Przepis na sos bez pomidoroów

Pierwsze rodzime zieleniny rozkręcają apetyt na nowe, równie mocno jak długo wyczekiwane, prawdziwe wiosenne słońce. Młodziutka pokrzywa, liście rzodkiewki i pierwszy szpinak stopniowo opanowały prawie wszystkie moje posiłki... Burgery ze szpinakowym p...

Panna cotta to cudownie kremowy deser, któremu często towarzyszy pyszny słodki sos - owocowy, karmelowy, czekoladowy... jaki tylko zapragniemy :) Po prostu nie da się przejść obok tego deseru obojętnie :) Moja panna cotta też jest cudowna! A przy tym d...

Przepis na wegański smalec z fasoli podbił blogosferę, a zwłaszcza jej wegetariańską i wegańską część. W końcu i ja zdecydowałam się go wypróbować. Długo wachałam się nad tym, od której wersji zacząć i ostatecznie wybrałam tę z dodatkiem jabłka oraz ma...

Pyszna sałatka z grillowanym tuńczykiem marynowanym w sosie ostrygowym, słodkimi pomidorami malinowymi, idealnie ugotowanym jajkiem, rukolą, pikantną czarnuszką i boskim miodowo- musztarodwym dressingiem. Koniecznie wypróbujcie! :)SKŁADNIKI (1duża lub ...

Lekka wiosenna sałatka, gotowa w kilka minut.Składniki:pęczek zielonych szparagówoliwasól, pieprzgarść borówki amerykańskiej50 g sera koziego (jeśli nie lubicie, spokojnie dodajcie ricottę)150 g sałaty, użyliśmy gotowej mieszankisos:wyciśnięty 1 ząbek ...

Szybki, esencjonalny i sycący makaron.Składniki:300 g makaronu soba150 g pieczarek, pokrojonych2 łyżki oliwy2 jajka1/2 łyżeczki płatków chili1 mała cukinia, przekrojona wzdłuż, następnie na 2 cm kawałki3 ząbki czosnku, posiekane2 łyżki brązowego cukru1...

Ryba i owoce? Zdecydowanie tak! To na pozór dziwne połączenie, do tej pory zawsze kończyło się w mojej kuchni sukcesem. Koniecznie spróbujcie tego połączenia- krwisty stek z tuńczyka w marynacie teriyaki i salsa z nektarynek, z dodatkiem marynowanego i...

Przypomina Wam to coś? Tak, to była sałatka, stworzyłam z niej bardziej wartościowe danie dodając makaron i suszone pomidory. Idealne na obiad.Składniki (3-4 porcje):jeden brokułmakaron (wg uznania)6-7 pomidorów suszonych3/4 puszki kukurydz...

Łosoś pieczony podany z sosem beszamelowym i koperkiem w cieśnie francuskim. Bardzo syte jak i kaloryczne danie, ale forma przygotowania w ten sposób ryby jest naprawdę zachęcająca. Polecam podawać z surówką bądź ulubioną sałatką.Składniki (3 mał...

Składniki:1 kalafior1 puszka krojonych pomidorów lub kartonik przecieru1 cebula1 łyżeczka kurkumy1/2 łyżeczka mielonego kuminu1/2 łyżeczki mielonej kolendry1 łyżka przyprawy currychillisiekana natka pietruszki2 łyżki oleju rzepakowegosól, cukierNiedale...

Ta salatka to prawdziwa eksplozja smakow :) Pikantna rukola, miekka mozzarella (uzylam mini mozzarelli), slodkie truskawki marynowane w occie balsamicznym i soku pomaranczowym oraz zywiczne orzeszki piniowe... rewelacja! Ta typowo letnia salatka na pew...

Tylko spójrzcie na te zdjęcia! Widzieliście ostatnio bardziej optymistyczny obiad? Ja nie ;)Ta potrawa i zdjęcia kojarzą mi się z jesienią, którą uwielbiam (tak wiem, że pisałam o tym już milion razy, ale nie mogę przestać).Do cukinii świetnie pasowałb...

Znów na naszym blogu zagościła kuchnia tajska. Na pierwszy ogień najklasyczniejsza potrawa tej kuchni. Istnieje wiele wersji zupy Tom Yum, poniższa jest jedną z bardziej popularnych i najsmaczniejszych. Lepsza niż w wielu restauracjach. To idealna pot...

Brukselka! Yay or nay?Dla mnie jak najbardziej na tak, ale nie zawsze tak było. Uważam, że problem z brukselką jest taki, że w dzieciństwie jadło się ją tylko i wyłącznie w rozgotowanej zupie jarzynowej, gdzie była mega miękka, śmierdząca i jednocześni...

Przepis, który przygotowałam latem.Botwinki już raczej nie uświadczycie, ale duże liście jarmużu jak najbardziej. Przepis oczywiście można zapisać i przygotować za kilka miesięcy ;)Składnikina 10-12 małych gołąbków1 szklanka kaszy pęczak1/2 szklanki cz...

Cześć =) Sałatki z wkładką mięsną i jajeczną są doskonałym poczęstunkiem na przyjęciach. Wykonanie ich jest proste i szybkie, a ilość wariacji nieskończona. Sałatki takie mogą stanowić również samoistny posiłek na wynos, do zabrania ze sobą do pracy, s...