Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Kurczak caprese, czyli danie, które powstało z tęsknoty za podróżami. Smak świeżej bazylii i aromat słodkich pomidorów, bezkonkurencyjnie kojarzą mi się z Włochami. Właściwie, na wzór pizzy margherity, kolory mojego dania [] Artykuł Kurczak capr...

Jak tylko słoneczko zastukało do okien i stopniały ostatnie śniegi, większość moich znajomych uświadomiło sobie, że wakacje zbliżają się wielkimi krokami i, że pasowałoby zgubić trochę kilogramów.  Ja niestety też po przebudzeniu z zimowego snu patrząc...

Kilka dni temu w radiu słuchacze opowiadali w audycji, z czym kojarzą się im wakacje. Sporo osób wymieniało konserwy w puszkach zabierane pod namiot. Wśród nich był oczywiście popularny bardzo paprykarz. Kiedy więc dostałam os SEKO wakacyjne słoiczki i...

Wspominałam często na blogu, że bardzo lubię drożdzowe wypieki , zarówno te słodkie, jak i na słono. Wprawdzie placek drożdżowy kojarzy się raczej ze słodkim smakiem, jednak ja lubię eksperymenty z tym ciastem . Lubię je robić i prawie zawsze mi się ud...

To jeden z moich sposobów na szybkie słodycze do kawy na wypadek wizyty niespodziewanych gości. Muffinki, tu czekoladowe z piernikowymi dodatkami, nie zostały upieczone w piekarniku, tylko w kuchence mikrofalowej. To urządzenie pozwala nam bardzo oszcz...

Bardzo lubię smak kiszonych warzyw i prócz moich kultowych kiszonych ogórków przyrządzam w ten sam sposób też inne warzywa, zwłaszcza te, które mam w ogrodzie. A ostatanio prócz żótej cukinii mam też sporo patisonów. Te warzywa kojarzą się raczej z kon...

Kultowe ciastka zgalaretką iczekoladową polewą – jednak wpełni roślinnej wersji. Wegańskie delicje toświetne łakocie, które można przygotować wbardzo prosty sposób samemu wdomu. Klasyczne biszkoptowe ciasto, pomarańc...

Postanowiłam, że będę próbować nowych owoców i warzyw, tym bardziej,że na Wyspach są łatwo dostępne. Pierwszy z nich to quawa, która kojarzyła mi się do tej pory z sokami Tymbarka. Kupiłam ją jeszcze delikatnie żółtą,a po paru dniach nabrała koloru. Ma...

Tytuł:Kuchnia domowa, czyli synowa kontra teściowa Autor: Dardzińska Dorota Wydawnictwo: Wydawnictwo Publicat Język wydania: polski Język oryginału: polski Ilość stron: 176 Numer wydania: I Data premiery: 2014-11-05 Forma: książka Połączenie tradycji z...

Wiemy już, gdzie spędzimy tegoroczne letnie wakacje. Lecimy na Islandię! Przelot mamy już kupiony, więc pora na zaplanowanie podróży, co w moim przypadku oznacza również czytanie o islandzkiej kuchni, potrawach i produktach, których warto spróbować w k...

Rømmegrøt to tradycyjne norweskie danie przyrządzane z kwaśnej śmietany, mleka i mąki. Potrawę podaje się zazwyczaj z masłem, cukrem i cynamonem, a rolę dodatków pełni solona i suszona wędlina (spekeskinke / spekemat) oraz płaski chlebek (flatbrød). Do...

Im bliżej jesieni tym bardziej zaczynam być fanką herbaty, a wiadomo do dobrej herbaty nic lepiej nie smakuje jak delikatne kruche ciasteczka. Te idealnie będą się komponować z herbatą,  bo maja nutkę limetki i jednocześnie są orzeźwiające.  Dzięki wió...

Jednym z moich tegorocznych wakacyjnych planów było opracowanie idealnego przepisu na bezalkoholową sangrię. Dzisiaj przedstawiam Wam jedną z moich propozycji na ten drink. Tak, tak, wiem, bezalkoholowa sangria, to nie to samo co taka prawdziwa, zakrap...

Bouillabaisse, dziś kosztowna królowa rybnych zup,  wywodzi się, jak wiele innych, z biednej kuchni. Gospodarne żony marsylskich rybaków gotowały ją z tego, co nie zostało sprzedane albo w ogóle było niesprzedawalne drobnych rybek, skorupiaków,...

W piątki po pracy zwykle mam czas wypełniony w 100%. Skomplikowany i czasochłonny obiad to ostatnia rzecz, której potrzebuję. Zdecydowanie wolę sięgnąć po coś szybkiego, świeżego i najczęściej sprawdzonego. Tym razem jednak zachciało mi się now...

Obłęd! Taka pyszna, że mogłabym ją jeść codziennie. Ale co najważniejsze brzoskwinie muszą być ultra słodkie i dojrzałe! A jakie to było cudne na drugi dzień, w lunchboxie!!! Kolorowa sałatka z kurczakiem, brzoskwiniami i bulgurem: 1 sz...