Przepis na sos bez pomidoroów

Hiszpański przysmak na Tłusty CzwartekPrzysmak rodem z Hiszpanii. Kruche ciasteczka smażone w głębokim tłuszczu, kruche na zewnątrz i delikatne w środku, przygotowywane tradycyjnie z ciasta parzonego.Podawane z czekoladą do picia lub sosem czekol...

Często wykorzystuję w kuchni warzywa w puszkach, głównie włoskie pomidory i wszystkie strączkowe. Wynika to z dwóch powodów. Po pierwsze w zimie pomidory nie mają smaku, więc szukam dobrych włoskich pelati. Po drugie jestem zbyt leniwa, by namaczać fas...

Pamiętam, jako dziecko zajadałam się truskawkami pod każdą postacią, zresztą nadal tak mam. To moje ukochane owoce sezonowe, tak samo jak maliny i brzoskwinie. Co roku, kiedy tylko nastanie na nie pora, staram się wykorzystać je jak ...

Doooberek! :)Niedziela dzisiaj, zaczynamy oczywiście od porannej kawy z dużąąąą ilością mleka oraz postu :) Trzeba jakoś zakończyć tydzień, tudzież przywitać Was w nowym :)Kraków ponownie pozytywnie mnie zaskoczył, czas tam spędzony był bardzo dobrym c...

Trafiła kosa na kamień. Przez długi czas broniłam się przed eksperymentowaniem z kuchnia fusion. Nadszedł jednak moment gdy Durszlak otworzył przede mna mozliwosci i drzwi tak szeroko, ze nie byłam w stanie dluzej się bronic.Oto moja druga "próba...

Pieczone jabłka z miodem i rabarbarem Jednym z moich najsmaczniejszych wspomnień z dzieciństwa jest smak jabłek pieczonych w piecu starego typu (tzw. angielka) u mojej babci podczas waka...

Pancakes to moja propozycja śniadaniowa na walentynki. Takie energetyczne, pełnoziarniste pancakes z sosem truskawkowym (można go zastąpić innym)będzie idealnym pomysłem na dobre rozpoczęcie dnia orazdostarczy wielu cennych składników m.in....

Jak wiadomo Szwecja rybami stoi, a szczególnie Skania, z którym to rejonem sama mam rybne doświadczenia. Kiedyś chora, z gorączką, dałam się namówić na połów śledzi na łodzi wypływającej z Helsingborga. Choć doświadczenie powinno być dla mnie traumatyc...

Zebrało się nam ostatnio na wspomnienia. Powrót do przeszłości zabrał nas nad wodę i wepchnął nam do dłoni wędkę. Cisza, spokój, przymusowe zamknięcie ust, aby ryb nie płoszyć - czyli nuda. Zwykle takie momenty umilała nam nasza bokserka - 35 kg żywej ...

Składniki (18-20 pierożków):Ciasto:200 g. mąki pszennej1 jajko+ 1 żółtko4 łyżki zimnej wodyszczypta soliNadzienie:2 młode buraczki (ok. 130 g.) w łupinkach130 g. sera ricotta1 mała cebulka1 łyżeczka masła30 g. parmezanu lub innego sera długodojrz...

Hejdziś coś ekstra :) Pyszne czerwone curry z krewetkami, kiełkami i papryką. podane z makaronem ryżowym. Tajskie smaki, mleczko kokosowe, kolendra - ach :) co za zapachy i smaki! To jedno z tych dań, które masz ochotę robić co drugi dzień.Nie zwlekajm...

Jednym z moich ulubionych dań są placki ziemniaczane .... przyrządzane na różne sposoby. Dzisiejsze placki są wyrośnięte i pulchnei jak zwykle smaczne. No cóż, drożdże zrobiły swoje i placuszki wyrosły. Składniki...

Zapachy i smaki z miejsc, które odwiedzam na długo zapadają mi w pamięć i zajmują szczególne miejsce w mojej podświadomości. Nie ma dla mnie lepszego sposobu na doładowanie "baterii" niż podróże do miejsc, które zachwycają widokami, smakami i zapachami...

Najpierw zacznę od komentarzy....Mam nadzieję, że się uporałam z problemem.Odpukać w niemalowane nic się nie dzieje, ale te co były przepadły.Szkoda mi bardzo, ale cóż...trzeba pracować od nowa na efekt Waszych odwiedzin. :)Napisał do mnie pewien Pan z...

Składniki (na 1 porcję)- 3 liście sałaty lodowej (ok. 120g),- szklanka brokułów (ok. 100g),- plaster sera Feta (ok. 25g),- ząbek czosnku,- 2 łyżki jogurtu naturalnego (ok. 50g),- 2 łyżki nasion słonecznika (ok. 20g),- sól i pieprz.Sposób przygotowania1...

Składniki(na1porcję)-polędwiczkawieprzowa(ok.100g),-3młodeziemniaki(ok.210g),-łyżeczkaolejurzepakowego(ok.5g),-2łyżeczki...