Przepis na sos bez pomidoroów

Niebawem Wielkanoc a w moim komputerze i telefonie zalegają przepisy z okolic Bożego Narodzenia. Powinnam się lepiej zorganizować. Powinnam też przestać używać telefonu jako podręcznej książki kucharskiej, bo momentami zaczyna on przypominać w...

Tak jak miesiąc temu zapraszam Was na krótkie, niekulinarne podsumowanie miesiąca. Zatem bez owijania w bawełnę i zbyt przydługich wstępów - tak wyglądają moi ulubieńcy lutego. Pośród ulubionych kosmetyków prym nadal wiodą lakiery do paznokci. Golden R...

Czasem zazdroszczę moim dzieciom. Też bym chciała, żeby ktoś zrobił dla mnie tort na zamówienie. I żeby był cały jadalny, bez mas cukrowych i innych paskudztw. Przyznaję bez bicia, że nie lubię robić tortów. Kosztuje mnie to mnóstwo nerwów i zazwyczaj ...

Jak sobie radzić, gdy postanowiłaś zdrowo jeść, zrezygnowałaś ze słodyczy, a tu nagle ta przeogromna ochota na słodkie ciacho?Znam sposób, bardzo czekoladowy sposób, który z pewnością zaspokoi Twoje pragnienie, a Ty nie będziesz miał...

Pewnie niektórzy zauważyli, że mam hopla na punkcie kuchni azjatyckiej. Przyznaję się bez bicia - tak to prawda. Szczególnie lubię, gdy w azjatyckim świecie kulinarnym znajduję potrawy podobne do naszych - polskich, które po ugryzieniu dają zupełnie in...

Klasyczne polskie naleśniki, przepis podstawowy. Do nadzienia słodkiego i na słono. Do naleśników nadaje się mąka wrocławska, a wg niektórych producentów mąk, może być też poznańska. Są to mąki ciemniejsze niż tortowa i zawierają sporo białka. Ja smaż...

Przepis na domową, chrupiącą, zdrową granolę (kuzynkę musli) - bez cukru, ze zdrowymi tłuszczami z orzechów. Paliwo na śniadanie lub drugie śniadanie.Najlepsze rozwiązanie to połączyć tę granolę z naturalnie słodkimi owocami, albo z jogurte...

To już ostatni przepis z serii „Na wielkanocnym stole”, ale zapewniam, że ta przystawka świetnie sprawdzi się też w innych okolicznościach. Rolada szpinakowa jest smaczna, zdrowa i niezbyt pracochłonna, czegóż chcieć więcej?:) Przepis znalazłam na blog...

Wegetarianką nie jestem i w najbliższym czasie nie mam zamiaru się nią stać. Weganką tym bardziej. Po dania bezmięsne sięgam jedynie z ciekawości kulinarnej i dlatego że mam w danej chwili "smaka" na coś. Nie mieszam w to ideologii, nie mniej jednak ni...

Dzisiejszym wpisem witam tegoroczną jesień. Trochę chłodną, deszczową, ale mimo wszystko wyczekiwaną. Co tam pochmurne poranki i coraz to późniejsze wschody słońca kiedy za chwilę świat pokolorują liście. Tuż nad łąkami będzie unosiła się owiana tajemn...

Tak jak już wcześniej pisałem chciałbym dziś zacząć nową cykl na blogu, a mianowicie BURGEROWE CZWARTKI. Mam nadzieję, że każdy znajdzie w nim coś dla siebie. Cykl ten chciałbym zacząć od kompozycji mojego pomysłu inspirowanej słynnym Pulled Pork z dod...

Jeśli macie jeszcze chwilę na przygotowanie nieco zdrowszych słodkości dla swoich bliskich to serdecznie polecam babeczki z orzechami aachidowymi, które jakiś czas temu przygotowywałam dla magazynu Go Organic! (magazyn sieci sklepów z żywnością ekologi...

Bigos pieczony w piekarniku robiłampo raz pierwszy i zapewne nie ostatni. Pieczenie bigosu w piekarniku ma kilka zalet. Nie wymaga uwagi i częstego mieszania - robiłam to tylko 2 razy. Bigos piecze się powoli i nie przypala się. ...

Ludzie od bardzo dawna tworzyli proste przepisy na jedzenie, które mogło było robione z tego co dostępne w domu i w obejściu. Prawie w każdej zagrodzie była krowa, a więc kwaśnego mleka nie brakowało, zboże w młynie mieliło się na mąkę i była podstawa ...

Nie chcę się chwalić ale zupa jest palce lizać!, fantastyczna w smaku, zdrowa i bardzo sycąca. Prawdą jest, że moi Panowie kręcili nosem na jej kolor i oczywiście narzekali na brak mięsa, ale cóż kuchnia serwowała dzisiaj zupę cukiniową z grzankami czo...

Tego sposobu przygotowywania posiłku nie stosowałam na taką skalę.Oczywiście były paczuszki z folii alu.....na grilla. Jednak ten wariant dużo bardziej mnie satysfakcjonuje niż grillowy.Na jedną porcję potrzebujemy dwa większe ziemniaki plus dod...