Przepis na sos bez pomidoroów

Dzisiaj trochę egzotyki, danie z trawą cytrynową i mleczkiem kokosowym. Delikatne w smaku a zarazem aromatyczne. Pokusiłam się i kupiłam trawę cytrynową i tak to się zaczęło… trawa, mleczko kokosowe i kurczak. Składniki:Udka kurczaka bez skóry (6 sztuk...

Od dawna nosiłam się z zamiarem aby zrobić w ten sposób kurczaka ale miałam obawy, że coś nie wyjdzie (pęknie butelka lub coś w tym rodzaju). Teraz wiem, że moje obawy były bez sensu. Kurczak był bardzo dobry i nic złego się nie stało. Jeżeli zamierzac...

Składniki:paczka mrożonego szpinaku (450 g) 4 jajka 200 g wędzonego łososia 1 śmietankowy serek do smarowania (200 g) 3 ząbki czosnku 4 łyżki chrzanu sól PrzygotowanieMrożony szpinak wrzucam na rozgrzaną patelnię teflonową, bez tłuszczu. Rozmrażam go, ...

Cieszę się, że każdego roku pojawiają się nowe odmiany pomidorów. Każdego lata przerabiam na sosy około 50 kg tych wspaniałych warzyw. W zimę otwieram słoik i mam gotowy obiad.Czasem w sezonie robię sosy bez obróbki termicznej. Po prostu miksuje pomido...

Moje przyzwyczajenie do placków ziemniaczanych jest tak silne, że dodaje pyry do innych warzyw. Placki z cukinii, dyni, patisonów czy kabaczków, smakują mi zdecydowanie lepiej jak mają w sobie choć trochę ziemniaka. Nadaje on lekko ziemistego posmaku, ...

Ciecierzyca ujmuje mnie tym, że w zależności od przypraw i dodatków można ją jeść na słodko jak i wytrawnie i obu wersjach jest pyszna. Pieczona, chrupiąca cieciorka jest świetną, zdrowa przekąską. Zamiast zajadać się chipsami i paluszkami warto choć...

10.02.2015 Magda Tłusty Czwartek za pasem, a w głowie dylemat - dieta czy ostatnie tłuste szaleństwo przed postem? Z autopsji wiem, że jak sobie całkowicie odpuszczę to potem i tak dosięgają mnie wyrzuty sumienia. W tym roku chciałam ...

Cały świat zwariował na punkcie zielonych koktajli. My przekonałyśmy się do nich już dawno temu ! Od tego czasu pijemy je regularnie w rozmaitych konfiguracjach :) Naszym najnowszym odkryciem jest dodatek do nich soku z brzozy. Tak, tak z brzozy! Pyszn...

Przedstawiam Wam hit ostatnich dni na naszym stole obiadowym: prosta, szybka surówka z kiszonej kapusty z marchewką i jabłkiem bez dodatku cukru. Pyszna, zdrowa i wzmacniająca naszą odporność. Idealna na chłodniejsza aurę za oknem (i nie tylko)!Ilość p...

Zimową porą zdecydowanie jem mniej warzyw, a tym samym sałatek. Ostatnio zatęskniłam za wiosną już tak bardzo, że postanowiłam poczuć jej atmosferę chociaż na talerzu. W tym celu przyrządziłam zieloną sałatkę. Dodałam wszystkie zielone warzywa jakie mi...

Bardzo prosty i pyszny pomysł na naleśniki. Moja Córeczka zajada je z apetytem. Smaku nadają zmiksowane owoce bez dodatku cukru. Już same w sobie maja dużo słodyczy.1 szklanka mąki pszennej1 szklanka mleka1 jajko2 łyżki cukru1 banan1 jabłko1 grus...

Spytałam kiedyś szefa kuchni Dworu Sieraków o pomysł na szybki, grillowany, mięsny przysmak. Bez wahania polecił mi szaszłyki po bułgarsku w towarzystwie bułgarskiego wina Telish Cabernet Sauvignon/Merlot.To był strzał w dziesiątkę. Szaszłyki pod...

Kopytka... niby takie proste, a jednak tak rzadko je robię:) Dziś zrobiłam i wyszły pyszne! Niestety, diabeł tkwi w szczegółach...czyli ziemniakach (pyrach!). Najlepiej kupcie takie, które nadają się przede wszystkim do gotowania.No to co? Do pracy!Skł...

Pancakes to rodzaj amerykańskich naleśników, które mają całkiem szerokie grono wielbicieli również w Polsce. Nie ma się czemu dziwić, ponieważ ten rodzaj placków jest wyjątkowo puszysty i bardzo smaczny. Tym razem pancakes w nieco odmienionej odsłonie ...

Sezon na grilla i wieczorne posiadówki w pełni! Na takie okazje najlepsze są oczywiście przekąski, bo małe, na raz i bez trudu można je kupić w sklepie. Ostatnio postanowiłam zastąpić uwielbiane przeze mnie sklepowe chipsy ich zdrową wersją przygotowan...

Mazurki, serniki, keksy, makowce, a może tak upiec muffinki? Są przecież szybkie, smaczne, a ładnie ozdobione z pewnością będą wspaniałą ozdobą Wielkanocnego stołu. Dziś przepis na naprawdę błyskawiczne muffinki z budyniem i nutellą.Źródło: zasoby włas...