Przepisy z kategorii Szpinak

Bardzo prosty i pyszny makaron w nietypowej wersji z jajkiem. Składniki: makarongrzyby leśne (mogą być mrożone)szpinak (może być mrożony)kawałek pora2-3 ząbki czosnku masłojajkoparmezan oliwasól, pieprzWykonanie:Grzyby, pora i czosnek pokroić w k...

Najpierw miałam zamiar zrobić klasyczne risotto z fenkułem. Potem w lodówce wypatrzyłam jeszcze kawałek cukinii i trochę szpinaku baby na dnie torebki. Uznałam, że mogę to połączyć. A potem jeszcze rzucił mi się w oczy wędzony łosoś. W sumie łosoś świe...

To jeden z naszych "najulubieńszych" makaronów z krewetkami! Aromatyczny, w pysznym śmietanowym sosie z pesto. Bardzo, bardzo Wam polecam, jest przepyszny!!! I banalnie prosty do zrobienia - moje dziecko właśnie go robi (po raz pierwszy sama :) a ja ty...

Gnudi (czyt. ńjudi) zwane też malfatti. To samo danie, ale ma dwie nazwy. ‘Gnudi' to nazwa z okolic Florencji, oznacza ‘nagie’, ponieważ w zasadzie przygotowuje się danie z samego nadzienia, bez "ubierania" go w ciasto do ravioli. Natomiast ‘malfatti’...

Do tego dnia wykorzystałam kasze quinoa (czyli komose ryżową).Zaprzyjaźniam się z nią ostatnio, a w Toskanii można ją dostać bez problemu w większych supermercato.W lodówce znalazłam także wędzonego łososia, szpinak, brokuła i tak jakoś takie prościutk...

Wersji farszu do bakłażana (podobnie jak do innych warzyw) jest mnóstwo.Ja podam Wam jak zrobiłam ostatnim razem, bo wyszło bardzo smaczne. Szpinak, suszone pomidory, zielone oliwki, kapary, mozzarella… taka włoska klasyka :) Polecam!Składniki (...

To jedno z tradycyjnych dań kuchni toskańskiej - przepis można znaleźć w każdej książce kucharskiej dotyczącej "vera cucina toscana". Naleśniki ze szpinakiem zapieczone pod beszamelem i "poplamione" sosem pomidorowym. To połączenie: szpinak, ricotta, ...