnych dań kuchni toskańskiej - przepis można znaleźć w każdej książce kucharskiej dotyczącej "vera cucina toscana". Naleśniki ze szpinakiem zapieczone pod beszamelem i "poplamione" sosem pomidorowym. To połączenie: szpinak, ricotta, ...

Z okazji moich ostatnich urodzin dostałam m.in. karnet na warsztaty kulinarne.Warsztaty z Martą Dymek (Jadłonomia), czyli warsztaty wegańskie.Czy muszę mówić jaka była moja radość gdy otworzyłam ten prezent? :)Tak na marginesie - prezenty jakie dostała...

Przedłużony weekend - dwa dni nad jeziorem Garda, jeden w Mediolanie. Tylko my, plecaki i kolejne punkty do zobaczenia i skosztowania. Pizza w Peschiera del Garda, espresso w Riva del Garda, windsurfing w Torbole, panzerotti w Mediolanie to tylko niekt...

Z ziemi włoskiej do Polski...Dzisiejszym postem ciągle tkwimy jedną nogą w słonecznej Italii. No może nie nogą tylko sercem i myślami. Jesteśmy w kraju, gdzie pechowym numerem jest 17. Gdzie wynaleziono pizzę, termometr, fortepian, nitroglicerynę, lody...

Kiedyś już Wam pisałam, że lubię urozmaicać sosy do pulpetów. Lubię klasykę, lecz gdy tylko mogę staram się ją zmieniać. W szczególności, że pulpety to takie wdzięczne danie, pasujące do wielu smaków. Na blogu mogliście już zobaczyć wersję porową, indy...

Zapraszam na szybka sałatkę z buraków sałatkę, którą możemy zrobić zamiast tradycyjnej jarzynówki lub jako druga po niej!Jest na prawdę pyszna i ma w sobie niewiele składników.Oto składnikiburak czerwonyogórek kiszonyczerwona cebulamarchewkasó...

Kochani, wspaniała przystawka, delikatna kolacja. Doskonale nawilża, dostarcza dużo błonnika pokarmowego. Idealna dla osób cierpiących na zaparcia.Przepis pochodzi z książki "Jaglany detoks,kolejny krok" Marka Zaremby. W oryginale jest podana cukinia i...

Godzina wieczorna,a wieczorową porą niejednokrotnie pojawiają się podszepty---zrób sobie, zrób sobie loda! Tak zrobimy sobie loda całkiem póznym wieczorkiem, z truskawkami, ziarenkami i samym dobrodziejstwem!Na pokuszenie!Składniki-lody u mnie zuppa in...

Dziś miałam ochotę przenieść się zupełnie gdzie indziej, daleko. Na chwilkę. Niezły Meksyk, prawda?Składniki na zachciankę dla 4 osób -400 g szpinaku liściastego,użyłam mrożonego- pochodzil z ogródka mojej ciotki-wrapsy- 4 sztuki-śmietana 18% około 250...

Może nie jest to bardzo szybki obiad (duszenie zajmuje ponad 2 h), ale jest to przepis bardzo prosty w wykonaniu. Wystarczy kilka składników, aby wyczarować smaczny posiłek, z którego ucieszy się pewnie nie jeden mężczyzna uwielbiający mięso.Nie ...

Składniki:półtorej szklanki mąki pszennejpół szklanki letniej przegotowanej wodydwie łyżki oliwy z oliwek3 do 4 gram drożdży instant, można również użyć świeżychpół łyżeczki solipół łyżeczki cukruPrzygotowane :Wszystkie składniki wymieszać razem, zagni...

Dziś rano wyruszyliśmy całą rodziną biegać, jak co sobotę, w którą nie pada deszcz. I tak truchtając spytałam moich mężczyzn co chcą na deser w ten week-end. Wybór był pomiędzy jabłkowo-orzechowymi ślimakami z ciasta francuskiego albo drożdżowym...

Caponata bądź caponatina to danie typowo sycylijskie. Bakłażany, oliwki, kapary i pomidor składają się na potrawę, która swoim smakiem przenosi nas w rozpalone krajobrazy tej pięknej wyspy.Znajdziemy tutaj bardzo typowe dla południa Włoch połączenie sm...

Zapraszamy Was do zrobienia jesiennej tarty. Aromatyczny syrop z gotowanymi gruszkami ma w sobie mnóstwo smaku. Wszystko przykryte cieniutkim, kruchym ciastem.Przepis z pomysłu D. Lebovitza. Do tego zdjęcia kolorowej jesieni, sprzed kilku dni. T...

Szaszłyki na ostro na grillaSzaszłyki wieprzowe z karkówki z boczkiem, papryką i cebuląPyszne, kolorowe danie z grilla, to nic innego jak rozmaite szaszłyki. Kawałki mięsa i warzyw nadziane na przemian na drewniane patyczki lub metalowe szpikulc...