Przepis na sos bez pomidoroów

Polecam obiad bez mięsa np. na piątek. Ja użyłam makaronu razowego, ale jeśli nie lubimy to może być zwykły i w dowolnym kształcie.Składniki:- 200 g makaronu razowego penne- 1 mały brokuł- 1 czerwona cebula- 2 ząbki czosnku- 1 łyżka oleju- sól, pieprz-...

Po "małej" przerwie wracam do kulinarnych poszukiwań. Oczywiście z zapałem i różnymi pomysłami.Więc zaczynam trochę dla mnie nietypowo:)Jak widać na blogu jestem zdecydowanie mięsożerna. Jednak ostatnio coraz częściej sięgam po potrawy bezmięsne....

Córka bardzo prosiła o zupę z dyni. Spełniłam więc jej prośbę.Moja zupa jest nieco treściwsza dzięki dodatkowi kaszy jaglanej i soczewicy.Dziś też wyjątkowo upiekłam dynię, ale to z braku czasu na krojenie i obieranie surowej. No i powiem Wam, ze to ba...

Lubicie (na pozór) nietypowe połączenia? Założę się, że większość moich znajomych skrzywiłaby się na samą myśl, że ma spróbować czegoś takiego. A można się zdziwić, bo NAWET mój tata dał się namówić na odrobinę. To i tak sukces, bo zazwyczaj widząc moj...

Marta Dymek jest królową łączenia smaków. Każdego dnia to stwierdzam. W przerwie od projektów na studia (które już zaczynają mnie nieźle przytłaczać), idę do kuchni i na chwilę się odrywam. Dzisiaj było to może 10 minut i powstała gooorąca, słodka czek...

Zimą, kiedy mam ograniczony dostęp do warzyw, korzystam z wszelkich sałat i kiełków (bez problemu można je wyhodować na kuchennym parapecie).W dzisiejszym poście przedstawię Wam jeden z moich pomysłów na wykorzystanie rukoli, która jest chyba najbardzi...

Póki jeszcze można dostać świeżą dynię, staram się wykorzystać w kuchni ją na maksa.Pewnego dnia wymyśliłam sobie pudding dyniowy. Moje założenia były następujące - ma być zdrowo, prosto, no i przede wszystkim smacznie. Jak się okazało wystarczył...

Prosta marynata, kawałek dobrej jakości mięsa i mamy prawdziwą ucztę. Taka pieczeń idealnie sprawdzi się nie tylko na drugie danie, ale także na kanapki, jako alternatywa dla sklepowych wędlin. Aromatyczne i soczyste mięso idealnie smakuje podane z zie...

fot. Kasia KlimczewskaNajpopularniejszy wietnamski deser, który polega w zasadzie na tym że różne rzeczy zalewa się słodkim mlekiem kokosowym (albo zwykłym). W zimie ciepłym, w lecie zimnym z lodem. Tu pokazuję przegląd różnych dodatków, ale mogą to by...

Sklepowe batoniki musli są smaczne, ale nie aż tak zdrowe jak zapewniają producenci. Prawie zawsze znajdziemy w nich tłuszcze utwardzone (jeśli są z polewą) i syrop glukozowo-fruktozowy, który sam w sobie nie jest może jakoś bardzo zabójczy, ale z racj...

W poprzednim przepisie wykorzystałam śliwki (ciasto ze śliwkami i siemieniem lnianym). Przyszła więc pora na kolejne owoce sezonowe: do wyboru były gruszki i morele. Zdecydowałam się na morele, bo są bardziej zwarte i nie rozpadają się przy obróbce cie...

Makaron z domowym pesto...Nie znam chyba lepszego i szybszego sposobu na ekspresowy obiad. Jako miłośniczka domowego pesto i wariacji na jego temat powiem jedno - to był przepyszny obiad. Pesto (w każdym wydaniu) mogłabym jeść nie tylko jako dodatek do...

Ich habe die Suppe beichefkochegefunden und sofort nachgekocht.Es ist MEGA lecker !Probiert es unbedingt, wenn ihr die Zutaten mag.Uns hat es sehr gut geschmeckt, ich habe in kurze Zeit zwei mal gekocht.Hier ist meine Version:1 Schalotte (f...

Czas świąt nastał, tylko się zastanawiam jakich? Boże Narodzenie? Za ciepło, bez śniegu, nie ma klimatu. Same smakołyki się robią, choinki ubierają, prezenty pakują ale jakoś nie ma klimatu. No cóż, ten czas nastał więc popełniłam piernik. Oto i on. Pr...

Schab przygotowany w ten sposób jest bardzo soczysty i aromatyczny. Można go pokroić na kanapki jak wędlinę ale także podać jako danie obiadowe. Może być świetną propozycją na nadchodzące Święta Bożego Narodzenia.SCHAB PIECZONYschab bez kościsólpieprzM...

Od trzech tygodni żywimy się głównie szparagami. Wprawdzie jeszcze nigdy nie udało mi się najeść na zapas ale sezon jest tak krótki, że każdy dzień bez nich jest dniem straconym :) Szparagi zawijane w szynkę parmeńską to klasyk i w tym roku już takie j...