Przepis na sos bez pomidoroów

W majówkę wybrałam się do Pszczyny, zwiedzić tamtejszy zamek (a raczej pałac). Oczywiście po obejrzeniu wszystkiego trzeba było gdzieś zjeść obiad. Wybór padł na restaurację Frykówka, położoną niedaleko, bo na pszczyńskim rynku, w ładnej barokowej kami...

Nagle zrobiło się chłodno, aura taka... prawie jesienna, więc i moje gotowanie od razu się zmieniło, dopasowując się do pogody.Już pomijam fakt, że rezerwy sił się kończą i ciągnę tak trochę... na oparach, gotując "na dwa domy", dla nas i dla Rodziców....

Placki marchewkowo-ziemniaczane Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 16 sierpnia 2014 r. To jest jeden z tych przepisów, gdzie można dodać warzywa, które akurat ma się pod ręką, lub które właśnie wyrosły w ogródku i trzeba je jeść. Uwielbiam takie r...

Jednym z bohaterów ostatniego numeru Kotła była rzodkiewka. Przygotowując tematyczny przepis zdecydowałam się na lekką przystawkę z wędzonego łososia. Rybę zrolowałam ze świeżą rzodkiewką, ogórkiem, awokado, kiełkami, oraz odrobiną serka śmietankowego....

Ostatnio paszteciki znów powracają na nasz rynek . Jest to niekoniecznie zdrowaprzekąska. Wiec jaswoje pasztecikitroszeczkęzmodyfikowałam. W bardziejpożywneimniejtłuste. Jakie lokalne przekąski są popular...

Po pełnym emocji i wspomnień, niedzielnym odcinku programu MasterChef długo przeglądałam zdjęcia, odtwarzając minuta po minucie wszystkie wrażenia z tego wspaniałego dnia. Na pewno zostanie on ze mną na zawsze, zajmując sporo miejsca w mojej magicznej ...

Ok,Francuzimają pain perdu, Anglicy bread puddingi, a jaki jest Polaków sposób na pieczywo nie pierwszej świeżości? Poza serwowaniem go z ciepłym mlekiem i cukrem (ojciec raz próbował mnie do tego przekonać - nie wyszło), lub wykorzystywani...

Naoglądałam się zdjęć pozycji w menu barów ziemniaczanych i nabrałam ochoty na klasyczne pyry z gzikiem, czyli ziemniaki w mundurkach podane z odpowiednio doprawionym twarożkiem ze śmietaną. Ze śmietaną wyborny jest też śledź. Taką kompozycję pieczoneg...

Mam mieszane odczucia po pierwszym zetknięciu się z kuchnią i konceptem lokalu Kaskrut(Warszawa, ul. Poznańska 5).Przyznaję, iż skusiły mnie trzy bardzo pochlebne recenzje tego miejsca, i być może własnie one spowodowały, że moje oczekiwani...

Robiliście kiedyś sami sushi w domu? Dziś chwalę się tym co udało mi się zrobić już jakiś czas temu pierwszy raz, co mi się tak spodobało i robiłam już kilka razy. "Sushi – potrawa japońska złożona z gotowanego ryżu zaprawionego octem ryżowym oraz naj...

W tygodniu moje gotowanie jest szybkie, proste i składające się w większości z warzyw. Niedługo, kiedy się ochłodzi, zacznę gotować zupy, ale na razie nie mam jeszcze na nie ochoty. Za to wielką na wszelkie rodzaje curry.Mam różne etapy w mojej k...

Wystarczy kilka oznak jesieni, żeby moja kuchnia zaczęła się zmieniać i dostosowywać do chłodnej aury. Kiedy rano jest już ciemno, a na wieczorną jazdę rowerem zakładam czapkę i rękawiczki, kiedy koty przesypiają 15 godzin na dobę (w porównaniu z wcześ...

Placki ziemniaczane za mną chodziły, to i pomimo, że pózno...są!Składniki-1 kg ziemniaków-2 cebule-2 ząbki czosnku-2 jaja-2-3 łyżki mąki pszennej-sól i pieprz do smaku-olej lub smalec do smażenia-sos czosnkowyRoleskiZiemniaki i cebulę obierz.Nast...

To bardzo szybka sałatka, wystarczy mieć kilka puszek w domu i gotowe!Jest na każdą okazję, nawet największą!Składnikipuszka kukurydzysłoik marchewka+groszek w zalewie-zalewę odlaćczerwona fasola w puszceogórki kiszone domowepuszka ciecierzycy, do...

Oto pomysł na szybki ,ale również bardzo aromatyczny obiad.Właściwie kilka składników i gotowe!W sam raz do lampki czerwonego wytrawnego wina, które...w tym daniu będzie nam akurat potrzebne!Składnikimakaron pennebutelka lub dwie,sosu pomidorowego na...

Kolejny tydzień - kolejne pomysły ! Poniżej przesyłam lunch boxy, które możecie zabrać ze sobą do pracy.Łapka w górę kto z Was przygotowuje posiłki, które zabiera ze sobą ! Co najczęściej ląduje w Waszych pudełkach? Dajcie znać, może zainspirujemy się ...